泰國大米污染
Ⅰ 泰國大米10kg為什麼都不是真空包裝
大米一般市場周期較短,不容易變質,所以不真空包裝機也可以。但也建議使用青島艾訊真空包裝機真空包裝,可以有效提升大米的檔次,更有品質感。
Ⅱ 泰國大米主要產區
A
對
B(沒聽說過)
C(千萬不是,這個地區每年都遭遇水災)
D(這里地形不適合種田)
Ⅲ 泰國大米好吃嗎
我認為泰國的大米很好吃,因為泰國的大米他不是大米,他叫香米,上次去泰國時帶回來了一些,而且吃起來口感特別好,是地地道道的那種香蜜。做出來的飯味兒特別香,像他那種米粒兒是長長的。
Ⅳ 為什麼泰國的大米那麼好
泰國科學家近日宣布,他們已經分析獲得了泰國香米基因圖譜中的「致香」基因,並且已經在美國專利與商標局申請了專利,准備人工改良其他普通大米使之可以具有香米的獨特芳香。
泰國大米基因項目負責人阿皮差?旺納威吉29日在曼谷表示,自去年底泰國國家基因工程中心和泰國農業大學攜手繪制出泰國茉莉花香米的基因圖譜後,科學家們一直在研究圖譜中的「致香」環節。這一難點的突破有助於農產品的改良。泰國國家基因工程中心主任馬拉格?探提差龍說,為了研究泰國茉莉花香米,研究人員用數月時間終於在其基因圖譜中找到了引發這種香米散發出獨特茉莉花香的基因片斷。他說,通過類比移植的方法可以使其他品種的大米也散發出香米的氣味。馬拉格說,香米之所以香是因為發生了基因突變,香米實際上包含有非正常基因。以泰國茉莉花香米為例,在它的基因圖譜中,有8個基因處於「停工」狀態。也就是說,這8個形同擺設的基因正是引發這種大米散發出茉莉花香的最主要原因。
大米基因組由約5000個基因組成。泰國科學家說,他們目前正在研究,是否可以將其他大米基因組中相同位置的8個基因「人工破壞」,使其處於「停工」狀態,從而達到改普通米為香米的目的。馬拉格說,這一發現對於泰國農業具有相當重要的意義。通過相同的方法,一些普通品種的玉米、稻穀、小麥、豆子和椰子都可以得到人工改良,從而提高質量和產量。
Ⅳ 泰國大米是轉基因大米嗎
不是的。袁隆平表示目前轉基因大米還處在試驗階段,並未面市。專
轉基因大米是通過在現有的稻屬子基因中,轉入其他生物具有特定功能的基因片段,使其擁有更好性狀的一種稻子結出來的大米。
轉基因大米具有高產、抗鹽、抗水澇、抗旱、抗蟲害等性質。
轉基因食品對人類是否有害,尚需驗證,但目前尚未有實驗及發表的數據證明轉基因大米對人體有害。截止到2014年7月27日止,中國政府從未批准任何一種轉基因大米的商業化種植或進口,但在湖北武漢的超市裡,隨機購買5種大米,其中3種都含有華中農業大學研製的同一類型轉基因成分。
1月21日,在接受記者采訪時,袁隆平表示目前轉基因大米還處在試驗階段,並未面市。
Ⅵ 東北大米和泰國香米有什麼區別
一、外觀對比
1、泰國香米是原產於泰國的長粒型大米,是秈米的一種。外觀細長,米粒整齊,破碎率不超過4.5%。香米米色晶瑩剔透,胚芽沒有白點,有一股清新的香味。
2、吉林大米外形屬於長粒,大米也香,做飯時會散發特殊的清香。長度沒有泰國香米長,並且胚芽會有一些白點,呈半透明狀居多。
二、米飯口感對比
1、泰國香米煮後香味撲鼻,反面平整富有光澤,米飯大小均勻,富有彈性、口感好!飯粒超柔滑,直鏈澱粉含量低,香米純度高。
2、吉林大米蒸煮時有特有的米香味,飯粒表面有油光。口感綿軟略粘、略有韌性,冷卻後仍能保持良好口感。直鏈澱粉含量高,口感微甜。
三、品質對比
1、泰國香米的含水量低於中國大米,其保質期可長達2年,這決定了泰國香米不易變質和易於儲存的特性,尤其在南方潮濕天氣下更占優勢。
2、吉林大米普遍是6個月。
四、產地對比:
1、泰國香米主要出產於泰國東北部,尤其以黎逸府、烏汶府、武里南府、四色菊、素輦府、益梭通府等地為多。泰國香稻只有在原產地才能表現出最好的品質。這是因為那裡具有特殊的生長條件,尤其是香稻揚花期間,那裡涼爽的氣候,明媚的日光,及水稻灌漿期間土壤中漸漸降低的濕度,對香味的產生及積累,起到非常重要的作用。
2、吉林大米的產地是著名的東北黑土地,土壤中含有多種有機礦物質,水質無污染,水資源豐富,在產地上品質上同樣優秀。
五、加工對比
1、泰國自70年代以來,培養了很多優秀的大米加工技術人員。泰國稻穀在經過嚴格的熏蒸後,殺死其中的蟲卵,再經過先進的加工工藝流程,除砂,水磨,色選等環節;確保產品在出口到其它國家時都能保持較高的質量。
2、吉林大米嚴格執行每一道加工工序,嚴格把關,不添加任何其他物質,經過碾米、拋光、色選等過程,保證大米的新鮮程度。
Ⅶ 泰國香米的辨別真偽
2010年7月21日,泰國駐廣州總領事館商務處處長胡麗麗對媒體表示:「在中國分裝的泰國香米, 90%以上都是偽泰國香米」。
業內人士坦言,泰國香米是國際注冊的商標,只有在泰國原產地種植的才正宗,但目前市場上不少是用外觀相似的江西「923」大米冒充。江西「923」大米外觀與泰國香米十分相似,目前市場售價為1.90元/斤,而正宗的泰國香米成本價達3.85元/斤,零售價要5元/斤以上。低於此價肯定是以次充好。
目前市場上給泰國香米「注水」的方式主要有3種:一種是在分裝過程中造假;一種是用國產長粒米直接冒充泰國香米;而第三種方式,也是最惡劣的方式就是直接造假,將食用香精噴灑到白米上,使白米散發出濃郁的香味,冒充香米。
胡麗麗處長表示,在中國市場上銷售的泰國香米分為兩種,一種為原裝進口,另一種是原裝大包裝進口後,在中國國內進行分裝。某些分包裝泰國香米產品,為了得到更大的利潤,部分存在摻雜其它大米的情況。中國商家進口泰國香米習慣是大包裝為原包裝,而小包裝則是分裝。目前中國市場10公斤、20公斤幾乎都是原裝產品,而5公斤以下大多都是分裝。但是按照現今技術,如需檢查茉莉香米的真偽,只能運用D N A檢測,操作上有一定難度,監管上存在「盲區」。泰方為此一直與有關部門保持溝通,並將尋找方式與工商部門合作監督市場。
辨別時需注意原包裝泰國茉莉香米有以下特徵:包裝上印有泰國外貿廳注冊的標志,泰國茉莉香米純度不低於92%;印有「Proct of Thailand」(泰國製造);商標條形碼為「885」開頭。
進口商進口原裝大包裝泰國茉莉香米後,再進行分裝便於運輸、保存和銷售。分包裝的泰國茉莉香米外包裝上印有「QS」標志,商標條形碼為「69」開頭,消費者可以放心食用泰國茉莉香米。包裝上印有五洲檢驗(泰國)有限公司或C.C.I.C (THAILAND) CO.,LTD「。 1、呈細長型,胚芽沒有白點,整體呈半透明;
2、粒形整齊一致,米粒平均長度不小於7毫米,平均寬度不小於3毫米;
3、米色純白,剔透,含有獨特的潘丹葉香味。 對於消費者來說,購買正宗的原裝泰國香米,一定要認清三大標志。
1、由泰國商業部外貿廳所注冊的綠色圓形標志。這是一個綠色的圓形圖標,圖標內有三條金黃色的稻穗,印著茉莉香米的英文「Thai Hom Mali Rice」字樣;
2、原裝進口的泰國香米商標條形碼開頭標注為885,開頭為69的則是國內分裝;
3、正宗香米都有註明 「Proct or Thailand」(泰國生產)的字樣。 國內常見一般米分為秈米和粳米,其中秈米顆粒細長,形似泰國香米,但口感卻不相同。另外,泰國香米的含水量低於中國大米,其保質期可達2年,因此泰國香米具有不易變質和易於儲存的特性。
Ⅷ 為什麼泰國大米和中國大米煮熟不一樣
這和水稻的品種來有關, 印度米是兩源季成熟水稻 。陽光照射和生長周期較短 ,大米的直鏈澱粉多不容易糊化產生糖分 。所以抓起來的手感更乾爽 ,我國南方的秈米雖然也是兩季稻。但因為其雜交品種, 它的口感會比印度大米軟很多, 也不像印度大米那麼長長長 ,粘性也要略高些 ,至於北方的大米是四季成熟, 支鏈澱粉更多更容易產生糖分 。口感也更粘潤
Ⅸ 泰國帶大米回中國有限制嗎
帶一點肯定沒什麼事情,帶得多了要申報的。
Ⅹ 「泰國大米案」判決了嗎
泰國大米瀆職案宣判:英拉獲刑5年