食品衛生安全作文

㈠ 小學生食品衛生安全知識、作文

第一條 為保證食品衛生，防止食品污染和有害因素對人體的危害，保障內人民身體健康，增強容人民體質，制定本法。
第二條 國家實行食品衛生監督制度。
第三條 國務院衛生行政部門主管全國食品衛生監督管理工作。國務院有關部門在各自的職責范圍內負責食品衛生管理工作。
第四條 凡在中華人民共和國領域內從事食品生產經營的，都必須遵守本法。本法適用於一切食品，食品添加劑，食品容器、包裝材料和食品用工具、設備、洗滌劑、消毒劑；也適用於食品的生產經營場所、設施和有關環境。
第五條 國家鼓勵和保護社會團體和個人對食品衛生的社會監督。對違反本法的行為，任何人都有權檢舉和控告。

㈡ 怎樣注意食品衛生作文200字以上食堂

俗話說的來好「民以食為天」。而自現在的食品安全卻已成為了我國目前最受關注的話題。經過剖析，我發現，造造成食品葯品安全事故不斷發生的原因有很多，其中最重要的三點原因，具體表現在了食品安全管理工作落後；檢驗檢測的標准不夠高以及防止和制止假售的技術還不夠完善這三方面。如果這些技術，方法不解決，那麼，他就會直接影響到熱身體的健康，關乎著人的生命。按理說，食品安全勢力所應當的，但，在這時，誰又能保證什麼視頻是安全的呢？食品安全不該是沖印保質期就能矇混過關，那些昧著自己的良心，賺黑心錢，拿人民的健康當堵住的人，是多麼的可恥啊！
食品的安全再度敲響了警鍾，有關部門應該跟家重視食品安全問題，提高食品衛生監督檢驗能力，及時發現隱患，並防患於未然，才是擺在有關部門面前的緊迫任務啊！

㈢ 關於食品衛生知識的作文

我們知道：燕子往了，有再來的時候；楊柳枯了，有再青的時候；桃花謝了，有再開的時候。可是，我們一旦失往了健康和寶貴的生命，還有再來的時候嗎？
健康，何等重要！生命，何等珍貴！
我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。
常言道：國以民為本，民以食為天，食以安為先，食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關系著人民群眾的生活，關系著子孫後代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根芽菜，都能讓你身體殘缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正常運行；不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處於危險之中。
我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京「冠生園」事件，讓人們看月餅而生畏；三亞的「毒咸魚」，使我們談「咸魚」而色變；廣東的「瘦肉精」事件，令我們看肉而怯步；號稱生命殺手的「蘇丹紅」竟出現在我們最喜歡吃的辣味食品里；XX年那場席捲全球的sas侵襲，至今想起來還會讓人膽顫心驚，今年8月8日北京地區的福壽螺事件，使131人發病。面對這一件件讓人觸目驚心，不冷而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什麼？我們吃的安全嗎？這越來越成為大家關心的題目，越來越渴看綠色食品進進到千家萬戶。
大家對上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾留意到在我們四周，劣質食品也正在靜靜地危害著我們的身體健康。
曾經，我是街頭燒烤店前的常客，每次途經總要吃上兩串解解饞。有一天，我又途經燒烤店，那一陣陣的香味又吸引了卧冬忍不住又走上前往要了兩串，看著紅紅的火苗，青青的煙，聽著燒烤發出的茲茲聲，聞著烤焦的香味，口水都要流下來了，恨不得馬上吃到嘴裡。就在此時，我看到一個服務員撿起了地上被人們丟棄的竹簽，拿到一個水桶里隨便洗了洗，又重新串起菜來。看到這一幕，我驚呆了，一下沒了食慾，掉頭就走，從此，再也不敢光顧這樣的小吃攤。
現在，還有很多人，尤其是我們學生，一放學就會圍在燒烤前。在這里，我想再一次提醒大莢冬燒烤不但不衛生，而且在燒烤過程中，還會產生致癌物。作為學生，我們要迎接每一天的太陽，我們有責任關注和維護我們的健康。我們要積極參與其中，從我做起，從點滴做起，了解食品衛生安全常識，學習食品質量安全相關的法律法規，監視和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社會傳播食品安全知識，為全民健康事業盡自己最大的氣力。
「以人為本，安全第一」，食品安全需要你的參與；食品安全需要你我共同的努力。為了我們少年兒童的茁壯長大，為了千家萬戶的幸福，為了陽光更加燦爛的明天，朋友們，讓我們牢牢記住：食品安全，從我做起！

㈣ 食品衛生與身體健康作文400子字左右

近些年來，食品安全問題成了人們關心的頭等大事。塑化劑、地溝油等等層出不窮，從而使專許多人開始屬恐慌。
今年五月下旬，台灣的食品行業傳出了一個可怕的名詞：「塑化劑」。一時間，人們「談塑色變」，任何飲料、餅干、蛋糕都被人們拒之千里，甚至有些糖果也被懷疑含有塑化劑。
塑化劑是怎麼一回事呢？塑化劑原來是在工業上使用的，但是因為它價格便宜，於是一些不法商販將塑化劑代替棕櫚油，製成了起雲劑（一種乳化穩定劑），然後食品製造商將這些含有塑化劑的起雲劑加入食品中。這次的塑化劑事件在台灣引起巨大的轟動。起雲劑里的塑化劑含量已遠遠超過了世界衛生組織的限量標准。食用塑化劑會使人體基因受到傷害，並有類雌激素作用，大量攝入會引發激素失調，還會影響人的生殖能力。所以我們不要經常食用餅干、果汁等食品，以免食用到含塑化劑的食品。

㈤ 食品安全作文 題目

一、造成食物中毒的危害因素

1、食品本身有害有毒：如毒草、莽草、發芽的馬鈴薯、木薯、苦杏仁、河豚魚、湟魚、毒蚌等。

2、食品被有害有毒物污染，如化學毒物、有害生物污染。

3、不衛生的設備，容器或用具。

4、生熟食品交叉污染。

5、使用了腐敗變質的原料。

6、剩餘食物未重新加熱。

7、誤用有毒有害物。

8、不適當的貯存。

9、食品加工烹調不當。

10、個人衛生素質差。

二、食物中毒分類

1、微生物性食物中毒

(1)細菌性食物中毒，特點：以胃腸道症狀為主，常伴有發熱，其潛伏期相對於化學性的較大。

(2)真菌毒素與真菌食品中毒，特點：中毒發生主要通過被真菌污染的食品;用一般的烹調方法加熱處理不能破壞食物中的真菌毒素;沒有傳染性和免疫性，真菌毒素，一般都是小分子化學物，對機體不產生抗體;真菌生長繁殖及產生毒素需要一定的溫度和濕度，因此中毒往往有較明確的季節性和地區性。

2、化學性食物中毒，特點：發病與進食時間，食用量有關;;發病快，潛伏期短，多在數分鍾至數小時;常有群體性，病人有相同的臨床表現;中毒程度嚴重，病程長，發病充及死亡率高;季節性和地區性均不明顯，中毒食物無特異性;剩餘食品、嘔吐物、血和尿等樣品中可以檢測出有關化學毒物;誤食混有強毒的化學物質或食入被有毒化學物污染的食物;臨床表現因毒性物質不同而多樣化，一般不伴有發熱。

三、禁止采購的食品

1、腐敗變質、油質酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官司性狀異常，含有毒有害物質或者被有毒有害物質污染，可能對人體健康有害的食品;

2、未經曾醫衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其製品;

3、超過保質期或者不符合食品標簽規定的定型包裝食品;

4、其他不符合食品衛生標准和要求的食品。

四、為什麼說剩菜應徹底加熱後才能食用

各種剩菜應盡早放入冰箱冷藏，再食用時應徹底加熱，這是消除微生物的最好辦法，剩菜在貯存時微生物也許已經生長繁殖，因為適宜的貯存僅能減慢微生物的生長，並不能殺滅它們。所以剩菜應盡量當餐食用。徹底加熱是指食品所有部位的溫度至少達到70℃以上。通常情況下，這樣可保證食品衛生質量。

但是新鮮蔬菜最好不隔夜、隔餐食用。各種葉菜尤其如此，如白菜中含有大量的硝酸鹽，吃剩的白菜經過一夜後，由於細菌的作用，無毒的硝酸鹽會轉化為劇毒的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽可使人體血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，引起頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、心慌等中毒症狀，亞硝鹽還是一種致癌物質。

五、為什麼說有些手部不良的習慣動作具有潛在危險性

我們雙手有很多的小動作是不自覺而又經常重復的。如擦鼻子、抓弄頭發、撓鬍子、觸摸口部、抓癢，這些動作若與做飲菜連在一起，有相互污染的風險。歷史上曾發生過由於這些動作導致疾病流行的事件。我們在製作食品時應避免這些小動作，若發覺有這些動作應立即洗手，不要怕麻煩。集體食堂、賓館、飯店等尤其如此，養成良好的衛生習慣，是防止疾病流行，確保吃的衛生的重要環節之一。

六、為什麼應避免用手去直接接觸熟食和其他隨時可吃的食物

手上有大量的細菌，盡管在接觸食品前進行了洗後，但不可能全部洗掉。熟食和其他隨時可吃的食物大多不再加熱處理，一旦污染了細菌，細菌會隨這些食物進入人體，引起食物中毒。

如果這一定要用手處理食物，應該戴手套(如果食物是已包好或需要再煮的可不用戴手套)。戴手套要注意以下要求：

1、當手套破損了，被污染了或因任何理由脫下來後，這些手套一律應棄掉。

2、在處理生和熟食之間要更換手套。

3、手套要經常更換(至少每小時一次)。

4、用過後的手套不能再用。

七、為什麼烹調方法不當，可產生多種致癌因素

在日常生活中，由於烹調方法不當，會產生多種致癌因素。

1、動物肉、魚類等動物蛋白，火候超度，容易產生致癌物氨甲基衍生物，所以動物禽畜肉類、魚肉類，不可爆炒，燒焦後更不宜吃。

2、高溫加熱或油炸食品，可產生致癌的多環芳烴物，因此應少食或不食油炸食品。

3、新鮮蔬菜洗切後擱置時間過長會產生致癌物質亞硝酸鹽，因此蔬菜應現洗、現切、現炒、現吃,這樣既避免產生亞硝酸鹽產生,也減少了營養素的損失,特別是水溶性維生素的損失。

4、嚴禁用煤、原油、木柴等燃料熏制食品，否則會產生致癌物3.4苯並芘，對人體有害。

八、為什麼會出現食物中毒

食物中毒首先應有中毒的食物，並且該食物中帶有足夠劑量的致病因子，具備了這兩條，即可引起食物中毒。

經分析，引起食物中毒常見的有十大因素：

1、不適當地冷藏食物(冷藏溫度不夠);

2、在室溫下貯藏食物(室溫在危險溫度帶范圍內);

3、過早地准備食物(使細菌有足夠的繁殖時間);

4、不適當地冷卻食物(冷卻時間過長);

5、不適當地加熱食物(加熱不徹底或低溫長時間加熱);

6、內務管理不善(偶然的污染事故);

7、交叉污染(衛生制度不健全，個人衛生習慣不良);

8、不適當地解凍食物(在室溫條件下解凍);

9、食品加工或製作人員有感染並且有不良衛生習慣;

10、已加工的食物被污染。

㈥ 食品安全與飲食衛生的作文怎麼寫約400字

食品衛生安全

誰都喜歡吃零食，可是，有些零食的衛生保障是不能讓我們信賴的，以下幾件事情就是告訴我們不要亂吃東西，否則後果不堪設想。
曾在電視上看到過這樣一個報道：一個建築工地住著幾十個建築工人，工人們在建築工地的自助食堂用餐，由二位大媽供應工人們的伙食。一天，工人們用餐後發生了異想不到的事，幾十名工人先後出現了頭暈，嘔吐，昏厥等現象。汗珠像豆珠似的從額頭上滾下來，工人們疼得無法工作，還好搶救及時，沒有造成人員傷亡。一場因蔬菜中的農葯引起的中毒事件，對工人們及其家屬造成了驚嚇，同時也給工地帶來了損失。
有很多學校附近都擺著無數攤點，小學生只要一放學，就能聽到攤點的大叔大嬸的吆喝聲，「小朋友，你聞，多香的美食呀，只要5角錢就夠了。」禁不住誘惑的小學生就忍不住地到那些攤點去買東西吃。結果，買零食的同學都因為買了不衛生食品而拉肚子 ，有的甚至中毒導致住院。
而那些快餐店更是毒辣，為了市場上的惡性競爭，放棄了追求質量的提高而開始降低成本，將一些農物殘留物或生長激素類產品和一些加工過程中化學添加劑、防腐劑過分使用，使食品的不安全因素日趨多樣化和復雜化，而大多數打工人員又為了省錢到一些不規范的快餐店吃飯，導致了多種疾病的產生作文
在此，我大聲呼籲廣大中小學生應注意食品安全，提高對食品衛生的重視，對自己，對別人負責。

㈦ 四年級下冊食品衛生習作四作文400字

1937年月28日，天黑沉沉的，太陽被層層的烏雲遮住了。但在上海的火車南站還是熱熱鬧鬧的，准備乘火車出發的人們一點兒也沒有注意到，一小隊全副武裝的日本士兵正向火車站的入口處逼近。他們手裡端著沖鋒槍，腰間掛著子彈袋，用惡狼般的眼睛迅速地掃視著四周忙碌的人們。 突然，一名指揮官模樣的人舉起手中的沖鋒槍對著喧鬧的人群一陣掃射，檢票口處的幾個年輕人被這突如其來的襲擊嚇得不知所措，轉眼都倒在了血泊中。那些坐在站台前休息、玩耍的孩子們，有的膽小的，早被嚇的大哭起來；還有一些膽子大的，都向四處逃散開了。整個火車站被恐懼籠罩著，空氣中凝固著陣陣殺氣。 伴隨著「嗡嗡」的響聲，幾架顏色不同、形狀各異的領結式戰斗機正朝這里飛來，只見它們像幾只凶惡的老鷹盤旋在火車站的上空，丟下了幾顆炸彈，然後遠走高飛了。一小時前還熱熱鬧鬧的火車南站瞬間變成了一片廢墟。 從火車南站的廢墟中傳來了一陣接一陣的稚嫩的哭聲，只見一個小男孩兒正坐在濺滿鮮血的地上無助地哭著。他衣衫襤褸，瘦弱的身體支撐著大大的頭，顯然又是一個營養不良的窮苦孩子。他是一個可憐的孩子，同時也是一個最幸運的孩子。當敵機丟下炸彈時，年輕的父母把熟睡的孩子壓在了自己的身子底下，用自己的生命為他提供了一個避難的場所。幾分鍾後，一塊鋼板不偏不正地落在了這對夫婦的身上…… 孩子醒來時，他怎麼也無法從周圍面目全非的屍體中找到自己的父母了。孩子可能已經意識到了最愛他的人已經離他而去了，除了哭泣，他不知還能做些什麼。 這是戰爭給人類帶來的災難中的一個小小的片段。當然，可憐的孩子被一位好心的路人收留了，長大後的孩子向全世界人民呼籲：「為了孩子不再失去父親，為了妻子不再失去丈夫，為了老人不再失去兒子，全世界的人民應該一致行動起來，在新的二十一世紀里為戰爭敲響喪鍾，讓世界成為真正的人類的家園。」 當春天的腳步向我們走近時，我們會伸開雙臂靜靜地等待。當戰爭的槍炮再次響起時，我們卻要用心祈禱，在春風里世界上的人們都能沐浴和平和愛的陽光 。

㈧ 關於食品衛生安全作文500字

你好。以下
作文
僅做參考。【如果不夠請再追問】
我們知道：燕子往了，有再來的時候；楊柳枯了，有再青的時候；桃花謝了，有再開的時候。可是，我們一旦失往了健康和寶貴的生命，還有再來的時候嗎？
健康，何等重要！生命，何等珍貴！
我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而
食品安全
則是生命健康最有力的保證。
常言道：國以民為本，民以食為天，食以安為先，
食品
是人類生存的第一需要，食品安全直接關系著
人民群眾
的生活，關系著子孫後代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是
一塊豆腐
，一根
芽菜
，都能讓你身體殘缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正常運行；不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處於
危險
之中。
我們不斷從
報紙
、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京「冠生園」事件，讓人們看月餅而生畏；三亞的「毒咸魚」，使我們談「咸魚」而色變；廣東的「瘦肉精」事件，令我們看肉而怯步；號稱生命殺手的「蘇丹紅」竟出現在我們最喜歡吃的辣味食品里；XX年那場席捲全球的sas侵襲，至今想起來還會讓人膽顫心驚，今年
8月8日
北京地區的福壽螺事件，使131人發病。面對這一件件讓人觸目驚心，不冷而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什麼？我們吃的安全嗎？這越來越成為大家關心的
題目
，越來越渴看
綠色食品
進進到千家萬戶。
大家對上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾留意到在我們四周，劣質食品也正在靜靜地危害著我們的
身體健康
。
曾經，我是街頭燒烤店前的常客，每次途經總要吃上兩串解解饞。有一天，我又途經燒烤店，那一陣陣的香味又吸引了
卧冬
忍不住又走上前往要了兩串，看著紅紅的火苗，青青的煙，聽著燒烤發出的茲茲聲，聞著烤焦的香味，口水都要流下來了，恨不得馬上吃到嘴裡。就在此時，我看到一個服務員撿起了地上被人們丟棄的竹簽，拿到一個水桶里隨便洗了洗，又重新串起菜來。看到這一幕，我驚呆了，一下沒了食慾，掉頭就走，從此，再也不敢光顧這樣的小吃攤。
現在，還有很
多人
，尤其是我們學生，一放學就會圍在燒烤前。在這里，我想再一次提醒大莢冬燒烤不但不衛生，而且在燒烤過程中，還會產生
致癌物
。作為學生，我們要迎接每一天的太陽，我們有
責任
關注和維護我們的健康。我們要積極參與其中，從我做起，從點滴做起，了解
食品衛生
安全常識
，學習食品質量安全相關的
法律法規
，監視和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社會傳播食品安全知識，為全民健康事業盡自己最大的氣力。
「以人為本，安全第一」，食品安全需要你的參與；食品安全需要你我共同的努力。為了我們少年兒童的茁壯長大，為了千家萬戶的幸福，為了陽光更加燦爛的明天，朋友們，讓我們牢牢記住：食品安全，從我做起！
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－－－----－團隊【♂
溫州一家人
♀】and【「擺渡」茶樓】MinginLau

㈨ 關於食品安全的400字徵文

食品安全（food safety）指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞版急性或者慢性危害權。根據世界衛生組織的定義，食品安全是「食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題」。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全，降低疾病隱患，防範食物中毒的一個跨學科領域。

目前網路食品銷售准入門檻低，假冒偽劣、「三無」產品、有瑕疵、質價不相符的商品，甚至出現訂購此物而交付彼物的情形。一些賣家甚至自製食品，大多不具備消毒、檢疫等衛生檢測手段，經營條件難以達到衛生、環保部門的許可。簽於此，專注於安全食品供應與檢測服務業務，致力構建無激素、無有害農葯殘留、無重金屬污染等的綠色供應體系，恪守食界第一等優質理念，只供應非轉基因、一等品質食品的食養家應運而出，成為家庭食品安全服務領域的領導品牌。