香檳的服務

A. 求翻譯急急急

服務員： 歡迎來到SOHO吧，您有什麼需要嗎？
麥 克：給我三打啤酒，一瓶afred酒,一瓶香檳和一份內果盤
服務員：你容好，你的三打啤酒，一瓶afred酒,一瓶香檳和一份果盤放這里了。
麥 克：謝謝！
服務員：不客氣！

B. 香檳含有酒精嗎

當然，復香檳屬於葡萄制酒，葡萄酒的酒精度已經得到了廣泛的標准化，一般位於8.5%-15%（ABV）之間，一些加強型葡萄酒的酒精度則可以高達15%-20%（ABV）。香檳屬於酒精度中等的葡萄酒，大概在12.5% - 13.5%。

C. 香檳酒服務的主要程序及注意事項

看這個帖子吧，希望能幫到內你。容
http://www.vinehoo.com/ke/default_24_302.aspx

D. 香檳色服裝設計說明

酒店服裝設計首先明確整體風格，再針對各部門、各崗位的特色和要求進行有區別的設計。在整體設計方法的基礎上，再分門別類的就各部門、各崗位的設計要點作一下介紹。
酒店員工服裝之所以要制服化呢? 主要為了方便賓客識別各種不同的身份和不同的工種。一般而言，不同的部門，其服務人員的服裝是不同的，或是表現在款式上的不同，或是表現為色彩上的區別，或是表現為用料上的差異。如果您在酒店員工餐廳用餐，就會象觀看一台時裝表演：穿白衣黑褲、戴白帽的廚師、穿警服的的保安，穿各式民族服裝的民族餐廳服務員，服裝色彩鮮艷的夜總會演員等等。藉助不同的服裝，可以一目瞭然地了解酒店員工的身份。
一 門童、迎賓服裝
這兩類服裝屬禮儀性服裝，數量少但要求較高。
門童服裝通常以西式服裝為主，儀式感較強。如高的立領、雙排扣、修身收腰衣型。根據形式美的法則，在領口、袖口、門襟、褲縫、帽子等處施以各種鑲邊、緞帶，而在肩部則配以纓穗、綬帶、肩章等，旨在通過增加各種材質的飾物突出酒店的風度、氣派，張揚正統嚴肅。
二 服務員服裝
服務員服裝在款式、面料、色彩上相對變化較大，也是酒店服裝設計中的精華和主體部分。在考慮整體風格和功能性的前提下可以大膽使用各種設計和裝飾手法，充分體現酒店的特色。面料選用范圍最廣，毛滌混紡、織錦緞、進口化纖和絲麻混紡等各類有特色和機理效果的面料都可搭配使用。色彩在配合整體環境的基礎上可以自由組合，一般為了裝飾美的需要，在局部搭配一些高明度、高純度的色彩，醒目而美觀。配飾種類繁多，如各種袢紐、滾邊、刺綉和領飾等.
1 大堂部總台服務員服裝
在款式上趨向莊重得體，細節變化和配色相對沉重
2 餐飲部服務員服裝講究特色豐富，款式要求新穎別致，細節變化較多。
3 中餐廳服務員服裝
可突出濃郁的民族特色，裝飾上可運用刺綉、滾邊、異色鑲料、盤花等手法，畫龍點睛，使服裝增色。門襟除了一字襟外，還可使用斜襟、 曲襟、大襟、搭襟、對襟、翻門襟、疊門襟、琵琶襟等。
4 西餐廳可選用白色禮服、襯衣配以無扣敞襟青果領收腰短上衣（或馬甲）以及開衩直筒長裙，注重優雅、輕松的氛圍。
5 客房部服務員服裝較為樸素，尤其要考慮功能性。如為了方便彎腰打掃的需要，一般不設計裙裝而代之長褲、七分褲等。在面料的使用上也 相對實用經濟。
6 娛樂中心服務員多用西式的襯衫、背心、短裙（或裙褲）、長褲、圍裙的組合，並佩戴大花紋寬領帶、領結或蝴蝶結。為渲染熱烈、歡快刺 激、奔放的動感氣氛可選用艷麗、活潑、明亮、強烈的色澤，而且高明度、高彩度的暖色運用較多
三 經理級服裝
在這里，將大堂部、餐飲部等各部門經理服裝作一個統一介紹。一般來說，這個級別的服裝在款式上區別都不會太大，主要都是管理型服裝，強調級別感和身份感。款式上多為較正規的西服大半或禮服。如傳統的一粒扣、兩粒扣、三粒扣、雙排扣西服、青果領和槍駁領禮服等，色彩多為較為沉著的黑、灰色系，面料多採用高級的純毛或毛滌等。男、女西服上裝的胸前均可以刺綉作裝飾，西服領用異色異質面料相拼。這些都借鑒禮服設計手法，以達到莊重典壓的視覺效果，並突出了其服務行業的職業特點。配飾應簡單精緻，如鍍金紐扣、領帶夾、絲質領帶和領結等。
經理之間的級別高低與崗位區分在款式、面料、色彩和配飾變化中都可以體現。但總體要求經典沉穩，可信度和識別度要高.
四 其他部門整體以織錦緞為主要面料時，為了呼應，就可只在此類服裝的門襟、領口等部位局部使用。色彩盡量選用明度高、純度低的灰色系 列，以達到耐臟的目的。服裝系統也體現了酒店的管理層次。酒店一般實行四級垂直領導制，這四級人員，上至總經理，下到服務員，其服裝呈現一定的層次性。一般而言，總經理的著裝無一定標准，但要代表酒店；部門經理穿西裝；一般的服務員則按工種、崗位穿不同的服裝。這些都方便了賓客識別，加強了賓客對酒店人員的監督。所以，在設計每款服裝時都要根據實際需要,製作出款式新穎別致，色彩美觀大方，用料符合部門工作需要，製作工藝精細的酒店眼飾，讓人們在一眼就能辯識其身份與工種的同時，對酒店留下美好的印象。

E. 我要去伊利諾伊香檳上學，行理要先運過去嗎像國內上大學的新生一樣學校有專車接新生的服務嗎

1.UIUC一般都會有接送的服務，但是不是國內大學這樣有人去駐守的；

2.建議你先和學校電郵聯系下，版訂好時權間就有人來接你了

3.行李是和你以前飛，所以帶足必需品就好了，其他東西美國也有賣的，還比國內便宜過去買吧

本機構專注美國名校申請，有問題請追問

F. 酒吧服務員吹一瓶香檳一百塊錢值得嗎

如果身體好的話！而且是自己的客戶也沒什麼！但是如果是新客戶有點諷刺的意義！所以還是保持自尊為了一百元錢把身體弄垮了！不值得。

G. 紅酒,洋酒,香檳的調試及服務流程

香檳和紅酒都屬於葡萄酒的范疇紅酒是紅葡萄酒香檳是氣泡葡萄酒。只有法國香檳版產區的氣泡酒才能叫香權檳，其他產區的旗袍葡萄酒只能叫「氣泡酒」。以上就是三者的區別。（PS葡萄酒分紅葡萄酒-紅酒和白葡萄酒，香檳是一種白葡萄酒）

H. 倒葡萄酒的禮儀

一、白葡萄酒和玫瑰酒的服務：
習慣上，白葡萄酒和玫瑰酒總是與魚、海鮮、白色的肉類及容易消化食品一起享用，火雞可以和白葡萄酒或紅葡萄酒一起供應，當然如前所述，並不排斥白葡萄酒與煎炸的肉類、牛排一起享用，如客人需要，服務員應不作任何評論地把酒送上，白葡萄酒和玫瑰葡萄必須冷凍了才能供應。
白葡萄酒的服務程序如下：
1、 客人點了白葡萄酒後，服務員應從酒窖或倉庫內將冰凍過的瓶酒取出，放入冰桶內，蓋上一塊折好的清潔口布送進餐廳。
2、 將冰桶放在點酒的客人右邊的支架上，然後向客人示酒，從冰桶中把酒瓶拿出來送給客人察看，使客人有機會證實這正是他所點的酒。這樣讓客人驗看的方式，一來可避免差錯，造成損失，二來表示對客人的尊敬，即使客人並不懂酒，也能增添餐廳的氣氛。
3、 將白葡萄酒杯加以冷凍，可以將杯子放在碎冰中，也可以在檢查和開酒瓶的過程中將碎冰放入杯中，在斟酒前把冰倒入冰桶。
4、 開酒瓶時先要用刀將瓶口下的箔片切開，注意不要用指甲剝，以免劃傷手指。陳年的酒在箔片下常駐有些陳腐物，應用清潔的口布擦凈，然後將開塞鑽仔細地垂直鑽入，注意不要斜鑽，以免塞子碎粒落入瓶內。
5、 斟酒前首先擦凈瓶口，從冰桶拿出酒瓶時也應將瓶身的水擦凈，然後請客人試酒，左手拿口布，右手握瓶先給主人（或點酒的客人）斟少許酒，供品嘗以取得認可。這同樣也是渲染氣氛，尊敬客人的方法。
6、 在取得主人的認可後，就開始斟酒。如果是一對夫婦，先給夫人斟酒。如果是群人時，則從主人右邊的客人開始，逆時針方向繞台倒酒，最後才給主人斟酒。
7、 斟白葡萄酒不能超過杯子的四分之三。這樣使酒的芳香在杯中有迴旋的餘地，也便於客人欣賞。
8、 倒酒時要注意讓酒瓶上商標朝上，使客人容易看到。
9、 要將瓶拿到桌上斟酒，而不要用手拿杯子倒，以免手溫使杯子變熱而影響冰酒的效果（特別情況不在此例）。
10、 當酒杯已斟滿四分之三後，轉動瓶子，使最後一滴酒分布在瓶口上以免滴下。
11、 斟完所有的杯子後，將酒瓶放主入冰桶中，注意當客人杯中剩酒不多時，再進行下一輪斟酒服務。
二、紅葡萄酒的服務
紅葡萄酒一般配深色家禽肉、牛排和煎炸的食物以及不易消化的菜餚的配乳酪是最好的。
紅葡萄酒一般以室溫供應，有些比較清淡的紅葡萄酒可以稍微冰一下，特別是在夏天尤當如此。
紅葡萄酒因其釀造工藝的關系，會有些沉澱，這純系自然現象，也說明瓶中的酒已釀成熟。為了避免攪渾紅葡萄酒，應仔細處理。先將特別設計了籃，把陳酒放在酒籃內從儲藏室送到一個地方，先將酒輕輕倒入玻璃壺，然後把沒有沉澱的酒送給客人。也有不經過濾的，但直接從酒籃倒酒比從瓶里倒酒要難些，還要注意不激動沉澱物，所以用籃子時要極小心。
紅葡萄酒的服務程序：
1、 在客人點了紅葡萄酒後，迅速從酒窖里取出酒瓶放入酒籃，注意避免攪動。
2、 紅酒要很小心地送到桌上，先徵得主人同意，然後才開瓶。
3、 如果用酒籃時，送酒、開瓶和盛酒都應把瓶放在籃里進行，否則，就跟白葡萄酒沒有區別了。
4、 斟酒的順序和白葡萄酒相同，先讓主人品嘗，同意後從其右邊的客人起斟酒，按逆時針方向繞台進行，最後才給主人斟酒。
5、 由於紅葡萄酒杯較大，所以只斟滿三分之二即可。
6、 在所有客人的杯子都斟過酒後，將酒瓶放在主人右手邊的桌上，必要時，可以由主人自己為他的客人添酒。
三、香檳酒的服務
香檳適合於和任何一道菜一起享用，同時也適合於任何一種場合，是深
受人們喜愛的一種發泡酒。
香檳酒必須冷凍後才能供應，這樣溶解於酒內的二氧化碳能給散發出芳香才泡沫。
香檳酒的服務程序：
1、 和白葡萄酒一樣將香檳酒和冰桶一同放在主人右邊的支架上。
2、 將酒瓶給主人驗看，然後放回冰桶。
3、 給客人擺香檳酒杯，同樣也要將酒杯冰一下。
4、 開瓶。先將安全金屬絲和罩住瓶塞的金屬箔拿掉，在移去金屬蓋時，瓶要拿成45度的角度，並用手撳住瓶塞以免它自動被氣體推出。然後用左手緊緊捏住瓶塞，轉動瓶子讓壓力輕輕地把塞子推出來，發出清脆的響聲，在開瓶的過程中要轉動瓶身而不是瓶塞以防止瓶塞碎裂。
5、 在開瓶時不要將瓶口對著客人，以免不小心瓶塞飛出傷了客人。
6、 倒酒的程序和白葡萄酒相同，先讓主人品嘗，認可後從其右邊的客人起按逆時針方向繞台倒酒，最後才給主人斟酒。但在斟酒時，為防止泡沫溢出應分兩次倒，杯子只斟至三分之二到四分之三。
7、 斟完酒後將酒瓶仍放回冰桶內，待客人杯中剩酒不多時，再重新斟酒。
四、酒與菜的搭配
習慣上吃什麼菜喝什麼酒，在西方人中是有一定的講究的，了解這些對
搞好服務、促進銷售都是有幫助的。例如：
1、 飯前或和開胃品同時享用的是：雞尾酒、摻了薑汁啤酒（GingerBeer或蘇打水）的威士忌（或白蘭地）、雪利酒、開胃酒和味美思等。
2、 和魚、海鮮及家禽同吃的有：干型或半干型的白葡萄酒及玫瑰酒。
3、 和牛排、烤肉及其它肉類同吃的有紅葡萄酒。
4、 和甜品同吃的有：香檳酒、發泡酒和甜型葡萄酒。
5、 和乳酪同吃的有紅葡萄酒。
6、 餐後酒有烈性甜酒或白蘭地。
7、 可和各種菜同吃的有香檳酒。