機關食堂采購
① 政府單位食堂采購協議書
這個有毛的協議，都有專供的
② 機關食堂如何采購
當然是外包的好，讓承包人自己去管理，當然辦公室要制定對他的監管制度。
③ 如何去做好食堂采購
食堂物資集中采購管理辦法
一、基本原則：
1.嚴格遵守采購規范流程，及時按質按量采購所需物資，使食堂物資采購的量價在陽光下運行，確保物資量價的公正、公開、合理。
2.凡具有共同特性的物品，盡最大可能以集中采購。
3.確定物資供應商後，原則上一律在選擇的供應商采購，如遇特殊情況，由食堂管理人員負責協調採取散購或臨時更換供應商，事後說明情況，報辦公室審查。
4.科學、客觀、認真地進行收貨質量檢查，確保食品原材料安全。 5.管理部門：兩級機關辦公室。 6.適用范圍：司屬各職工食堂。
二、采購管理：
1.集中采購類：
(1)范圍：①糧油類（油、米、面、鹽、干貨）；調料類（醬、醋、味精、料酒等）；②廚房日用品（廚具、洗潔劑等）；③餐飲用具（餐巾紙、筷子、餐盤等）。
(2)采購地點：首選就近可開具增值稅普通發票的糧油銷售店，或就近的大中型超市采購。
(3)票據要求：提供增值稅普通發票及清單小票。
2.非集中采購類：
(1)范圍：除集中采購范圍以外的食材，如肉、禽、蛋、水產、時蔬等新鮮食材以及燃料等。
(2)采購地點：原則上在就近的肉、禽、蛋、水產等銷售店采購統一配送，確因受條件（如當地市場確無對應的銷售店）制約的食堂，可在相對固定的鋪面采購；時蔬採取配送采購，條件不允許的也可在就近菜市場采購；燃料由當地正規燃油供應站配送采購。
(3)票據要求：肉、禽、蛋、水產、時蔬須按進貨時間記錄名稱、數量、單價、金額等及時填寫物資采購台帳，其中肉、禽、蛋、水產盡可能提供發票和清單小票；燃料須提供增值稅普通發票及送貨單。
三、供應商管理：
供貨商實行備案管理，司屬各職工食堂，就近選擇1～2家可開具增值稅普通發票的大中型超市或糧油銷售店集中采購；選擇2～3家銷售點/固定鋪面采購肉、禽、蛋、水產等新鮮食材；選擇的供應商單位信息報食堂管理部門備案；
四、其他：
1.票據憑證管理：每月月底將實際采購金額進行匯總，按時間順序逐日登記實際采購金額到匯總表中，將匯總表及發票原件附財務報賬，項目留存匯總表發票復印件及清單小票原件。
2.貨物驗收管理：由後勤管理人員與廚師負責驗收（根據實物與清單小票或送貨清單復核驗收，並簽字）。
3.如遇確實遠離城區而無法做到集中采購的食堂，各項目部向分公司申報《食堂特殊采購情況說明》
④ 行政單位食堂采購未公開招標怎麼處理
立案責任：發現應當公開招標而不公開招標的（或者下級建設主管部門上報或其他機關移送的違法案件等），予以審查，決定是否立案。
調查責任：建設主管部門對立案的案件，指定專人負責，及時組織調查取證，與當事人有直接利害關系的應當迴避。執法人員不得少於兩人，調查時應出示證件，允許當事人辯解。
審查責任：審理案件調查報告，對案件違法事實、證據、調查取證程序、法律適用、處罰種類和幅度、當事人陳述和申辯，提出處理意見。
告知責任：作出行政處罰決定前，應製作行政處罰告知書送達當事人，告知其作出行政處罰決定的事實、理由及依據，並告知當事人依法享有的權利。符合聽證規定的，製作並送達行政處罰聽證告知書。
決定責任：製作《行政處罰決定書》，載明行政處罰告知、當事人陳述申辯或者聽證情況等內容。
送達責任：在作出行政處罰決定之日起7日內，依照有關規定將行政處罰決定書送達當事人。
執行責任：督促當事人履行行政處罰決定，當事人逾期不履行的，可依法申請人民法院強制執行。
其他責任：法律法規規章文件規定應履行的其他責任。
對不履行或不正確履行行政職責的行政機關及其工作人員，依據《中華人民共和國行政監察法》、《中華人民共和國行政處罰法》、《中華人民共和國行政強製法》、《行政機關公務員處分條例》、《工程建設項目施工招標投標辦法》、《建設行政處罰程序暫行規定》等法律法規的相關規定追究相應的責任。
⑤ 食堂采購要怎麼才能夠合理一些啊
想要食堂食材不浪費，比較簡單直觀的方法就是員工提前報餐，然後食堂就可以比較精準的進行備料啦，像我們公司是都用的食堂有飯，管理起來很簡單呀
⑥ 單位食堂采購管理如何規范
如今，企事業單位，學校後勤食堂采購已逐步進入全流程電子化。
規范化管理是食回堂采購的必答經之路。傳統采購流程供應商相對固定，議價權和詢價權不足、程序復雜，采購成本增加、廉政風險，易滋生微腐敗。所以需要藉助互聯網科技，線上采購，規范化采購流程，大大提高采購效率，同時降低采購成本。
食采雲是一個專為食堂采購提供服務的平台，互聯網科技公司與浙江大學後勤集團戰略合作開發的，旨在規范化食堂采購管理。
⑦ 食堂采購管理
如果每個人的伙食費是18元的話，應該怎麼樣搭配？
大概每個月有20000元的伙食費，我應該怎麼處理
⑧ 如何做好食堂采購管控
一、確保食堂安全與衛生是食堂管理第一要務
食堂的安全保障與食物的衛生把關關繫到全體員工的切身利益。為此，我們明確崗位職責，通過簽訂責任書將責任落實到人。另外，通過領導不定期督查、財務管理部門嚴格核實經費支出等手段，保證食品采購流程、烹飪管理流程、食堂設備安全使用流程、就餐服務流程等方面規范運作。
二、食堂設施配備齊全，為員工提供了舒適、整潔的用餐環境
管理處合理設置了操作間、儲藏室、用餐區、飯菜回收區、職工洗碗區，從而保證了員工有序用餐。另外，我們在專門打造的員工洗碗區內安放餐具洗滌劑，極大方便了員工的清潔衛生需求
為了給員工提供溫度適宜的用餐環境，我們在冬夏季開放空調，並在食堂出入口掛置擋風簾等形式，確保用餐環境溫度的適中。
三、視員工為顧客，根據員工需求調配菜品
俗話說「眾口難調」，食堂考慮到口味需要和蔬菜的時令特點，平均每2周變換一次菜譜，在內網公布，並聽取大家意見，根據需要及時調整。在主食供應方面，每天保證2種以上主食，有米飯、饅頭、花捲、油餅、餡餅、包子等等，盡可能滿足大多數人口味，讓大家吃的舒心、放心。
四、食堂服務工作傾向一線員工
管理處十分重視一線員工的伙食問題，針對一線員工連續工作時間長，夜間不間斷作業的特殊工作性質，食堂在替一線員工盛菜時，盡可能多出一些，麵食數量也高於機關工作人員，以此保證一線員工充沛的體力。另外，我們對一線員工實行夜班加餐制度，為值班人員配送麵包、牛奶、火腿腸，把關懷送到一線員工的身邊。