人員衛生

Ⅰ 專業衛生技術人員是指哪些人

衛生技術人員包括：主任醫師、副主任醫師、醫師、醫士，護理人員，檢驗人員，葯劑人員，影像人員，衛生技師、技士等

Ⅱ 從業人員衛生知識培訓在哪裡辦理

餐飲業從業人員衛生培訓到當地衛生疾控中心聯系培訓及考健康證事宜，或者本單位自行培訓；企業人從業員職業衛生培訓，一般都是本單位安全管理部門負責培訓。

Ⅲ 哪些屬於衛技人員

包括來中醫師、西醫師、中自西醫結合高級醫師、護師、中葯師、西葯師、檢驗師、其他技師、中醫士、西醫士、護士、助產士、中葯劑士、西葯劑士、檢驗士、其他技士、其他中醫、護理員、中葯劑員、西葯劑員、檢驗員和其他初級衛生技術人員。

醫士：在上級衛生技術人員指導下，完成本專業一般技術工作.

醫師：獨立處理本專業常見病或常用專業技術問題

主治醫師：處理較復雜的專業技術問題。指導初級衛生技術人員。完成上級醫師交給的任務.

副主任醫師：解決本專業復雜疑難問題。指導和組織本專業技術工作和科學研究。指導和培養中、初級衛生技術人員。聘期內在公開出版的學術刊物上發表至少2篇高水平學術論文。

(3)人員衛生擴展閱讀

任職基本條件：

1.遵守國家法律和法規；

2.具有良好的思想，政治素質和職業道德；

3.具備國務院教育行政部門和國務院學位委員會認可的相應學歷，學位；

5.身體健康，能正常工作；

參考資料

網路-衛生技術人員

Ⅳ 專業衛生技術人員是指哪些人

專業衛生技術人員指的是醫士，醫師，主治醫師，副主任醫師。

1、醫士

大學專科，中專畢業，一年見習期滿；了解本專業基礎理論，具有一定的技術操作能力;在上級衛生技術人員指導下，能勝任本專業一般技術工作；取得全國衛生專業技術資格考試初級證書可以任職專業衛生技術人員。

醫士的職責是在上級衛生技術人員指導下，完成本專業一般技術工作。

2、醫師

大學本科畢業或獲得碩士學位，一年見習期滿;大學專科畢業，擔任醫(葯，護，技)士職務2年以上，或中專畢業，擔任醫(葯，護，技)士職務5年以上。並且熟悉本專業理論，還要取得全國衛生專業技術資格考試初級證書可以任職專業衛生技術人員。

醫師的職責是可以獨立處理本專業常見病或常用專業技術問題。

3、主治醫師

獲得碩士學位，擔任醫(葯，護，技)師2年以上;取得第二學士學位或研究生班畢業證書或具有研究生學歷而未獲碩士學位，擔任醫(葯，護，技)師3年以上;大學本科畢業，擔任5年以上醫(葯，護，技)師職務。有嫻熟的技術，取得全國衛生專業技術資格考試中級證書可以任職。

處理較復雜的專業技術問題，指導初級衛生技術人員，完成上級醫師交給的任務是主治醫師的職責。

4、副主任醫師

有碩士學位，擔任5年以上主治（主管）醫(葯，護，技)師職務;獲得研究生班畢業證書，大學本科畢業，擔任7年以上主治（主管）醫(葯，護，技)師職務。具有本專業較系統的基礎理論技術工作經驗，取得副主任醫(葯，護，技)師任職資格可以任職。

解決本專業復雜疑難問題，指導和組織本專業技術工作和科學研究，指導和培養中、初級衛生技術人員，聘期內在公開出版的學術刊物上發表至少2篇高水平學術論文是他們的職責。

Ⅳ 食堂從業人員的個人衛生有哪些要求

食品衛生與人民的身體健康有極大的關系，
從業人員個人衛生的好壞，
也可
以直接或間接地對廣大消費者的健康造成影響。

一、個人衛生要求

1
、健康檢查：食品從業人員必須定期進行體格檢查，以便及早發現疾病，
得到及時治療，
對有礙食品衛生工作的患者，
也可及時得以調離原工作位，
以免
將疾病傳染給其他人；

2
、掌握衛生知識；食品從業人員要懂得衛生的重要性就必須掌握食品衛生
知識，防止食品污染，保障食品安全衛生；

3
、自覺遵守衛生制度：除了遵守各項規章制度外，特別更應遵守各自從業
人員的崗位衛生責任制度。

二、堅持良好的職業道德：

l
、
食品從業人員要增強職業道德觀念，
笑容可掬地為消費者提供一個舒心、
安全、優質的服務，要與不衛生、不文明的舊習慣勢力作斗爭；

2
、堅持良好的職業道德，必須做到忙與不忙一個樣，檢查與不檢查也一個
樣，力爭做個執行（食品衛生法）的楷模。

三、個人衛生習慣：

l
、堅持「四勤」

（
1
）勤洗手和勤剪指甲：食品從業人員與食品原料、半成品、成品接觸頻
繁，
要防止手和指甲對食品造成污染，
就必須做到勤洗手，
自覺做到操作食品時
不戴戒指、手調、手錶和塗指甲油。因為，這樣勢必影響手的清洗和消毒；

（二）勤洗澡和勤理發：從業人員每天與食品油污接觸，勞動強度大、汗漬
多。因此，飲食業衛生設計中明文規定，必須設置淋浴設備，使從業人員勤洗澡
才有可能得到保證；
從業人員要勤理發，
做到
「男不留長發，
女長發不能披肩」
，
以免影響衛生與儀容；

（
3
）勤洗衣服和被褥：衣冠要整潔、被褥要勤洗，特別是服務員中臨時工
較多，多住集體宿舍，更應注意這方面工作；

（
4
）勤換工作服、口罩和毛巾：工作衣、帽、口罩和毛巾等要勤洗、勤換，
特別氣溫較高的季節，換洗次數要增多，做到儀表整潔衛生。

2
、戴口罩：凡製造和銷售直接入口食品的從業人員，必須戴干凈的口罩，
以確保食品的清潔衛生。

3
、注意個人衛生：從業人員不得在操作間內吃東西、吸煙和隨地吐痰；不
得挖鼻子、掏耳朵、剔牙；不許對著食品或顧客打噴嚏等不文明的舉動；私人物
品應放在衣櫃（室）內，不應帶入操作間，以防污染食品；

4
、洗手與消毒：必須做到工作前和大小便後應用肥皂洗手（可洗掉
95
％以
上細菌）
；
從業人員在操作蛋糕株花和用手直接接觸熟食品時應洗手和消毒，
消
毒可用
0.2
一
0.3%
過氧乙酸消毒
10
秒～
l
分鍾為宜。

飲食從業人員崗位衛生責任制

一、廚師長、管理員崗位衛生責任制

1
、督促廚師、服務員及有關人員認真執行各項衛生制度。

2
、負責廚房、餐廳的衛生用具添置更新。

3
、檢查指導廚師、服務員做好食品衛生工作。

4
、對食品衛生質量、餐廳服務衛生質量進行技術把關。

5
、對違反操作規程和衛生制度的行為及時制止。

Ⅵ 如何做好食堂人員的個人衛生

要想做好食堂人員的個人衛生，就每天早上上班之間對於個人要做到檢查，最基本的得有健康證，手指甲要剪短，頭發要戴在帽子當中，戴口罩工作