鹼有污染嗎

㈠ 用面鹼蒸雞蛋有毒嗎

雞蛋和鹼一起不會產生什麼有害物質，雞蛋和鹼一起就是做皮蛋的方式。

操作步驟：

材料：雞蛋、面鹼

1、蛋液倒入碗中，按100：1的比例加入食用面鹼，攪拌均勻。

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幫助減肥

相比饅頭、包子、油條等早餐，雞蛋更耐餓，且飽腹感強，搭配米粥一起吃，油分少，為身體補充營養、能量的同時，更有助於減肥。有研究發現，早餐吃荷包蛋、水煮蛋、蒸雞蛋的人相比其他人能減去三分之二的體重。

補充優質蛋白

雞蛋的優質蛋白僅次於母乳，一個雞蛋中大約含有7克蛋白質，其中又包括人體所必須的八種氨基酸，用來補充營養太完美！

保護視力

眼睛要保護好，富含葉黃素、玉米黃素的食物少不了。雞蛋中這兩種成分都有，能保護眼睛不受紫外線傷害，降低中老年人患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。

提高記憶力

雞蛋黃中的卵磷脂、卵黃素等，對神經系統和身體發育有很大作用。卵磷脂被人體消化後，可釋放出膽鹼，促進大腦發育，改善記憶力，預防老年痴呆。

㈡ 水鹼有毒嗎

水鹼就是水垢，附著在金屬上的白色粉末狀物質；或者塊狀，主要是碳酸鈣，碳酸鎂，硫酸鈣，硫酸鎂，氯化鈣，氯化鎂等。主要是存在於水裡，長期飲用含有水鹼的水容易引起水中毒，所以水垢要長期清理，才對人體無害。

㈢ 食用鹼和食用酸侵泡過的水有污染嗎

生活小常識 1、炒菜來時自，不要加冷水，冷水會使菜變老變硬不好吃，而加開水炒出來的菜又脆又嫩。2、炒藕絲時，一邊炒一邊加些水，能防止藕變黑。3、炒雞蛋時，一個蛋加一湯匙溫水攪勻，就不會炒老，而且炒出的蛋量多，松軟可口。4、豆腐下鍋前，可先放在開水裡浸漬一刻鍾，這樣可清除泔水味。5...

㈣ 燒鹼有沒有毒

有毒。

該品有強烈刺激和腐蝕性。粉塵或煙霧會刺激眼和呼吸道，腐蝕鼻中隔，皮膚和眼與NaOH直接接觸會引起灼傷，誤服可造成消化道灼傷，粘膜糜爛、出血和休克。其分解產物可能產生有害的毒性煙霧。

氫氧化鈉屬於強鹼性物質，具有強腐蝕性，需有的「腐蝕性物品」標志。侵入途徑為吸入、食入。

防護措施有：

1、呼吸系統防護：必要時佩帶防毒口罩。

2、眼睛防護：戴化學安全防護眼鏡。防護服：穿工作服（防腐材料製作）。小心使用，小心濺落到衣物、口鼻中。

3、手防護：戴橡皮手套。

4、其它：工作後，淋浴更衣。注意個人清潔衛生。

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燒鹼的用途：

1、普通肥皂是高級脂肪酸的鈉鹽，一般是用油脂在略為過量的燒鹼作用下進行皂化而製得的。

2、印染、紡織工業上，要用大量鹼液去除棉紗、羊毛等上面的油脂。生產人造纖維也需要燒鹼。

3、精製石油也要用燒鹼。為了除去石油餾分中的膠質，一般在石油餾分中加濃硫酸以使膠質成為酸渣而析出。經過酸洗後，石油里還含有酚、環烷酸等酸性雜質以及多餘的硫酸，必須用燒鹼溶液洗滌，再經水洗，才能得到精製的石油產品。

4、造紙工業中，首先要用化學方法處理，將含有纖維素的原料與化學葯劑蒸煮製成紙漿。所謂鹼法制漿就是用燒鹼溶液作為蒸煮液來除去原料中的木質素、碳水化合物和樹脂等，並中和其中的有機酸，這樣就把纖維素分離出來。

5、冶金工業，往往要把礦石中的有效成分轉變成可溶性的鈉鹽，以便除去其中不溶性的雜質，因此，常需要加入燒鹼。

6、化學工業，制金屬鈉、電解水都要用燒鹼。許多無機鹽的生產，特別是制備一些鈉鹽，都要用到燒鹼。合成染料、葯物以及有機中間體等也要用到燒鹼。

7、疏通下水道，清洗油煙機。燒鹼是強鹼，有分解蛋白質作用。管道堵塞在燒鹼的作用下堵塞的頭發之類的分解被腐蝕了，管道也就暢通了。

㈤ 濃鹼有毒嗎

弱酸及其鹽（弱酸及其共軛鹼）體系pH=pKaφ±1 弱鹼及其鹽（弱鹼及其共軛酸）體回系pOH=pKbφ±1 例如答HAc的pKaφ為4.76，所以用HAc和NaAc適宜於配製pH為3.76～5.76的緩沖溶液，在這個范圍內有較大的緩沖作用。配製pH=4.76的緩沖溶液時緩沖能力最大，此時（c（HAc）/c（NaAc）=1。制備為了配製一定pH的緩沖溶液，首先選定一個弱酸，它的pKaφ盡可能接近所需配製的緩沖溶液的pH值，然後計算酸與鹼的濃度比，根據此濃度比便可配製所需緩沖溶液。以上主要以弱酸及其鹽組成的緩沖溶液為例說明它的作用原理、pH計算和配製方法。對於弱鹼及其鹽組成的緩沖溶液可採用相同的方法。

㈥ 液鹼是有毒有害化學品嗎。

是危險品

燒鹼屬一級無機鹼性腐蝕物品，危規編號：95001。液鹼用槽車或貯槽裝運；工版業權固鹼用鐵桶或其他密閉容器包裝，每桶凈重200kg,片鹼25 kg。包裝上有：「腐蝕性物品」標志。存放於通風、乾燥處。失火時可用水、黃砂及各種滅火器撲救。
燒鹼有極強腐蝕性，皮膚觸及時應立即用清水沖洗，濺入眼內時應立即用清水或生理鹽水沖洗15分鍾，嚴重時送醫院治療。

㈦ 工業硝鹼有什麼危害經常聞到硝鹼的粉塵有毒嗎

工業硝鹼進入肺部易造成肺部異物反應和肺部炎症。
所謂聞道硝鹼的味道，其實是不版對權的，是由於硝鹼進入呼吸道和口腔，是味蕾品出的味道，而不是氣味，因此，硝鹼的防護，需要用防塵口罩。選擇防塵口罩的策略為：

1、不是所有口罩都可以。呼吸防護屬於特種勞保，需要經過GB2626-2006認證。
2、根據國標口罩分一次性、復式半面罩和全面罩。硝鹼需要用復式半面罩防護，偶爾防護可以選擇一次性口罩。
3、根據國標，口罩有N100，N95，N90三個等級。其中N100防護率為99.97%以上。
4、根據國標，口罩分大、中、小號型。號型選錯將導致面罩與面部密合不好，防護效果差。
5、目前我國有復式硅膠半面罩，N100等級，呼吸阻力低，可以作為職業防護使用。

㈧ 純鹼有毒么

大家生活中無時無刻都在使用這兩種東西，那就是純鹼和小蘇打，但是很多人傻傻內的分不清，並且有人認為純鹼有毒容，那麼純鹼真的有毒嗎？
工業純鹼不能吃，有毒；食用純鹼沒有毒可以吃，屬於食品添加劑，不過吃多了會造成胃酸過多。 平時人們說的純鹼是食用鹼，與工業用鹼的純鹼和小蘇打有區別，小蘇打是由純鹼的溶液或結晶吸收二氧化碳之後的製成品，二者本質上沒有區別。食用鹼呈固體狀態，圓形，色潔白，易溶於水。食用鹼並不是一種常用調味品，它只是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑，能使干貨原料迅速漲發，軟化纖維，去除發面團的酸味，適當使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形，以增進人們的食慾。食鹼大量應用於食品加工上如面條、麵包、饅頭等。純鹼分為兩種，一種是工業純鹼有毒，另一種是食用純鹼沒有毒，可以放心的食用，它屬於食品添加劑，不宜過多食用。

㈨ 純鹼有毒嗎

純鹼抄，學名碳酸鈉，無毒，俗名蘇打、石鹼、洗滌鹼，化學式Na?CO?，屬於鹽類，含十個結晶水的碳酸鈉為無色晶體，結晶水不穩定，易風化，變成白色粉末Na2CO3，為強電解質，具有鹽的通性和熱穩定性，易溶於水，其水溶液呈鹼性。

㈩ 工業鹼對人體有害嗎

工業鹼砒霜含量極高 多年來，因早餐引發集體性食物中毒的事件屢見不鮮，其中多是 「工」「民」混淆釀成的悲劇.人們早點食用的饅頭、面條、油條等 食品，在加工中一般要加入食用鹼，讓其疏鬆可口.若一旦誤將工業 鹼加入食品中，後果不堪設想.工業鹼中含有劇毒砷化物，俗稱砒霜、 白砒.資料表明，人食入5?50毫克砷即可發生中毒，0．06?0．3克 可致人死亡.而食用鹼中砷含量極低，加在食物中不會對人體產生危 害. 此外，「工」「民」之分也有相對性，如工業用氧與醫用氧，其 界限就不那麼嚴格了.不過工業用氧含水分高，雜質稍多. 許多「工用」「民用」商品，都有明顯的使用標志，使用前必須 看清使用說明書，尤其是要防止誤食，以發生不良後果. 工業用酒精甲醇含量極高 在我國，用酒精作為食物，已有非常悠久的歷史.每逢佳節，親 朋好友舉杯共慶，酒增加了不少喜慶色彩.適當飲酒，可促進血液循 環，對身體有一定益處，飲酒過量或飲「酒」不當，會給人體造成重 大危害. 酒精一般分工業用（含醫用）、食用兩大類.人們平常飲用的白 酒大多是用食用酒精採用先進工藝勾兌而成，其主要成分是以含澱粉 的物質為原料，經發酵而製成的乙醇.這類酒精因採取了去毒工藝， 其甲醇、乙醇、氰化物有毒物質的含量極少；而工業用酒精未用去毒 工藝，甲醇含量很高.甲醇對眼視網膜的毒性很大，因此飲用工業酒 精極易中毒，輕則頭暈、乏力，視力模糊，出現中毒性弱視；重則視 力下降，出現酸中毒、腦水腫等.飲用4?10毫升甲醇即可失明，甚至 危及生命. 工業鹽含有硝酸鹽等有害物 有報載，有一對夫婦撿到一袋鹽後拿回家食用，結果全家中毒. 經查，撿到的鹽是工業用鹽.某小區幾年前也發生過一早點攤主誤用 工業用鹽，造成數十人食物中毒的事件.民用鹽含有微量元素碘及鉀、 鈉等物質，能維持人體新陳代謝，而工業鹽則含有亞硝酸鹽等有害物， 對人體危害極大.