列車餐車服務

A. 火車餐車服務員干什麼工作

一、火車餐車服務員的主要工作內容如下：
1、在餐車內為客人點餐，整理版檯面；
2、推流動餐車在權火車上銷售快餐和水果飲料等;
3、向乘客提供優質的服務;
4、負責保障信息的傳遞；
5、完成領導交代的其他工作任務。
二、火車餐車服務員的任職要求：
1、身體‌‌健康（有健康證）、無傳染性疾病、不暈火車；
2、五官端正、會講普通話；
3、年齡：18到45歲、男女不限，身體健康，性格溫和；
4、工作認真負責，遵守公司規章制度，服從領導工作安排。

B. 火車餐車服務員干什麼工作

一、來火車餐車服務員的主要工源作內容如下：
1、在餐車內為客人點餐，整理檯面；
2、推流動餐車在火車上銷售快餐和水果飲料等;
3、向乘客提供優質的服務;
4、負責保障信息的傳遞；
5、完成領導交代的其他工作任務。
二、火車餐車服務員的任職要求：
1、身體‌‌健康（有健康證）、無傳染性疾病、不暈火車；
2、五官端正、會講普通話；
3、年齡：18到45歲、男女不限，身體健康，性格溫和；
4、工作認真負責，遵守公司規章制度，服從領導工作安排。

C. 誰知道火車上的餐車管理具體是幹嘛的

一般是在列車是部，9號，或者10號，或者11號車廂不等，也有有在7號或者14號。 通常情況下，在編組中，餐車一邊挨著軟卧車廂，一邊是硬座車廂

D. 列車餐車車服務員崗位防火責任制

列車餐車人員崗位防火責任制：
1、餐車的防火工作由餐車主任負責，其他人員要做好本崗位的回防火工作；
2、認真答檢查爐灶安全狀況，發現陷患及時外理；
3、及時消除爐灶、煙囪、排油煙罩內積灰和油垢，保持清潔；
4、向爐膛內加煤時，要仔細檢查有無爆炸物，清出的爐灰要用水浸滅，停爐時把
火壓好，落實值班制度。

E. 在火車上到餐車中的座位上坐一會要錢嗎，如果去吃飯還要錢嗎，各種火車有什麼區別嗎

餐車是經營性場所，可以坐，但不消費也是不合理的，可能影響他人就餐與正常經營。消費水平實際沒有固定標准，可詢問餐車上的工作人員，公平交易、自主選擇。

高鐵餐車作為經營性場所，也要講求成本收益。如果旅客沒有消費活動卻占據餐車座位，不僅可能影響他人前來就餐，也對餐車正常經營產生影響。

早在2011年年底，鐵道部向社會公布《動車組列車服務質量標准（暫行）》，其中明確要求：要保證旅客列車有2元以下礦泉水、15元以下盒飯等供應，且不得斷供。

《服務標准》雖然強調「要保證旅客列車有2元以下礦泉水、15元以下盒飯等供應，且不得斷供」，但數量有多少，卻沒有規定，而且斷供了又會受到怎樣的查處，也沒有規定。但經營者與消費者進行交易，應當遵循自願平等、公平誠實信用的原則，充分尊重消費者公平交易、自主選擇的權利。

(5)列車餐車服務擴展閱讀：

注意事項：

1、列車餐車是供旅客用餐的，如果餐車改變用途，用來賣座位，是不符合規定的。

2、在非用餐時間餐車可以供旅客喝咖啡或者喝茶，對經過物價部門審核後收取的飲料費或者茶水費是允許的，但不得違規「變相賣茶座」。

3、一旦發現有列車違反規定的情況，旅客可以向鐵路各級路風監察部門舉報，也可以向鐵道部春運辦反映。

F. 鐵路列車售貨員和餐車服務員有什麼區別

都是勞務派遣工，基本上是沒有區別的，不過乘務和這倆個區別大了

G. 空調列車和動車組餐車在服務備品的配備上有哪些異同點

動車上都是速凍食品，空調列車是可以炒菜的

H. 餐車乘務員和列車乘務員有什麼區別求這個行業的講解！

這個要看來你所在客運段的源具體情況，有的客運段餐車是無薪承包，有的客運段是有薪承包。總體來說，餐車的作息時間要比列車員規律一些。亂七八糟的事情少一些。列車員就是死工資，還得像幼兒園大班阿姨一樣什麼都管。麻煩事兒還多。

I. 如何做好列車餐車食品及衛生安全工作。

1、 嚴格遵守公司的規章制度，負責員工食堂的管理和全體人員的正常就餐。
2、 食堂人員必須持有衛生健康證，愛崗敬業，能夠勝任食堂工作，上班時間，必須穿工作
服、系圍裙、戴工作帽，戴口罩。
3、 負責食堂所購食品的衛生安全。嚴格把好質量關，對食堂購進的食物及原料進行嚴格檢
查，嚴禁使用霉爛變質的食物，嚴禁使用有毒有害添加劑，禁止銷售變質食品。 4、 對本職工作認真負責，淘米、洗菜和餐具必須干凈衛生。炊事員加工烹飪要精心操作，
負責調制食品的花樣，安排好食譜。
5、 虛心接受公司職員工對食堂的意見和建議，食品要燒熟煮透，燒好的菜要及時送進備餐
間，生熟嚴格分開，隔餐要回鍋燒透。保證飯菜質量和數量達到標准，以便更好地改進工作。
6、愛護公物，節約用水、電、煤、氣，做好防火、防盜工作。下班工作結束前必須關電關水。，下班要關門窗，注意門鎖是否完好無損。保管好食堂所有財產。
7. 注意個人衛生，勤剪指甲，勤洗工作服。打飯菜前必須戴口罩和帽子。定期進行個人的健康檢查。.做到服務熱情、態度和藹、平等待人、文明禮貌。 8、要經常與就餐員工溝通，虛心聽取不同意見，不斷提高飯菜質量。
9、合理使用廚房設備，確保食品加工衛生，要做好個人衛生工作、餐具要清洗干凈，定期消毒，擺放有序，保持食堂內外整潔。保證無鼠、無蠅、無蟑、無衛生死角。 10、嚴禁閑雜人員進入食堂。
11、嚴格執行 《食品衛生法》，定期檢查廚房、餐廳和食品衛生。定時組織食堂人員學習食品衛生安全知識，進行安全教育。

J. 火車上餐車如何收費

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鐵道部將火車上餐車位置改為座位,侵犯了消費者的什麼權益？
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回答
火車上餐車人員差勁。從沈陽去開原，一個多小時沒買上坐票。於是坐到了餐車，餐車服務員於是讓消費，一個小時就下車了，火車上飯菜又難吃，就點了個菜單上35元的菜菜單上最便宜的，加個主食，兩個人。服務員就說沒有這道菜了，其他40以上的都有，於是就換了個45的加兩米飯，服務員又告知米飯沒有要現做，必須點饅頭。半個小時能做好，所以可以，因為兩個人，服務員說必須再點個菜不然就別坐著。於是跟他確認菜多久做好，下車前能吃完嗎，她說下單後一個小時左右，我問她那都下車了怎麼吃，她說那就打包帶走。從沒見過這么強賣的垃圾乘務組。同時車廂里坐了很多所謂的列車人員，還很牛逼的說他們有工作證可以隨便坐，我們怎麼能跟他們比。真是一群垃圾。一群沒家教沒素養的走父輩接班的文盲。