酒店內控員

⑴ 餐廳迎賓崗位主要涉及哪些內控流程節點

1、整理儀容儀表，淡妝上班。

2、了解當天的訂餐情況。

3、做好迎賓區域的衛生。

4、提前5分鍾到指定位置立崗。

5、當客人來的時候，主動上前詢問是否定位。

6、在引領客人進入餐廳時，要跟值台服務員進行溝通。

7、引領客人時，走在客人右前方約1米處。

8、客人離開餐廳的時候，迎賓員主動送客，並說禮貌用語與客人道別。掌握餐廳客量及布局，以便解答客人詢問，合理安排客人，平衡工作量。

9、接聽電話，做好餐廳預訂記錄，並熟記預定內容，負責落實。

10、將客人引領到適當的空位，當餐廳滿座時，應耐心向客人解釋，並為客人辦好登記手續，客人離開時，徵求意見，與賓客保持良好的關系。

11、協助餐廳服務員，做好餐前准備工作和餐後收尾工作。

12、盡力記住常客姓名、習慣、愛好，提供個性化服務，以使客人有賓至如歸之感。

13、幫助客人存放衣帽、雨傘等物品，妥善保管客人遺留物品。

⑵ 誰能告訴我內控員的日常工作是幹嘛謝謝

日常工作就是環境建設、內控執行、宣貫培訓、自查自測、評價考核等 的日常化開展

⑶ 酒店業內部控制制度是什麼

就是你酒店所有營運有哪些，根據你的營運分類制定相關的制度進行管控，這些制度就是內部控制制度。

⑷ 華住內控專員主要做什麼

內控專員崗位職責：
1、根據外部監管要求和集團內在管理需要，參與標准手冊的編制、修訂和發布，結合集團各單位業務實際，負責標准手冊在各單位的本地化工作並督導落實；
2、根據集團內控測評安排，進行內控測試並編制測試底稿，整理提交內控測評結果，必要時進行內控缺陷認定，向各單位分管財務的總經理部成員和流程責任人提供測試結果反饋；
3、實地調研所負責單位或業務的運營管理，收集業務運營、會計核算中使用和產生的文件或表單，對照標准手冊進行差異分析，編制流程及控制差異分析報告，組織進行內控差異改進與缺陷整改；
4、定期進行內控工作小結，報送所在單位分管財務的總經理部成員和集團內控部查閱。定期小結的內容至少應包括：所分管單位內控工作計劃的完成情況（進度和質量）、計劃執行中發現的問題（按流程分列）及解決方案、本期間流程變動情況及其對控制活動的影響、風險分析與提示、其他重大事項等；
5、參與集團風險管理專題調研，編寫風險管理專題報告，根據專題研討結果完善標准手冊；
6、參與集團有關管理指引或辦法的編寫和制定，開展內控知識培訓，講解內控手冊，宣貫內控理念。

⑸ 什麼是內控員

內控是企業為保證經營管理活動正常有序、合法的運行，採取對財務、人、資產、工作流程實行有效監管的系列活動，其實吧也就是個監管，監視督查管理。

⑹ 酒店業務操作的靈活與內控流程的嚴格如何平衡

酒店業務操作的靈活與內控流程的嚴格如何平衡

1.加強全員培訓，提高認識，增強酒店內部控制的意識。酒店要實施全面的內部控制，就需要讓所有的員工都清楚他們在酒店內部控制系統中所處的位置、角色和作用，要讓所有員工、部門協調一致，溝通順暢，才能使內部控制產生有效的作用。其中，酒店管理層的內部控制控制意識和行為是酒店內部控制是否成功的關鍵，只有酒店管理層重視了，切切實實嚴格執行了，加強了信息溝通和交流，酒店才能使內部控制在酒店經營管理中發揮強大的作用，強化酒店的生命力。
2.優化酒店的組織結構。酒店各個部門應該形成通力合作的組織，而不是相互推諉、扯皮。酒店要建立各部門和員工的地位都是平等的，要減少高層管理者對某些部門的偏向或偏見，來充分發揮管理人員的積極性。酒店的重大決策，應該由酒店領導班子和相關部門負責人召開會議協商確定，而不是由總經理或最高決策者單獨做出決策。
3.健全考核機制，實施獎懲措施，建立獨立考核部門，降低主觀因素影響。有了考核機制，可以根據考核結果對管理層和相關責任人進行獎懲，引導和規范員工行為，從而提高經營管理效率和效果。例如對酒店全員實施業績考核，將考核結果作為員工薪酬及職務晉升、降級、評優、調崗或辭退的依據。建立獨立於主要業務部門之外的考核機構，可以保證考核結果的公平性，更能得到員工的認可和執行的積極性。
4.加強酒店想信息化管理。傳統的酒店信息傳遞會存在較多盲點，產生監控漏洞。引入信息化技術和平台，利用信息化技術對每個經營環節進行監控，使酒店每項業務在信息平台上都能有跡可循，既能客觀地對員工業務完成效率進行評估，而且能減少人為篡改，可對酒店進行全方位的內部控制，提高酒店經營管理的效率和效果。使用信息化技術，不僅方便了酒店內部各部門之間的協調溝通，加快了溝通的速度，而且能使內部控製得到迅速有效的落實，在現代企業應充分利用。

⑺ 對於酒店內控管理，運營需要做哪些

酒店營運管理實務寶典，看中外知名酒店如何做管理。搜一下：「hoteldisk 酒店管理」

⑻ 酒店行業內控風險怎麼具體做職業規劃

首先對自己的能力進行評價
其次對未來進行規劃
目標要明確，穩扎穩打

⑼ 內控專員是做什麼的有前途嗎晉升路線是什麼

目前國內剛剛開始重視內控環節，
屬於朝陽行業，
但目前沒有足夠的專業人次，
企業的認識還到位，
正在慢慢興起