酒店管家服務
㈠ 談談酒店服務員如何成長為酒店管家
服務員如何成長為酒店管管家呢？就是特別努力的點點，就叫成為管家
㈡ 酒店行政部門如何做好管家服務工作
制定一些規章制度，要不然是不會把這個服務工作搞好的
㈢ 酒店24小時管家服務 什麼意思
就相當於古代的管家，幫客人處理生活起居的事務，整理房間，點餐送餐，送洗衣服，預訂餐廳，車輛等等，而且是24小時隨叫隨到，一般酒店會有專門的管家宿舍。
㈣ 酒店管家服務與委託代辦服務有什麼區別
管家式服務是酒店運營過程中客房的一種服務種類，而委託代辦則一般是酒店管理公司針對酒店的一種服務，兩種的客戶群都不一樣。
㈤ 酒店管家是什麼主要干什麼 大概工資多少啊
主要職責：
主持行政人事及培訓的全面工作。貫徹執行總經理下達的方針專、政策，對酒店屬的人事、培訓、後勤、安全等管理工作負有直接責任。
對本部的日常工作進行分工，組織、檢查、督導本部全體員工實施日常的工作計劃和管理工作。培訓、考核、獎懲本部員工，調動其積極性，努力提高工作效率和工作水平。
參加酒店定期舉行的部門經理例會和晨會，匯報本部工作情況，主持本部門會議，傳達和落實總經理的有關指示。
對違反《員工手冊》和酒店管理制度的員工進行處理，同時對酒店有貢獻的員工進行獎勵。
協助酒店各部門制定和修訂崗位職責和操作規程。
主持制定酒店員工的薪酬和福利制度，呈交總經理審批。
廣泛聽取員工意見，對員工關於人事、培訓、後勤、安全等方面的投訴進行調查，並向總經理交調查報告和處理意見。
關心員工生活，做好員工的生、老、病、死的慰問工作。
制定有關的保密工作守則，並督導本部員工執行。
協調與其它部門的關系。
接待有關來訪人員。
審核各班組送交的報表、請示、報告等。對酒店部門員工（經理以下）的任免、調動、調薪進行考察，向總經理提交考察報告。
㈥ 有提供酒店管家服務的平台么
酒店員工和客戶傳統辦法來管理也是會存在很多不足。確實需要一些管家軟體專協助。既能在人力屬成本和管理不到位各樣問題給於解決！比如酒店老闆最頭痛的就是飛單現象，部分中層管理人員通過財務制度漏洞，將房費PMS不入賬或者修改房價進行謀取私利，中飽私囊。
關於酒店房飛紅管理系統需要分成三類了解：
1、客控：讓入住的酒店客人更方便、安全、側重服務體驗。使用對象是入住客人。
2、房控：酒店員工（集團總部或分區總部）對客房設備及內部資源的控制，屬於日常管理。人房型、房價、房態、營銷活動等設置。
簡單來講就是客控屬於客人控制，房控是房間控制，而房飛紅就是監控房間數據的軟體，一旦出現異常說明酒店管理出現了漏洞。
㈦ 酒店私人管家的特點是什麼急！！！
http://wenku..com/view/2f168cc208a1284ac85043c3.html
酒店私人管家在我國酒店業的發展
具體要求
管家是這樣煉成的
當一種新的生活理念連帶一種新的職業出現的時候，對於成就這個職業的過程，總會引起人們的種種猜測和好奇…..
好像也不過是三兩年的事兒，那似乎離我們的生活非常遙遠又具有神秘和神聖色彩的管家成了國人談論的熱點。林語堂曾經設計過的理想生活之一就是找一個「英國的管家」。這給20年財富積累的中國富豪和准富豪們找到了一個向貴族過渡的方向。但是，談論管家中國化的一二三，之間總是有一種文化的隔閡。有些人認為中國的管家只是家政高級化的一個名詞包裝。其實，管家是一個有國際職業規范和標準的職業，絕對非一般人所能。
和喬麗晶公寓是北京著名的富人居住區，那裡的首席管家馬岳軍就是我國首批國際管家學院的畢業生。聽他講到這個「職稱」的前後故事，關於這個職業的幕後真相便躍然紙上….
有關閱歷是前提：「身價清白」也是管家門檻的一道檢測尺….
2000年，和喬集團與國際管家學院達成協議後在北京選拔管家。馬岳軍記得當時應試的基本條件之一：「具有高檔酒店主管以上經歷。「還有一個就是」身價清白「：對於所有履歷的檔案記錄的評語可能都是一個參考。馬岳軍當時在北京一家星級酒店作總經理助理，有英文導游資格證書、調酒師中級證等，這些積累給他當時取得管家資格考試提供了厚實的基礎。當時投簡歷的有1000多份，能夠進到面試的只有300多人。
入圍之後就是面試。英國老師用英文直接對話選手。之後還有兩個半小時的心理測試。這是一個人的應變能力、基本品性的測試。最後，只有6名選手被選入。
和普通大學不一樣的是，這個職業是先在校外實操再進學院學習。「那是一個很辛苦的過程。緊張、壓力很大」。馬岳軍回憶當時感慨頗多。每天，他們會在英國老師的帶領下在他們未來職業所能涉及的工作范圍內發現問題然後解決問題。比如查房，面對幾百平方米的套房，新手絕對做不到有序而全面。進到房間後要先看到什麼地方都有講究。需要管家職業的系統方法解決。此外，學員們要寫每天、每月的總結。半年之中，老師會在細節中發現每一位學生的性格特點、品質特徵、強弱勢等，綜合考察這個人是否具備做職業管家的素質。
細節都是功課：進餐的坐派，站立的姿勢，刀叉掉地上的表情….實習之後，學員才到荷蘭國際管家學院上課。「那段時間其實更苦！」馬岳軍他們平時上課時在荷蘭皇室的行宮內。除了在寢室，他們所有行為都是學習內容的一部分，處處受到約束和監管。吃飯的時候，老師就坐在餐桌前看著大家吃。老師要求准管家門要盡量把食物切成小塊，這樣可以在有人和你說話的時候迅速把食物咽下去。吃飯的姿勢要保持一定的角度，因為人的頭是高貴的，要把食物送到嘴裡，而不能像動物一樣用頭去找食。老師也會在期間考問大家一些非常細小的問題，如：刀叉掉了你會如何表現？可以想像，與這些細節較量，就很難找到飯的味道。管家的業務包括很多常識，比如紅酒，雪茄，珠寶的鑒別，品種歸類、講究和使用等等，這都在培訓之列。
兩個月的繼續學習後，管家們畢業了，但他們仍然在學院的視野之內。學院會定期發問卷，提出問題。這項工作的頻率會逐年減弱，直到管家畢業生們真正的羽翼豐滿。
煉成之後的收獲又是什麼呢？對於精神而言，馬管家說：「經歷了這個職業的學習過程，最大的變化就是做事情心態沉穩很多。「處事不驚，和平為人！
還有就是物質的。但對於中國管家的薪水，馬岳軍不肯透露。按照國際慣例，一個英式管家的年薪從10萬美元到上百萬美元不等。有的管家還享受繼續教育、保險、住房、旅遊度假等福利。但讓這和管家的業務范圍以及能力有很大的關系。
一個英式管家的典型細節
在中國，管家職業雖然已經中式化，但其服務標准還是國際的；當你享受管家服務的時候，仍然可以體驗到紳士的完美照顧….
在歐洲，傳統的英式管家是豪宅主人的品質生活象徵；在中國，管家服務也同樣體現著完美服務的宗旨。馬岳軍在公寓讓人感覺更多的職業經理人的形象，但在服務的時候，卻是地道的英式標准範本。曾經，馬岳軍接待過乘坐私人飛機到北京的K先生，從接待到准備到送走客人，十幾天的時間已經可以將英式管家的基本服務細節一一展現。
管家通知卧室的客人用餐要輕敲3下門，如果裡面沒有回應，心裡默數10，在敲…..
管家服務提倡的就是完美。所以，K先生到來前，管家一定通過其助理取得他的相關資料，了解他的生活習慣和愛好。然後指揮人員按照客人的喜好布置。客人的早餐有專門廚師負責。各種飲料，就可以直接推門進去了。
早餐桌上一側要放疊成四方塊的四五份K先生常看的報紙。傳統英式管家要求把早上的報紙熨過以後才能給主人看，是為了滅菌，也是為了不讓墨跡沾到主人手上。但是，現在印刷質量提高了，這項服務已經沒有必要，也少有人要求。如果客人有喝冰水的習慣，只有客人坐下後管家才會遞上冰水，因為時間稍過，杯壁會有水珠滲出，拿起來會把手弄濕。這是管家的忌諱。
早餐結束之後，管家會將提前熨燙、搭配好的服裝、佩飾供賓客選擇，對高級服裝和鞋子等的保養，管家都具有專業的知識和技巧。
設計出行路線，一般至少要有兩條，沿途要有醫院，以防突發情況可以就近就醫….
K先生要外出，管家會在門口幫他穿大衣。穿脫衣服時，管家要擰著領口，要讓人穿和脫都很舒服，而且最好一步到位，不能拉拉拽拽。
送賓客上車，管家要面向車頭，打開車門之前要左右環視一下，以告訴有妄圖行凶者已經有準備。客人下車時，管家站在車門的後面，這樣如果有緊急情況前面有車門擋著，後面有關家擋著，可確保客人的安全。
客人一離開房間，管家就會吩咐服務人員整理清掃一遍房間。先把客人換下的所有衣服都拿去清洗。客人回來前要看見他們整潔的掛在衣櫥里。客人晚上回來前，房間的燈要慢慢打開，不能讓客人從外面黑暗中一下子進到太亮的屋裡。
K先生是生意人，傳真很多，管家要按照時間順序整理好。有時，客人就在房間里見客或進行商務會談。管家要陪侍一側，隨時接受吩咐。如果外面有口信或者電話留言給這位客人，管家要把這些口信和留言的內容寫在紙條上，扣放在托盤上，送進去。
宴會的座騎、盤子、酒杯之間的距離都要用尺子量；一個桌台燭台要放4個，4個燭台上的蠟燭無論從哪個方向看都成一條線…..
管家最大的作用是規劃和監督府上的人事，最見功力的則是舉辦大型聚會。在歐洲，春秋兩季，豪宅主人通常會廣邀貴賓打獵聚會，這是對管家最大的考驗。K先生在北京期間舉行了一次晚宴。馬管家要提前准備。座椅、盤子、酒杯之間的距離都要用尺子量，達到標准尺度。一個桌台燭台要放4個，4個燭台上的蠟燭無論從哪個方向看都成一條線。
盤子要放在每位用餐者的正前方，之後相應的擺上3套刀叉，4種杯子。還要根據上酒的順序來調整杯子的位置。酒會開始，管家要站在主人旁邊，以環視到所有客人的用餐情況，以便隨時服務。照顧好每一位客人的情緒也是管家的職責范圍。
K先生要離開了，管家要負責整理行李。整理行李也有講究的，證件要放在外面。鞋子要用鞋套套好，擺放在行李箱的兩邊。
管家的服務精神：
追求完美
注重服務的細節
建立人與人間關系的最高境界
管家服務將服務上升為一種藝術的形式，一種服務雙方期望得以實現的精彩感受
平等對待服務的每一位客人，並贏得尊重。
中國管家「現在未來」
一個標準的管家，是富豪家族奢華生活的一個標志，其修養見識絕對不亞於貴族，是「貴族的老師。」
如果你想要找一款生活奢侈品享用，管家推薦的東西應該不會距離極品太遠；有些事情你可能停留在想想的階段，管家就已經幫你做好了…..起源於法國而在英國得到職業完善的管家，是中世紀時期奢華生活的標志。在歐洲，英式管家絕大多數為億萬富翁、社會名流、政界高官以及貴族大家族服務。扮演的角色是相當多元化的。如果把家族的服務人員比作是一個團隊的話，管家就是他們的CEO。管家的修養見識絕對不亞於貴族，是「貴族的老師」
近年來，管家職業隨著時代的發展也有了角色的變化。能有綜合實力與管家相處默契並相互成就的並非多數，這需要一個文化觀念和文化積累的前提。私人管家，在中國，誰又有資格享受這種服務呢？
記者在北京，廣東等地相關機構了解到，中國目前私人管家業務主要有三部分，一種是純粹
私人化：一種是高級公寓的物業共享；還有一種是高星級酒店開展的新業務。
現在國內有很多富豪都擁有多處房產、私人種植基地、別墅等，他們的家中已經有小規模的服務團隊，管家的調控管理顯得更加重要。海鷗的私營企業家僱傭管家是為了開拓更多的交際空間，管家更多地參與著僱主的經營活動。還有就是國際人一樣的演藝圈人士，私人管家除了照顧他們的家政食物外也參與他們的事業經營。
記者在和喬麗晶了解到，我國最早最成熟的管家職業服務體系在公寓管理中，這是傳統物業管理模式的傳承和延伸。目前，國內的很多物業公司在豪華公寓常規管理之上提供個性化服務，業主的一切非隱私事務都可以交給公寓管家打理。和喬麗晶公寓的管家就是這樣具有物業經理職能的高級服務人員。他們負責領導和協調公寓內的保安、保潔、維修、接待等工作，也會根據業主的需要幫他們籌劃生日宴會等等。服務體現的更多是精神和文化的內涵。
至於私人管家職業的發展空間，有關人士認為，目前國內的「管家需求者「在需要維護私人化的服務基礎上，更需要的是貴族化的生活方式的體驗引導以及在商務生活圈子中應酬有餘，這會成為管家職業的重要發展動力。
我們需要管家，但是…..
管家職業目前在國內還多以物業共享的形式出現，或者成為高星級酒店的一個業務部門。從國內中產以及富豪階層的發展速度看，管家職業的發展前景非常樂觀。除管家職業需要建立一定的職業標准體系之外，受用者從中國傳統的奮斗觀念轉向享受優雅的生活態度也很重要。
酒店第三地
其含義為人們日常除家庭和辦公室之外的第三個經常關顧的地方，多為酒吧、咖啡館、私人俱樂部等處。但是，人們在這里並不僅僅是一個老顧客而已，而是社交、敘舊或放鬆、消愁的地方，它在精神意義上的消費，遠遠勝於單純的物質消耗，使都市人找到一個適合的借口放鬆精神和身體。
追究起來，實在沒有比酒店更適合的地方：
24小時不打烊
雖然是暫時停留，但每一件物件都潛心為你而備
你的每一項需要，只要拿起電話撥通總機，永遠有人彬彬有禮的回復
你是這里的主人，從你打開房間的一刻算起，雖然有限期。
你同時又是客人，只要你打開這個門，你便無須再記掛這里。
追根究底，那種事你的又不是你的感覺實在非常之好。或者介於絕對私密性的家和開放性的社交場所，正是第三地的最佳特性詮釋。當我們無法單純在某一屬性中得到滿足的時候，第三地便應運而生，而第三地休閑方式更成為嗜好新貴。這情況的改變又與酒店本身的發展情意暗合。試想原本只是供異鄉客歇腳的客棧，漫長歷史以來，隨著上午拓展的突飛猛進，乃至現代生活方式的多樣性，酒店從功能性，發展為文化性、概念性、傳播性、最終成為一個城市最濃縮的生活領地，它包含開放與私密的雙重特徵，也正好說明現代城市的鮮明對立與融合。第三地來客，也許下一個就是你。
㈧ 酒店裡「專職管家」，請問是做什麼工作的
酒店專職管家的定義
「專職管家」是指具備專業素質，能很好地打理客的人日常回生活中答各種生活需要的職業及從事這份工作的職業化人士。
在酒店服務中，專職管家是能最大程度滿足客人需要，能將客人在酒店的大小事宜全盤妥善安排，使客人稱心如意地享受生活的，具備很好職業素養的工作人員。
酒店「專職管家」的理解：
管家」從字面上我們可以理解為管理家庭日常事務，主要以清潔衛生、衣食住行為工作的主要工作內容；
當管家成為一種職務時，在很大程度上管家是以一個負責人的身份出現在貴族的日常家庭生活中的。
隨著時代的進步，人們的物質，生活水平的不斷提高，站在時尚前沿的貴族式生活使管家的工作內容不斷的豐富；所以職業化與貴族生活方式、禮儀成為管家們必須要具備的素質。
酒店「貼身管家服務」：
「貼身管家服務」是更專業和更個性化的一站式酒店服務，它集酒店前廳、客房和餐飲等部門的服務於一人的服務。
§指定的專業管家專門為下榻酒店的貴賓服務。更加個性化的服務極大地方便和滿足了酒店貴賓的需求。
㈨ 除了瑞吉管家服務,還有哪些飯店的管家服務比較特色
想個機器人服務很有特色的