富硒污染

A. 富硒飼料 是什麼意思

畜禽日糧添補一定量的硒、才能發揮其正常生理功能。目前，一直採用給畜禽日糧添加無機態的亞硒酸鈉（NaSeO3）來滿足其需要。但是，亞硒酸鈉有一定的毒性，且生物效價也很低，在體內停留時間短，一般僅3～4小時，過量添補又因其毒性作用不利於食物安全，而且也是解決上述問題的有效辦法，國外培育的一種名為「Sel─Plex50」的富硒酵母，其中富含硒蛋氨酸，並且有很高的生物學效價和抗氧化性能，給畜禽日糧添加這種硒酵母，能提高其生產性能和飼料轉化率。

有機硒添加劑，包括蛋氨酸螯合硒，有機硒酸鹽、富硒酵母、富硒藻類，硒麥芽等，其毒性比無機硒低得多，在組織中蓄積時間較長，比如硒酵母，容易生產，只要改變酵母生長的環境條件，限制硫的水平就可以得到多種形式的硒，最終產品類似高硒作物，其中含50％硒蛋氨酸，並可忽略無機硒含量。
Nayloorgochoct(2000)報道，給肉仔雞日糧按0.25mg/kg分別添加有機硒（蛋氨酸硒）和無機硒（NaSeO3）進行飼養試驗。結果表明，有機硒組的採食量、飼料轉化率和死亡率分別為3730克，1.71%和3.5%，而無機硒組分別為3825克，1.79%和4.5%，死亡率下降1%。Janyk（1998）給母豬日糧添補Sel─Plex50硒酵母能提高牛奶中的硒含量，其中母豬奶中硒含量提高44%，牛奶中硒含量提高300%，這樣可以使仔畜從母奶中得到更多的硒。

畜禽產品優質化是養殖業發展的必然趨勢，要實現畜禽產品優化首先要做到飼料和飼料添加劑的優質化。近10年來，由於畜禽產品生產環節污染日趨嚴重，通過飼料污染畜禽產品的惡性事件連續發生，如1992年英國「瘋牛病（BSE）」,當年病牛3.6萬頭，並波及整個歐洲，引起恐懼，肉牛養殖業瀕臨破產，造成巨額經濟損失。此後，台灣、香港又發生「李氏桿菌污染豬肉」事件。還有比利時雞和雞蛋二惡英（強致癌物）污染，超過常規800～1000倍，後證實是因為飼料受到廢機油的污染。

在我國畜牧業生產中，一方面由於濫用抗生素添加劑或飼喂霉變飼料或化學添加劑（如瘦肉精），另一方面由於工業「三廢」污染環境以及農業生產中大量使用各種農葯，使得畜禽產品污染日益嚴重。首先，在農葯污染方面，根據近10年的調查，豬肉、雞肉、雞蛋中六六檢出率60%～100%，超標率87%，超標9倍以上者居多；滴滴涕（DDT）檢出率100%，超標率74%，超標6.5倍居多。我國雞肉中DDT平均含量0.008～0.061mg/kg，雞脂肪中為0.534～2.5mg/kg，豬脂肪中為0.820～6.785mg/kg，牛奶中為0.05～0.16mg/kg，魚肉中0.5～2.0mg/kg，因此，人體脂肪中DDT含量已達1.4～2.0mg/kg。在重金屬污染方面，汞、鉛、砷、鎘等經污染水源和土壤後，為植物所吸收而富集到農副產品中，最終危害人類健康。某地有一個金屬冶煉廠，其廢水鎘污染灌溉水，水中鎘平均含量0.67mg/kg，農田土壤達11.09%，稻穀為1.13mg/kg，玉米為0.77mg/kg，結果使當地居民鎘的攝入量高出世界衛生組織（WHO）。提高的允許量的10～20倍，嚴重危害畜禽及人類健康。大量抗生素和激素的使用，使細菌的耐葯性大大增強，使真菌、黴菌大量生長，污染畜禽產品。黴菌污染率達89.4%，飼料中黃麴黴毒素B1(AFTB1)測定最高達0.031mg/kg，平均0.027mg/kg，這是一種強烈致癌物質，最終受害的還是人類自己。

有機硒飼料可以提高動物免疫力，增強抗病能力，硒能拮抗重金屬毒害元素鎘、汞、鉛、砷的毒害作用，對黃麴黴毒素有解毒作用，使其降解，失去致癌作用而迅速排除體外，還可對某些細菌毒素，如鐮刀菌毒素有解毒作用。使用有機硒飼料不必添加抗生素和激素，採用恩施高硒區的富硒綠色中草葯制備飼料和添加劑則更具抗病助生長作用，是環保型、天然有機、富硒綠色產品、受益者不僅是畜禽動物，人類更是最終受益者。

B. 現在哪種祛斑方法效果最好

年年祛斑，年年長斑，很多女性，尤其是步入中年的女性朋友經常都受到色斑、黃褐斑等問題的困擾。首先我們必須了解斑的形成因素：斑的五大成因

遺傳因素

由於家族遺傳的緣故，在某些女性的體內，激素中所含的斑點基質色素超乎尋常。

皮膚色素

體內黑色素逐漸增多，就會堆積在皮膚的基底細胞里。這種黑色素來源於酪氨酸，在酪氨酸酶的催化下氧化，聚合而成。它的數量、密度和分布，不同種族、個體和部位，有著很大的差異。人的面部、手背、頭頸、腋窩比其他部位略黑一些，說明這些部位的黑色素比較多。酸鹼失衡：當人體內血液酸度偏高時，血液循環會減弱，細胞代謝及生活功能的進程受阻，黑色素無法正常代謝，造成黑色素漸漸沉積，從而在皮膚表面形成黑色斑。

身體內分泌

色素代謝與身體內分泌有很大關系，如女性出現肝膽代謝功能不良、腸胃功能失調或者腎上腺皮質功能減退等情況時，皮膚就會比較黑；有的女性由於卵巢功能失調生理周期紊亂，會出現面部色素沉著；在妊娠期，體內激素水平的改變，也會刺激黑色素的分泌。

精神壓力

部分女性一旦背負沉重的精神壓力，自主神經功能就會失調，血液循環減慢，造成肌膚的新陳代謝變得遲緩，黑色素逐漸沉澱而形成色素斑。比如，人在心理壓力加大時，臉上特別容易出現粉刺，粉刺留下的黑色印跡遲遲不褪色，在皮膚下面堆積沉澱，就會轉變成色斑。

病理因素

內臟功能障礙，如紅斑狼瘡、慢性酒精中毒等疾病會在面部形成色斑；患上慢性胃腸疾病、結核，臉上會出現黃褐斑；肝功能不全者，營養分解不完全，皮膚無法排出毒素，促使血液中雌激素的含量增加，進而刺激黑色素細胞形成增多。

三大誤區

誤區1、頻繁去角質促進皮膚呼吸

聽說有時臉上的色斑是因為面部皮膚的角質層過厚，才引起的，所以不少人選擇經常去角質，覺得這樣會讓皮膚呼吸更加暢快。

肌膚的角質有非常重要的作用，可以阻隔陽光傷害皮膚組織，防止外來有毒物質對體內的侵害，有效防止一些微生物、細菌的入侵，抵抗風吹、日曬、雨淋等外來刺激。而如果頻繁去角質，會違背皮膚的自然代謝規律，肌膚在失去角質保護後，很容易發生接觸性皮炎，細菌的感染率也會相對增加。

誤區2、自製面膜有益皮膚

不少人認為用蔬菜或水果自製面膜祛斑，認為這樣既經濟又天然，不會對皮膚造成什麼副作用。

自製面膜的現象在大學校園里較為多見，很多人在認識上有誤區，以為純天然的果蔬不會對皮膚有害。 專家認為，某些食品抹在臉上確實有增白、祛斑的作用，但不同季節，面部皮膚對外界環境的抵禦能力會有所不同。特別是在換季時，皮膚屏障功能會大大降低，這時較易出現皮膚過敏反應。

誤區3、所有蔬菜來者不拒

多吃蔬菜確實對我們的身體有幫助，但有些蔬菜還是要慎吃，比如芹菜、香菜、白蘿卜等都屬於「感光」蔬菜，這些蔬菜讓愛長斑的皮膚更容易長出色斑。應該多吃一些抑制色素沉著，讓皮膚變白皙的蔬菜和水果，例如獼猴桃、草莓、西紅柿、橘子、捲心菜、花菜等。

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