機關食堂標准

㈠ 機關食堂30人吃飯要求二菜一湯每人20元標准中午一餐要一周菜譜

中午做一餐食堂食譜
冷盤 咸鴨腿 萵筍絲
熱菜
紅燒肉 肉圓雞蛋 青魚 大腸 青椒肚子
香菇肉片 長豆乾回燒肉 雪菜答肉絲 蒜苗肉絲 燜蛋
毛菜 番茄炒蛋 素炒豆芽 油豆腐 韭菜 包菜絲

點心 玉米 山芋 南瓜 山葯
小菜 蘿卜干 腌長豆
1、為了您的營養和健康，我們在原有的基礎上增加了冷盤、點心、小菜以及熱菜的數量。
2、以上菜譜根據季節、市場菜價、營養搭配將作適當變動。
鼎龍膳食公司的

㈡ 你好，我想問一下，機關單位食堂30人就餐，面積如何確定呢有沒有相關規范呢

沒有具體的標准，但既然是食堂，每個餐位大約是1.5-2平米就足夠了。

㈢ 國家機關一般工作人員的出差伙食補助標準是多少

國務院機關事務管理局關於調整工作餐等開支標準的通知
一、工作餐標准
因公務活動確需安排工作餐的，其標准為午、晚餐每人每餐15元(單位開支14元，就餐者個人交納1元)。
二、市內出差伙食補助標准
(一) 市內出差，必須在外就餐的，午、晚餐每人每餐補助3.2元。
(二) 工作人員到首都機場執行公務，確實不能在職工食堂或回家就餐的，早餐每人補助2元，午、晚餐每人每餐補助6元。

㈣ 單位新建食堂面積怎樣確定

這是我在做設計時積累的一些經驗，也基本符合<建築資料及>上的數據專:100個座位，標准面屬積是320平米，200個是640平米，400個是1280平米，600個是1920平米，以上是一級食堂，下面是二級食堂，100個是230平米，200個是460平米，400個是920平米，600個是1380平米.我還知道餐館與人數的關系，你想知道，你發問題在上面，我一定知無不言，言無不盡.我也做了三四個餐飲類的空間了，都已經施工完畢，投入營業了.

㈤ 工會對機關單位食堂補助有規定嗎

工會牽頭監督食堂衛生、服務等情況的責任，成立了食堂監督委員會等類似的機構，專門收集職工對食堂的建議，監督食堂的日常工作，隨時為食堂提供合理可行的整改意見。

而且還要定期進行菜品滿意度的調查，隨時調整

食堂監委會定期查菜譜

食堂招投標工會全參與
工會生活福利委員會還不定期地對食堂環境衛生進行抽檢，以保證職工的飲食健康。

1、切實有效地建立起職工食堂的常態管理機制。企業要樹立做好食品安全工作第一責任人的意識。認真落實職工食堂預防食物中毒的各項制度。各區、縣總工會要根據「屬地化」的原則，加強對轄區內企事業單位職工食堂（含職工餐廳、員工餐廳、學生餐廳、教工餐廳，下同）的管理。按照《中華人民共和國食品衛生法》及相關法律法規，以及「規范化食堂」、「星級食堂」和「文明食堂」的標准，分門別類地指導企事業單位職工食堂做好有關管理工作；組織轄區內企事業單位職工食堂參加創建「規范化食堂」、「星級食堂」和「文明食堂」的活動，要把食品衛生作為職工食堂管理工作的重中之重和創建「規范化食堂」、「星級食堂」和「文明食堂」等工作目標一並納入集體合同之中。

2、建立一支「企事業食堂職工監督員」隊伍。各級工會組織要將有經驗的食堂管理人員組織起來，建立一支「企事業食堂職工監督員」隊伍。要按照《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》、《學生集體用餐衛生監督辦法》、《上海市食堂衛生管理辦法》等的規定，對食堂進行不定期的檢查。對被檢食堂存在的問題，要求其整改；對違反國家有關法律法規的，要及時向當地食品葯品監督部門報告。

3、加強「工會民主管理小組」對食堂監督職能。有條件的工會要組建單位食堂「民主管理小組」。「民主管理小組」要對職工食堂的主副食品、盒飯（含桶飯）、調味品和消耗品供應商的資質進行審定；按照本單位的規定，對食堂的財務進行審核；定期對食品質量、食品加工過程的衛生狀況、廚房環境衛生和食堂工作人員個人衛生等進行抽檢；向同級行政提出食堂存在的問題。

4、建立食品安全管理制度，預防食物中毒。
督促職工食堂建立健全食品安全管理制度，包括單位領導責任制、原料驗收、食品貯存、加工過程、留樣、餐用具清洗消毒、健康管理、人員培訓等管理制度和要求，落實崗位責任制，並制訂自我檢查計劃，規定檢查時間，檢查項目及考核標准。

檢查和督促職工食堂按規定配備食品衛生管理員。其中加工供應場所面積1500平方米以上的食堂應設立專職食品衛生管理員，加工供應場所面積小於1500平方米以上的食堂食品衛生管理員可以為兼職，但不得由加工供應環節的工作人員兼任。

三、認真組織開展企事業單位職工食堂衛生檢查。
為了進一步加強職工食堂的管理，切實保證職工飲食衛生，更好地維護職工權益，根據「規范運作，提高管理水平，確保食品安全」原則，經研究決定，市食品葯品監督管理局和市總工會今年將聯合對全市企事業單位職工食堂食品衛生進行一次全面檢查。

㈥ 政府機關食堂是以職位高底制定火食標准嗎政府機關食堂是以職位高低制定火食標准嗎

這個是沒有的，一般政府的食堂是大一統的菜，誰願意吃誰去買，這個領導們是沒有特殊待遇的。

㈦ 機關食堂補貼有規定嗎

食堂就餐制度改革方案
XXXXX單位名稱
1、領導思想
為貫徹XXX思想。。版。XXX領導指出。。。。
2、改革領權導小組
本次改革成立領導小組，由XXX擔任組長，XXX為組員，XXX為聯絡員（真正幹活的）
3、改革思路
本次的目標是為了。。。。主要通過改革。。。方面，最終達到。。。。目標
4、改革方法
本次改革按計劃分為三個階段
1）民意徵求
方案提出後，由所有職工對方案提出意見，並採納其中的合理建議。。。建議書等如何實施
2）改革實施
按方案，進行如下改革：職工就餐單位補貼，還要每個人補一部分錢買食品回家（每點展開說）
並在改革期間，設立意見箱。。。。
4）總結改進
對改革的現象問題進行總結，好的、壞的方面。。。如何改進
對職工的建議進行總結和打法。。。。
（結束語）在XXX的精神指引下，在XXX的組織領導下，我們將堅定地推行此次方案，將此次改革徹底落實到底。。。。