國家機關伙食費

A. 中央國家機關食堂管理辦法中規定標準是多少

中央國家機關食堂管理辦法規定如下,請查閱。

為更好地保障機關工作人員中午就餐，節約開支，提高工作效率，特製定本辦法。

第一條 食堂工作人員職責

（一）食堂管理員職責：

1、負責采購物品的鑒定、驗收和監督管理。

2、負責建立食堂物品台帳，對物品使用全過程進行動態監督管理。

3、負責炊事員的日常工作安排和事務管理。

4、在特殊情況下，食堂需要幫助料理廚務時，負責組織機關幫廚人員。

5、與炊事員共同擬定每周食譜。

（二）炊事員職責：

1、負責日常飲食的采購和加工，與管理員共同擬定每周食譜。

2、牢固樹立全心全意為職工服務的思想，學習研究營養學，不斷改進炊事技術，不斷提高服務質量，搞好職工用餐服務。

3、做好廚房廚具的維護保養工作，保證正常使用。

4、搞好個人衛生、食堂衛生，保持環境整潔。

5、下班前要對食堂的水、電、氣、門窗等進行安全檢查，嚴防安全事故發生。

第二條 食堂物品及財務管理制度

（一）所有物品均應登記造冊並由專人管理。

（二）管理和使用人員對所管理和使用物品要熟知其技術性能和維護保養方法，以經常保持其性能良好，整潔干凈。對所管理物品的非正常損壞要負經濟連帶責任。

（三）管理人員應對采購人員購進的食品原材料的數量、質量、價格以及安全情況進行檢查驗收，驗收無誤後采購人員、食堂管理人員分別在購物發票上簽字確認，並作為記賬憑證，對檢查驗收安全合格的食品原材料交炊事人員進行食品加工。

第三條 機關人員就餐管理制度

（一）機關食堂承擔工作人員中午就餐。

（二）機關全體工作人員每日上班後9時前先到值班室確認中午是否在食堂就餐，需要在食堂就餐的，在當日就餐人員表格內劃簽名簽到，食堂按簽到供餐。在當日就餐人員表格上簽到後沒有在食堂就餐的，當天就餐費用在工資中照扣。沒有在當日就餐人員表格上簽到的，食堂原則上不予供餐，要求供餐的，在其工資中扣除當天常規就餐雙倍的費用。

（三）就餐人員進入食堂後不得大聲喧嘩，食堂工作人員按照當日就餐簽名表上的名單依次分餐，並做好標記。對未簽名要求就餐的做好記錄。

（四）在餐廳就餐人員應根據自己用餐量取餐，避免浪費，主副食品不得帶出食堂，飯後應將自用餐具和剩飯放在指定位置。

（五）非食堂工作人員不得進入食品加工操作間。

第四條 食堂衛生管理制度

（一）應有紗門、紗窗、紗罩，保持無蠅。

（二）每餐後要及時進行環境擦掃，保持環境整潔。

（三）保持排水暢通，污水應及時倒入污水池，不積存臟水污物。

（四）禁止在食堂飼養家禽家畜，禁止攜帶有毒化學葯劑等進入食堂。

（五）盛生食物和熟食物的容器不得混用；切生食物和切熟食物的刀板不能混用並分別保管。

（六）小炊具用後要及時清洗晾乾、放置有序；較大的炊具用後以熱水洗凈擦乾，每周用鹼水刷洗一次；機械用具用後熱水洗凈，擦乾保存。

第五條 炊事員個人衛生管理制度

（一）定期接受衛生部門的健康檢查。

（二）做到勤洗手剪指甲、勤洗澡理發、勤洗衣服被褥、勤換工作服。

（三）上班時不吸煙，穿工作服、戴工作帽，保持儀表整潔。

（四）禁止穿工作服離開廚房、食堂或做與製作飯菜無關的工作；工作前、便後或接觸臟物後必須洗手。

（五）不能對著食物咳嗽、打噴嚏，不能用工作服擦鼻涕、擦汗、擦手或廚具等，不能隨地吐痰。

第六條 加強機關食堂規范化管理

（一）機關食堂實行賬、錢、物分開管理，由辦公室分別安排專人負責，各項收支做到日清月結。

（二）成立機關食堂管理小組，加強食堂管理，提出改進飲食服務的意見，監督食堂開支情況。

（三）機關每名工作人員都有對機關食堂管理和服務提出意見和建議的權利和義務，有關意見和建議可隨時向每位機關食堂管理小組成員反映。

（四）機關食堂管理小組成員要注重聽取每名幹部職工對食堂伙食提出的意見和建議，及時將大家的意見反饋給食堂管理人員，促進伙食改進。

（五）機關食堂管理小組發現食堂管理和服務中存在問題，可隨時召開機關食堂管理小組工作會議，及時告知管理人員對存在問題進行整改，以確保機關食堂管理規范，服務良好。

(1)國家機關伙食費擴展閱讀：

1991年7月4日，國務院機關事務管理局以〔91〕國管綜字第155號印發《中央國家機關食堂管理辦法（試行）》。該《辦法》分總則、業務管理、服務質量管理、財務管理、食品成本核算與內部價格管理、勞動管理、衛生與安全、職工伙食的民主管理、考核與評比、附則10章35條，由國務院機關事務管理局負責解釋，自發布之日起施行。1986年國務院機關事務管理局印發的《中央國家機關食堂財務管理辦法》（〔86〕國管財字238號）予以廢止。

參考資料:

國務院機關事務管理局

B. 機關伙食費

《中央國家機關和事業單位差旅費管理辦法》第十三條：出差人員的伙食補助費按出差自然（日歷）天數實行定額包干，每人每天50元。
當然，在各地人民法院審理人身損害賠償案件中確定伙食補助費時，可以參照財政部門關於各省、自治區、直轄市以及經濟特區和計劃單列市的國家機關一般工作人員的出差伙食補助標准確定。
根據山西省財政局關於印發《山西省國家機關、事業單位工作人員差旅費開支的規定》的通知，按50元標准。

C. 國家機關一般工作人員的出差伙食補助標準是多少

2014年江蘇省國家機關一般工作人員出差伙食補助標准為每人每天100元，與其它省份相比也是差不多的。

D. 國家機關一般工作人員出差伙食補助標准每天多少元

（一）受害人遭受人身損害的賠償項目包括：醫療費、誤工費、護理費、交通費專、住宿費、住院伙食屬補助費、必要的營養費。（二）受害人因傷致殘的賠償項目除第1項外還包括：殘疾賠償金、殘疾輔助器具費、被扶養人生活費，以及因康復護理、繼續治療實際發生的必要的康復費、護理費、後續治療費。（三）受害人亡的賠償項目包括：除第1項費用外，還包括賠償喪葬費、被扶養人生活費、亡補償費以及受害人親屬辦理喪葬事宜支出的交通費、住宿費和誤工損失等其他合理費用。（四）受害人或者者近親屬遭受精神損害的慰撫金。

E. 國家機關一般工作人員的出差伙食補助標准為多少

各省不一樣。無法准確回答。以浙江為例，省外出差每人每天25元，省內每人每天15元。什麼都不夠的，只能呆在賓館看電視，一天辦一樣事，坐兩次公交就到下班時間了，只能明天再去。不然就要超支自付了。

F. 國家機關一般工作人員出差伙食補助標准山東省是多少

根據財政部《關於中央國家機關、事業單位工作人員差旅費開支的規定》（財文字[1996]2號）精神，現將修訂後的《河北省省直國家機關、事業單位工作人員差旅費開支規定》印發給你們，請認真貫徹執行。各市可參照本規定製定本地開支標准。

山東省直國家機關、事業單位工作人員差旅費開支規定

第一條 為了保證出差人員工作與生活的需要，並貫徹勤儉節約、艱苦奮斗的精神，根據財政部有關差旅費開支規定，特製定本規定。

第二條 出差人員的住宿費實行限額憑據報銷的辦法，按出差的實際住宿天數計算報銷。伙食補助費和市內交通費實行包干辦法，按出差的自然（日歷）天數計發。

第三條 工作人員出差的交通費和住宿費開支標准：

一、 乘坐車、船、飛機和住宿費的等級標准：

目等級標准職務
火車
輪船
飛機
其他交通工具
住宿費限額標准（元）

一般地區
特殊地區

城市
縣城
深圳、珠海、廈門、汕頭市和海南省

副省級及以上人員
軟席車
一等艙位
一等艙位
按實報銷
100
60
140

正副廳（局）長以及相當職務人員；被聘任或任命為省級機關的廳正副總工程師、局總工程師，高等學校教授，科研單位研究員，醫療衛生單位主任醫師，文化藝術單位藝術一級人員，職務工資在五級（含五級）以上的高級工程師，高級經濟師，高級會計師，副教授，副研究員，副主任醫師，藝術二級人員，以及相當以上技術職務人員。
軟席車
二等艙位
普通艙位
按實報銷
60
40
80

其餘人員
硬席車
三等艙位
普通艙位
按實報銷
40
30
60

二、表列「其他交能工具」不包括出租小汽車。

三、1993年工資制度改革之前，基礎工資和職務工資之和在180元以上（含180元），出差已享受乘坐火車軟席等待遇的，現工資等級尚未達到五級的高級工程師及相當技術職務人員，仍維持原有待遇不變。

第四條 住宿費開支辦法：

一、出差住宿費在規定的限額標准內憑據報銷。實際住宿費超過規定的限額部分自理，不予報銷。

二、出差人員由接待單位免費接受或住在親友家，無住宿費收據的，一律不予報銷住宿費。

三、到省外出差人員，應嚴格按省定的住宿費限額標准執行。如遇特殊情況超標準的，須經單位領導審查批准，方可憑據報銷。

第五條 交通費開支辦法：

一、 乘坐火車，從晚八時至次日晨七時之間，在車上過夜6小時以上的，或連續乘車時間超過12小時的，可購同席卧鋪票。

二、副省級及以上職務人員出差，因工作需要，其隨行一人可以乘坐火車軟席或輪船、飛機一等艙位。

三、出差人員乘坐飛機要從嚴控制，出差路途較遠或出差任務緊急而必須乘坐飛機的，須經單位領導批准。

四、 工作人員出差期間賃車船票據，每人每天發布內交通費3元，包干使用，不再憑據報銷市內交通費。

對出差人中經批准乘坐飛機者，其乘坐德語 機場的專線客車費用，可在出差人員市內交通費包乾的范圍之外憑據報銷。

五、 下列人員不實行市內交通費包干辦法：

到基層單位實（見）習、工作鍛煉、支援工作以及各種工作隊、醫療隊、下鄉下廠等人員；

到外地參加會議（不包括訂貨一類會議）和各種訓練班的人員；

自帶交通工具或接待單位提供交通工具的出差人員；

各單位認為不宜實行本辦法的出差人員。

第六條 乘坐火車符合第五條第一款的規定，而不買卧鋪票的，按本人實際乘坐的火車硬席座位票價（另外加收的空調費用不計入座位票價之內）的下列比例計發給個人補助費：

一、乘坐火車慢車和直快列車的，分別按慢車和直快列車硬席座位票價的60%計發；乘坐特快列車的，按特快列車硬 席座位票價的50%計發；乘坐新型空調特快列車和新型空調直達特快列車的，分別按該車硬席座位票價的30%計發。

長途連續乘坐火車，其中有一段買了卧鋪的，不能再按照硬席座位票價的比例計發補助費，只能對未坐卧鋪的路段，夜間乘車超過6小時的，加發1天伙食補助費；超過4小時，不足6小時的，加發半天伙食補助費。

二、 符合乘坐火車軟席卧鋪條件的，如改乘硬席座位，也按本條第一款規定的硬席座位票的比例發給；但改乘硬席卧鋪的，不執行本規定，也不發給軟卧和硬卧票價的差額。

第七條 夜間乘坐長途汽車、輪船最低一級艙位（統艙）以及乘車、船押運人員夜間超過6小時的，每人每夜加發一天伙食補助費；超過4小時，不足6小時的，按半天發給伙食補助費。

第八條 出差人員的伙食補助費：

一、 工作人員到省外出差的伙食補助費，不分途中和住勤，每人每天補助標准為：一般地區15元，特殊地區20元（按在特殊地區的實際住宿天數計發伙食補助費，在途期間按一般地區標准計發伙食補助費）。在本省境內出差每人每天補助10元。

二、 到基層單位實（見）習、工作鍛煉、支援工作以及各種工作隊、醫療隊、下鄉下廠等人員，在基層單位工作期間，每人每天補助伙食費標准為：一般地區4元，特殊地區6元。

三、 到農村工作，必須 農民家吃飯的，每人每天補助2.5元，向農民交伙食費不低於3元。

四、 工作人員在本市（包括郊區）臨時外出工作，不能在所到單位、回家或本單位就餐而必須在外就餐的，經單位領導批准，可發給誤餐補助。午、晚誤餐的每餐補助2元，誤早餐的不予補助，對誤餐補助不得形成定期的固定補助。

五、 為鼓勵出差人員乘坐火車，不乘飛機，以節約開支，並鑒於在途期間伙食費用較高等原因，到省外出差在途期間，連續乘乘車超過12小時（含12小時）的，可憑車票每滿12小時，加發20元伙食補助費。

六、 出差人員在收音機、艦艇上工作，必須吃空勤灶、艦艇灶的，除個人負擔2元外，差額部分可憑證明回所在單位報銷。

省直部門一般不得從下屬單位借調人員協助工作。確因工作需要必須借調的，外地人員，每人補助3元；本地人員，不發給伙食補助費。

八、各單位駐外地常設機構（如辦事處等），其工作人員不得按出差補助。

第九條 行政事業單位職工，凡因工作需要，經單位領導批准，領先間加班工作到二十三時以後的，每人每天可發給2.5元的夜餐補助費。會議工作人員必須在夜間工作的，經會議領導批准，可開支夜餐費，但夜餐費不得以現金形成形式發給個人。工作人員因公各部門差期間，不報銷夜餐費。

第十條 在職職工經組織批准到各級黨、團校和幹部訓練學習並在食堂就餐的，以及到外地學習、進修、培訓的（包括大、中專學鷳幹部專修科、培訓班），其學習、進修、培訓時間在半年（含半年）以內的，每人每天補助2元；超過半年不滿一年的，每人每天補助1.5元；一年及以上的，每人每天補助1元。

第十一條 工作人員外出參加會議，會議期間的伙食補助費、住宿費應由主持召開會議的單位統一支報。但對到外地參加有關單位召開的訂貨、配件、物資分配、產品驗收、鑒定、評比和小型調查研究會等，其伙食補助費、住宿/市內交通費由參加會議人員回所在單位按差旅費開支規定辦理。其餘有關會場租憑費、會議公雜費、空房費等均由召開會議的單位開支，不得開具證明要求與會人員分攤會議費、轉嫁負擔。

第十二條 經單位領導批准，工作人員趁出差或調動工作之便，回家省親辦事的，其繞道車、船費，扣除出差直線單程車、船費，多開支的總部分由個人自理。扣除標准，火車按快車（包括特快）票價計算，符合乘坐硬席卧鋪條件的，按硬席中鋪計算；符合乘坐火車軟席卧鋪條件的，按軟席卧鋪票價計算；輪船按三等艙位票價計算，符合乘坐輪船二等艙位的，按二等艙位票價計算。如果繞道車、船費少於直線單程車、船費時，應憑車般票按實報銷。不發繞道和在有期間的伙食補助費、住宿費和市內交通費。

第十三條 工作人員調動工作的交通費、住宿費、伙食補助費，除按以上有關規定執行外，其他開支按下列規定辦理：

一、 同居的父母、配偶、十六周歲以下的子女和必須贍養的家屬，隨同調動時所需的交通費、住宿費和伙食補助費，均按被調動工作人員的標准報銷。已滿十六周歲的子女隨同調動的各項費用，按一般工作人員標准報銷。

二、夫婦雙方都是工作人員而又同時調動的，其交通費、住宿費均按職務高的一方的標准報銷。

三、工作人員調動工作，一般不得乘坐飛機。

四、工作人員調動工作的行李、傢具等托運費，不分工作人員和家屬，每人在不超過500公斤的范圍內按實支報（其中：生活上急需的物品，每人可在50公斤的范圍內托運快件）。超過部分由個人自理。個人的書籍、儀器運費，可在以上限量之外憑據報銷。行李、傢具等包裝費用，均由個人自理。

工作人員調動工作可以使用集裝箱托運行李、傢具等。但是，報銷的金額應以上述規定行李、傢具重量的運費為限，超過部分自理。集裝箱內如裝有個人的書籍、儀器，因萁運費無法分開計算，故不得作為限量之外報銷。

五、工作人員（包括由部隊轉業到地方工作的幹部）調動時，本人及同行家屬的旅費（包括行李運費），由調出單位按合理路線、規定標准計算發給，到達調入單位後結算，多退少補，作為增加或減少調入單位的差旅費處理。

六、被調動工作人員的隨同家屬，應與工作人員同行，暫時不能同行，經調入單位同意的，可暫留原地。以後遷移時的旅費，以及被調動工作人員的非隨同居住家屬，按照規定，經批准遷到被調動工作人員的調入單位所在地的旅費，均由調入單位發給。

七。 工作人員調動時，不應長期租用賓館、招待處（所）。經單位領導批准，必須臨時租住的，不得超過15天，超過後的租住費用應由個人負擔。

第十四條 職工搬遷家屬路費。按有關政策規定，並經組織批准，將原未隨同本人居住的配偶（非工作人員）及其親屬遷至工作單位所在地的，由工作人員所在單位按第十三條有關規定標准發給旅費。

第十五條 離休、退休、退職人員按置回原籍或其他地點居住的旅費，比照工作人員調動工作的有關旅費開支規定執行。

第十六條 享受公費醫療的工作人員，因病經衛生部門批准需到外地就醫的，只報銷往返車、船費和候診期間的住宿費，不報銷市內交通費、伙食補助費。未經衛生部門批准，自行外出就醫的，一切費用自理。患者病重，經醫院建議，單位領導同意，派本單位工作人員護送的，護送人員按因公出差辦理。

第十七條 工作人員出差期間，因游覽或非工作需要的參觀而開支的一切費用，均由個人自理。出差人員不準接受以任何名義、任何方式用公款進行的請客、送禮、游覽。各級領導幹部應以身作則，模範地執行制度。各接待單位要根據各類人員出差住宿費規定標准和伙食補助標准適當安排，不得以任何名義免收食宿費或只象徵性收費。對弄虛作假、虛報冒領、違反規定的，應按國務院《關於違反財政法規處罰暫行規定》處理。

第十八條 省直各黨派、人民團體的工作人員出差，也按照本規定執行。

省直駐石家莊市以外的國家機關、事業單位的工作人員，可以按照當地規定的差旅費開支規定執行。

第十九條 省直企業單位的差旅費開支標准，可以參照本規定執行，也可結合企業情況自行確定，並報主管財政機關備案。

第二十條 本規定自1996年10月1日起實行。省財政廳（92）冀財事字第61號印發的《河北省國家機關、事業單位工作人員差旅費開支規定》和其他同本規定有抵觸的有關規定不再執行。

G. 當地國家機關一般工作人員出差伙食標准一天多錢

、伙食補貼

1）按實際出差天數（含途中）一般地區每人每天補助20元；在深圳、珠海、內廈門、汕頭、容海南地區每人每天補助30元。

2）脫產到外地（西安市區以外）學習、進修人員，時間在30日內按出差伙食補貼標准。31天以上至60天以內，每人每天補助5元。61天以上不計算補貼。

3）赴外地招生，在原補貼標准上增加10元計算。

4）會議伙食補貼：

H. 國家機關工作人員的出差伙食補助標准計算。

一、工作人員出差的住宿費開支標准

1.行政機關事業單位副市級以及相當職務人員的住宿費標准由現行的每人每天50元調整到70元，深圳、珠海、廈門、汕頭和海南省（以下簡稱特殊地區）由每人每天70元調整到90元。

2.局級（及相當職務人員）住宿費由每人每天30元調整到50元，特殊地區由每人每天40元調整到60元。

3.局級以下人員住宿費由每人每天20元調整到40元，特殊地區由每人每天30元調整到50元。

4.出差人員由接待單位免費接待或住在親友家，無住宿收據的，一律不予報銷住宿費。

二、工作人員出差的交通工具及交通費開支標准

1.出差人員乘坐交通工具標准仍嚴格按照京財行（1992）1384號文件第二條執行。出差人員乘坐飛機要從嚴控制，出差路途在1500公里以上或出差任務緊急的，市級單位經局級領導批准，區、縣級單位經區、縣級領導批准方可乘坐。

2.工作人員出差期間不再發放市內交通費。

三、出差人員的伙食補助費

工作人員的出差伙食補助費，不分途中和住勤，每人每天補助標准為：一般地 區由8元提高到20元，特殊地區由16元提高到30元（按在特殊地區的實際住宿天數計發伙食補助費，在途期間按一般區計發伙食補助費）。

四、工作人員外出參加會議及各單位召開的訂貨、配件、物資分配、產品驗收、鑒定、評比和小型調查研究會等，其會議期間的伙食補助費、住宿費原則上應由主辦單位統一支報。如主辦單位無法報銷的，憑主辦單位開具的收據在包干范圍內據實報銷。有關會場租賃費、會議公雜費、材料費、空房費等均由召開會議的單位開支。凡乘坐火車、汽車、輪船等交通工具參加會議的人員途中只發放伙食補助費，不再發給住宿費，凡乘坐飛機參加會議的人員不再發給任何途中補助。

I. 國家機關伙食費會計分錄怎麼做

1.計提 借 管理費用-福利費
貸 應付福利費

2發生費用時 借 應付福利費
貸 現金