山東省農產品質量安全監管網

㈠ 那個部門承擔農產品質量安全的管理工作

農產品質量安全是食品質量安全的基礎，農產品質量安全問題直接關繫到大家吃得安全的民生問題！從土地到餐桌各個環節都存在很多影響農產品、食品質量安全的因素，因此，農產品、食品質量安全監管工作實質上是一個需要多部門聯合，密切協作，全力以赴，盡心盡職的系統工程。可民說，目前我國農產品質量安全監管工作的情況不容樂觀，我國農產品質量安全水平有所提高，但總體水平與發達國家仍有很大差距。監管不力是主要原因之一，關鍵是：部門之間協調不力，有法不依，執法不嚴！
我國與農產品、食品質量安全相關的機構有：農業部、衛生部、工商總局、質檢總局、食品葯品監管局。各省、市、縣三級都相應設置農業、衛生、工商、質檢和食品葯品監管廳、局。形成了比較完備的食品質量安全監管機構網路。為了進一步加快食品質量安全的發展和加強食品質量安全的監管，根據《關於進一步明確食品安全監管部門職責分工有關問題的通知》（中央編辦發[2004]35號）：「根據《國務院關於進一步加強食品安全工作的決定》（國發﹝2004﹞23號，以下簡稱《決定》），經國務院、中央編委領導同意，現就食品安全監管部門職責分工有關問題進一步明確如下：按照《決定》提出的一個監管環節由一個部門監管的原則，農業部門負責初級農產品生產環節的監管；質檢部門負責食品生產加工環節的監管，將現由衛生部門承擔的生產加工關節的食品衛生監管職責劃歸質檢部門；工商部門負責食品流通環節的監管；衛生部門負責餐飲業、食堂等消費環節的監管；食品葯品監管部門負責食品安全的綜合監督、組織協調和依法組織查處重大事故。

㈡ 農產品質量安全監管的方式有哪些 農村政策法規

農產品質量安全監管的方式包括農產品質量安全風險監測和農產品質量安版全監督抽查權。
農產品質量安全風險監測，是指為了掌握農產品質量安全狀況和開展農產品質量安全風險評估，系統和持續地對影響農產品質量安全的有害因素進行檢驗、分析和評價的活動，包括農產品質量安全例行監測、普查和專項監測等內容。
農產品質量安全監督抽查，是指為了監督農產品質量安全，依法對生產中或市場上銷售的農產品進行抽樣檢測的活動。
相關的政策法規有：農產品質量安全監測管理辦法、農產品質量安全法等

㈢ 如何開展好鄉鎮農產品質量安全監管工作

一、強化屬地管理責任 地方各級人民政府要對本地區農產品質量安全負總責，加強組織領導和工作協調，把農產品質量安全監管納入重要議事日程，在規劃制訂、力量配備、條件保障等方面加大支持力度。要將農產品質量安全納入縣、鄉級人民政府績效考核范圍，明確考核評價、督查督辦等措施。要結合當地實際，統籌建立食品葯品和農產品質量安全監管工作銜接機制，細化部門職責，明確農產品質量安全監管各環節工作分工，避免出現監管職責不清、重復監管和監管盲區。要督促農產品生產經營者落實主體責任，建立健全產地環境管理、生產過程管控、包裝標識、准入准出等制度。對農產品質量安全監管中的失職瀆職、徇私枉法等問題，監察機關要依法依紀進行查處，嚴肅追究相關人員責任。
二、落實監管任務 要加強對農產品生產經營的服務指導和監督檢查，督促生產經營者認真執行安全間隔期（休葯期）、生產檔案記錄等制度。加強檢驗檢測和行政執法，推動農產品收購、儲存、運輸企業建立健全農產品進貨查驗、質量追溯和召回等制度。加強農業投入品使用指導，統籌推進審批、生產、經營管理，提高准入門檻，暢通經營主渠道。加強宣傳和科普教育，普及農產品質量安全法律法規和科學知識，提高生產經營者和消費者的質量安全意識。各級農業部門要加強農產品種植養殖環節質量安全監管，切實擔負起農產品從種植養殖環節到進入批發、零售市場或生產加工企業前的質量安全監管職責。
三、推進農業標准化生產 要堅持綠色生產理念，加快制訂保障農產品質量安全的生產規范和標准，加大質量控制技術的推廣力度，推進標准化生產。繼續推進園藝作物標准園、畜禽養殖標准化示範場、水產標准化健康養殖示範場和農業標准化示範縣建設，加強對農業產業化龍頭企業、農民合作社、家庭農場等規模化生產經營主體的技術指導和服務，充分發揮其開展標准化生產的示範引領作用。鼓勵有條件的地方對安全優質農產品生產、綠色防控技術推廣等給予支持。強化對無公害農產品、綠色食品、有機農產品、地理標志農產品的認證後監管，堅決打擊假冒行為。
四、加強畜禽屠宰環節監管 各地區要按照國務院機構改革和職能轉變工作的要求，做好生豬定點屠宰監管職責調整工作，涉及的職能等要及時劃轉到位，確保各項工作有序銜接。各級畜牧獸醫部門要認真落實畜禽屠宰環節質量安全監管職責，強化畜禽屠宰廠（場）的質量安全主體責任，督促其落實進廠（場）檢查登記、檢驗等制度，嚴格巡查抽檢，堅決杜絕屠宰病死動物、注水等行為。切實做好畜禽屠宰檢疫工作，加強對畜禽防疫條件的動態監管，健全病死畜禽無害化處理的長效機制，嚴格執行畜牧獸醫行政執法有關規定，嚴厲打擊私屠濫宰等違法違規行為。
五、深入開展專項治理 要深入開展農產品質量安全專項整治行動，嚴厲查處非法添加、制假售假等案件，切實解決違法違規使用高毒農葯、「瘦肉精」、禁用獸葯等突出問題。強化農產品質量安全行政執法，加大案件查辦和懲處力度，加強行政執法和刑事司法的銜接，嚴懲違法犯罪行為。及時曝光有關案件，營造打假維權的良好社會氛圍。加強農產品質量安全風險監測、評估和監督抽查，深入排查風險隱患，提高風險防範、監測預警和應急處置能力。推進農產品質量安全監管示範縣創建活動，建立健全監管制度和模式。
六、提高監管能力 要將農產品質量安全監管、檢測、執法等工作經費納入各級財政預算，切實加大投入力度，加強工作力量，盡快配齊必要的檢驗檢測、執法取證、樣品採集、質量追溯等設施設備。加快農產品質量安全檢驗檢測體系建設，整合各方資源，積極引導社會資本參與，實現各環節檢測的相互銜接與工作協同，防止重復建設和資源浪費。特別要加強縣級農產品質量安全監管體系，將農產品質量安全監管執法納入農業綜合執法范圍，確保監管工作落到實處。鄉鎮農產品質量安全監管公共服務機構以及承擔相應職責的農業、畜牧、水產技術推廣機構要落實責任，做好農民培訓、質量安全技術推廣、督導巡查、監管措施落實等工作。

㈣ 農產品質量安全監管主要包括哪些制度

針對保障農產品質量安全的主要環節和關鍵點，農產品質量安全法確立了相關的基本制專度，主要包括：屬政府統一領導，農業主管部門依法監管，其他有關部門分工負責的農產品質量安全管理體制;農產品質量安全標準的強制實施制度;農產品產地管理制度;農產品的包裝和標識管理制度;農產品質量安全監督檢查制度;農產品質量安全的風險分析、評估制度和農產品質量安全的信息發布制度;對農產品質量安全違法行為的責任追究制度。

㈤ 農產品質量安全監管有哪些新措施

強化屬地管理責任，嚴格落實政府責任、部門監管責任和生產經營主體責任，明確地方各級人民政府對本地區農產品質量安全負總責，行政首長統籌、分管領導主抓，把農產品質量安全監管納入重要議事日程。扎實推進農業標准化品牌化建設，加快制定保障農產品質量安全的生產規范和標准，實施以保障質量安全為核心的農業品牌發展戰略。嚴格生產源頭治理，依法做好農業投入品登記、生產和經營管理，規范農資交易行為。強化畜禽屠宰監管，堅決杜絕屠宰病死動物、注水等行為，加強對畜禽防疫條件的動態監管。落實食用農產品市場准入制度，確保農產品合格上市和順暢流通。加強農產品質量監測，加大蔬菜、水果、食用菌以及水產等農產品的監測力度，構建覆蓋主要生產基地、涵蓋收儲運環節的監測網路。建設農產品質量安全追溯制度，逐步實現全市農產品生產、收購、貯藏、運輸全環節可追溯。嚴厲打擊違法犯罪行為，及時曝光有關案件，營造打假維權的良好社會氛圍。動員全社會廣泛參與，建立農產品質量安全和農業投入品經營違法行為舉報獎勵制度，深入開展宣傳和科普教育，引導消費者樹立與經濟社會發展相適應的質量安全意識。

㈥ 如何加強食用農產品質量安全監管

加大對以農葯為重點的農業投入品監管，按照農產品質量安全整治方案和農資打假要求，對農葯經營單位、蔬菜水果生產企業和專業合作社進行了嚴查，繼續實行農葯經營告知、高毒農葯限制性經營使用和實名購買制度，嚴厲打擊違規生產經營禁用農葯、假冒偽劣農葯、非法添加隱性農葯成分、捆綁銷售未經登記農葯等行為。對制假販假、違禁銷售等始終保持了高壓態勢，確保不出問題。加強對蔬菜水果的監測監督

㈦ 鄉鎮農產品質量安全監管責任

找農技站。

㈧ 農產品質量安全監管的重要內容有哪些

農產品質量安全監管的方式包括農產品質量安全風險監測和農產品質量安全監督抽查。
農產品專質量安全風險監測，是屬指為了掌握農產品質量安全狀況和開展農產品質量安全風險評估，系統和持續地對影響農產品質量安全的有害因素進行檢驗、分析和評價的活動，包括農產品質量安全例行監測、普查和專項監測等內容。
農產品質量安全監督抽查，是指為了監督農產品質量安全，依法對生產中或市場上銷售的農產品進行抽樣檢測的活動。
相關的政策法規有：農產品質量安全監測管理辦法、農產品質量安全法等