大酒店服務生

Ⅰ 對於做好一個大酒店餐廳服務員有哪些規矩

酒店服務員規章制來度
1、及時了源解當天的餐桌預訂情況及餐廳服務任務單，並落實安排好餐桌。
2、接受客人的臨時訂座。
3、負責來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。
4、儀容整潔，不擅離崗位。
5、根據不同對象的客人，合理安排他們喜歡的餐位。
6、解答客人提出的有關飲食、飯店設施方面的問題，收集有關意見，並及時向餐廳主管反映。
7、婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣著不整的客人進餐廳就餐。
8、保證地段衛生，做好一切准備。
9、在餐廳客滿時，禮貌地向客人解釋清楚。並熱情替客人聯系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。

服務員崗位職責

1、按照規格標准，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的准備工 作。
2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。
3、按服務程序迎接客人入座就席，協助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點。
4、儀容整潔，不擅自離崗。
5、勤巡台，按程序提供各種服務，及時收撤餐具，勤換煙盅。擅於推銷酒水飲料。
6、開餐後，搞好餐廳的清潔衛生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的內容，如：食品的製作方法等。
8、做好餐後收尾工作。

Ⅱ 那些大酒店招服務生是真的假的啊

要看是什麼酒店了..
如果你是在牆上看到的小廣告嚒那就算了..
如果是大酒店真的在找服務員的話
肯定會有風聲透露出來
酒店也會有舉措.
而不會到處貼廣告了.
你可要小心喲..~
為你祈禱下啦..~~

Ⅲ 有誰做過大型酒店的的服務生我有幾個問題

正常來說，酒店餐飲等服務業上崗前是要有健康合格證才可以的。但你只是臨時兼職，版在無證情況下，權單位必然會要求入職人員能提供體檢後證明健康無傳染病的資料，才能准許你入職。是正常的情況。
此外，其它正規單位也多會要求新入職員工進行體檢，費用都是先自行交納，而後待正式入職後拿體檢單據向單位報銷。

以下是健康證的一些信息，供參考。

我國《食品衛生法》規定，食品生產經營人員每年必須進行健康檢查；新參加工作的人員和臨時參加工作的食品生產及經營人員必須進行健康檢查，取得「健康合格證」後方可參加工作；國務院1987年4月1日發布的《公共場所衛生管理條例》中規定，公共場所直接為顧客服務的從業人員持有「健康合格證」後方能從事本項工作。

按照國家《食品衛生法》和《公共場所衛生管理條例》的規定，貫徹預防為主的方針，為了使食品和公共場所的從業人員都能以健康的體魄從事本職工作，對他人的健康不構成威脅，必須嚴格對食品餐飲和公共場所的從業人員進行體檢，以保證人民群眾的健康，防止傳染病通過食品和公共場所傳播。

Ⅳ 酒店服務生是做什麼的

是酒店哪個部門的服務生啊？如果是餐飲部的服務生，就需要學會基本回的酒水常識和餐飲禮答儀，如果是客房的服務生，就需要掌握客房的服務規范和禮儀，服務行業重要的是為客人服務，好的精神面貌和友好的微笑也是必不可少的

Ⅳ 酒店服務員和服務生是一個概念么有什麼區別

不是，服務員一般指女性，而服務生是男性，工作也不完全相同

Ⅵ 大型酒店的服務員和餐廳服務員一天要站多少個小時

每天8個小時，剛到一個陌生的環境，見到一些陌生的人，你不要多語，乖巧點，多看多聽多學。有點眼力就好了

Ⅶ 大酒店服務生5000-8000以上的月薪是干什麼工作

一般星級來酒店服務生沒有這么高源的薪水 我一直從事星級酒店行業 就算是超5星酒店服務員工資也不會超過4000（地域因素在內） 豪華游輪服務生一般是按照美金支付 基本工資不是很高 主要高在了航行補貼上 所以游輪服務確實要比路上工資高 但是比如麗星郵輪，歌詩達號這些公司 一般油輪都是出境航行 也就是在上面服務的員工經常1個月甚至更久才能回家一次 所以補貼相對較高 樓上兩位沒做過酒店不要胡說 酒店公關酒店付工資？ 簡單服務員5000以上工資？ 就算是夜場bar也超不過5000 小費另算

Ⅷ 我現在19歲男，去大酒店找工作的話(寒暑假)，應該是當服務生，我想問的是，如果是當服務生都做些什麼

如果是大酒店的話就要端盤子，然後結束時再打掃下衛生就可以了如果是剛剛進酒店應該還會教你迎賓！

Ⅸ 我們這里所有大小飯店.酒店招聘時都寫服務生.而進去就是傳菜生.為什麼他們不直接寫招傳菜生.非要寫服務...

呵呵，這個問題有點意思
首先，傳菜生是服務生的一個工種
其次，這是最基本的，也是一個服務人員的基礎
至於你說的「好聽」，或許有一定道理的！不過不應該是全部

Ⅹ 大型酒店喊服務生上桌是什麼意思

服務到桌