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ktv服務員管理

發布時間: 2020-12-01 06:32:11

Ⅰ KTV服務員是做什麼工作的啊

7個主要工作內容

員工第一件要做的事:傾聽顧客

服務工作中最容易犯的錯誤就是,在沒有聽取顧客的要求時,心裡先有了個預測。有時因為急燥,聽得還不是很明白,就理所當然地認為自己的預測是對的。這是服務工作中的大忌。

員工第二件要做的事:與顧客溝通

與顧客溝通是傾聽顧客的繼續步驟,當顧客敘述不明時,或者某些方面不能滿足顧客時,需要與顧客溝通。主要分三個方面:

一是就顧客敘述的內容進一步明確。有時候,顧客可能只是說個大概,以為你懂了,或者以為自己說准確了,其實你沒有懂或者他沒有說准確,你就需要進一步明確。

二是向顧客提問。善於交談的人必然善於提問。向顧客提問,是更好地服務顧客的必要。比如當顧客提出的要求,可能對該顧客不適應時,委婉地向顧客提出更換、撤銷或配套的服務。

三是推薦。推薦對顧客來說是尊重,對企業來說是盡心。或者讓顧客享受到店裡推出的套餐或是優惠活動,或者根據顧客的定位不同推薦適應的酒水。

員工第三件要做的事:更多地滿足顧客

顧客指責店裡服務不到位,服務員反饋顧客要求不合理,這在KTV企業是常見的。其實,服務員反饋顧客的要求不合理,絕對大多數時候是可以轉化為合理的,之所以說它不合理,是因為它超出了目前普遍性的服務范圍。隨著市場的變化,服務的范圍其實是在不斷地發展擴大的,消費者的維權意識以及對待服務的品質要求也越來越高。

所以,很多服務,只要不涉及人身名譽方面,也對KTV經營形象不造成影響,都是可以滿足客戶的。今天你不去滿足消費者,明天他就會離你而去。

員工第四件要做的事:把顧客當朋友

傳統的服務觀念,是把顧客當上帝。我們在服務方面要做的,也就是標准化、規范化。這種單一的服務方式把顧客與服務員進行了人為的分級,拉開了距離。因為在上帝面前,服務只能畢恭畢敬,不易接觸和相互溝通。

這樣,一不能烘托客人到店歡唱的熱烈氣氛和愉快心情;

二不易了解和掌握客人生活習慣和消費規律;

三不便培養KTV的回頭客。把顧客當朋友,服務就充滿了人情味。它是規范化和標准化服務的延伸和補充。在服務中,服務人員不僅能了解掌握顧客的生活習慣,而且能及時了解顧客對店裡方方面面的建議和要求,便於企業經營管理方面的調整和提高,並促使顧客成為忠誠客戶----回頭客。

員工第五件要做的事:關心顧客

要把顧客當朋友。朋友與朋友之間,需要的就是關懷。所以,員工第五件要做的事,就是關心顧客了。服務員與顧客之間的關心,有一個限度。

一是不該問的不要問。如顧客的私生活,家庭狀況及工作現狀。

二是不要頻繁地給顧客打電話,只有在顧客長時間沒來了的時候,剛好節日來臨,可以打個電話表示問候一下。

三是不要過度熱情。服務員與顧客的友誼,要象冬天裡的刺蝟一樣,要能互助取暖,又要有適當的距離,免傷害對方或受到對方傷害。

員工第六件要做的事:向顧客學習

每個人都有足夠立世的本領,而這些,是值得我們去學的。現在,我再加一句:每個人都有展示自己才學的慾望。當我們的時間允許,或者遇上比較熟悉的顧客,他們可能會和你聊起他們對店裡存在著某些問題的看法,並給出一些建議,我們是可以學習的,我們要做到洗耳恭聽。尊重顧客的才學,就等於尊重顧客。

員工第七件要做的事:管理顧客

要與客戶保持長期的關系,就必須學會管理顧客。管理顧客必須以高度重視客戶的利益為核心,要對每個顧客的資料進行整理和貢獻分析。

在分析了客戶對KTV的貢獻大小後,應對消費金額最多的20%客戶建立完整的客戶檔案,客戶檔案分常規檔案、預訂檔案、消費檔案和個性化檔案四類。

建立客戶檔案目的是使KTV能分析和掌握目標市場客源的基本情況,制定相應的營銷策略和建立合適的銷售渠道,同時也掌握了客戶的個性化需求,為提供「1對1」的個性化服務打下了堅實的基礎。為保證客戶檔案的完整性,在客人消費記錄等信息不詳盡時,要由專人補充做到完整的錄入。

Ⅱ KTV服務員的工作流程.

班前准備:

根據公司要求統一著裝,佩帶工號牌,並整理個人儀容儀表須達到公司標准;

提前20分鍾到達指定地點參加班前例會,了解公司是否有新的指示及公告,並予以嚴格執行,同時了解當天自己所在區域和分配之任務!

一、接管崗位前:
1、 檢查儀容儀表:確保頭發干凈整齊,制服清潔平整,工牌佩帶在右胸位置。
2、 檢查工作用具:打火機、開瓶器、筆、托盤、干凈的抹布。

3、 檢查六合一擺放:兩張店卡、三張客戶意見卡、兩包紙巾,一次性話筒套。搖鈴,酒水杯,骰盅,話筒線,煙缸,垃圾桶的擺設。

4、 微笑:是否有由衷的笑,露8顆牙。

二、工作中:
作好迎客准備:
按通知房間待客,將房間效果燈打開,並開啟包房內的投影,電腦,檢查麥克風及包房內各種物品是否齊全迎接客人到來。
(一)、首次進房:
1、 迎客:
主動禮貌問候客人:歡迎光臨。
2、 介紹音響點歌使用方法:
待客人進房後,反身關閉房門後:
1) 介紹音響系統:請問點歌方法您熟悉嗎?
2)如客人不清楚(使用半蹲式服務姿態)指示顯示器介紹,本公司為雷石觸摸點歌系統,按屏幕上方相應的提示鍵,選擇您喜歡的點歌方式就可以了,請問您清楚了嗎?如果客人仍不清楚應進一步解釋。如客人清楚,省略介紹音響及電腦點歌系統使用方法。
3、 為客人拿麥克風:
將房間內的麥克風套上一次性麥克風套後,將麥克風拿給客人。
4、 介紹超市:
語言標准:歡迎您到超市選購酒水和食品。
5、 詢問客人是否是會員:
請問您是否是會員?若客人不是會員,鼓勵客人辦理會員卡.享受消費優惠.
6、 介紹服務鈴:
面向客人倒退至服務鈴一側,指示介紹服務鈴位置。有事請您按服務鈴,我將隨時為您服務。
7、 通知客人開始為其計時:
現在開始為您記時,您好現在可以點歌了,祝您消費愉快(倒身退出房間,切記不可背向客人)
8、 通知總台開始計時:
第一時間通知總台該包房計時(總台,××房計時)。
(二)、二次進房:
1、請客人簽計時單:
待接到包房計時單後,敲門兩聲進房間;在房門靠向客人側禮貌詢問客人:您好,請問哪位確認一下計時單。得客人應答後,半蹲姿態遞上包房計時單,提示客人注意包房內設施物品是否完好,並請客人簽字確認:請您確認房間內的物品一切完好。
2、提醒客人保管好計時單:
將其中一份計時單放入六合一中,提示客人:這聯為您留在這里,以便您結帳時做為參考。面向客人倒身退出房間。
(三)、區域巡視:
1、中場巡視:
服務員走動巡視包房的客人情況和動態,巡視姿態禮貌、文雅:切忌不可探頭探腦,應以借為客人關閉房門為理由觀察房內動態。如發現包房內有餐具水具、超市筐和空酒瓶要及時收撤。(餐具:對不起,打擾了,請問您還需要用嗎?為您撤一下,謝謝。/超市筐:對不起,打擾了,為您收一下超市筐可以嗎?謝謝/對不起,打擾了,為您撤一下酒瓶可以嗎?謝謝/通用語言:對不起,打擾了,為您收拾一下可以嗎?謝謝)如發現異常情況時(黃、賭、毒),馬上通知管理人員,迅速處理。
2、路遇客人,客人問詢:
當與客人相遇時,側立一側向客人問好致意(您好)如遇客人詢問衛生間或超市等其他事項,禮貌為客人指引及解答。採用傳遞式服務將客人引領至目的地並及時配合臨近區域內的服務工作。如客人對價位進行問詢時回答嚴密准確。(您的房間是×房,現時段至×時前是×元/小時,×時後是×元/小時)
3、按服務鈴:
當接到服務鈴指示命令通知後,迅速趕至需要服務的房間,敲門兩聲(聲音大小適度)進房站在房門靠向客人側,禮貌詢問客人有什麼需求,(語言標准:您好,請問您有什麼需要嗎?)待問明後,迅速、優質的解決客人所需。
4、時段提示:
當時段變更前十分鍾進房提醒客人時段變化,(對不起,打擾了,您的包房×時段後的消費價位是××元/小時,祝您消費愉快!)
5、點水吧或出品部出品:
客人需要在包房內點水吧出品時,下酒水單並將酒水單副聯迅速交給水吧工作人員製作果品、飲品.水吧出品與房費共同結算.
6、需要調試音響:
我馬上通知音響師為您調試音響,並在第一時間通知音響師。
7、買單:
如客人結帳,禮貌詢問客人是否有會員卡:請問哪位有會員卡,如客人有:請您帶好會員卡,隨我到總台買單。(語言:總台,××房會員,總台買單)/如客人沒有:馬上為您結算帳單。第一時間通知總台為客人結帳。(總台,××房買單)
8、轉房語言:
靈活運用
9、為客人提超市購買物品:
您好,我來為您提,請問您的房間號是多少?
10、其它需要:
在不違反公司規定和力所能及的前提下,問明客人需要後,迅速、優質的解決客人所需
(四)、客人消費後離開包房:
1、禮貌送別客人和提醒:
當客人起身離開房間,禮貌提醒客人:請您注意隨身攜帶物品,謝謝光臨,請慢走。
2、檢查包房內物品:
及時檢查包房物品有無損壞或丟失,查看客人有無遺留物品。如有遺留物品應迅速交至KTV大堂。
三、打掃房間:
1、客人走後,將麥克風、煙缸、遙控器、水牌等物品放在接收櫃上。
2、將桌面上的餐具和酒瓶放置在回收箱里。桌面雜物收起、放入垃圾袋內。
3、向檯面、吧檯面倒少許清水或洗滌劑溶液,將檯面用刮刀刮干凈,(注意每刮一下後都用抹布擦拭刮刀膠條,以防留下水痕)檯面刮完後,用八成乾的檯布沿順時針方向擦拭檯面和邊沿。確保不留下水痕和污漬。
4、將沙發上的雜物收到垃圾袋內,注意清理沙發縫隙。用八成乾的檯布將沙發表面清理干凈。麥克風擦拭乾凈。
5、用清潔工具將地面的雜物清掃到垃圾袋內,沙發與茶幾中間的地面、地檯面用地巾擦拭乾凈,其它地面用拖布拭乾凈;若地面較臟,用刮刀對地面進行清潔,注意包房的死角,地面光亮、潔凈、不留水漬、酒漬。將房內的垃圾桶擦拭乾凈更換新垃圾袋。
6、清理結束後,巡視包房、檢查是否有遺漏的地方,然後將包房內的物品按OK房標准擺放整齊,歸位。(吧椅、皮墩等)
將六合一、煙缸、遙控器、水牌等物品擦拭乾凈,六合一的備品補齊(打火機、面巾紙、牙簽、意見卡、開瓶器、麥克風套),叫區域部長檢查,由部長檢查復位。向大堂主接報OK房。

Ⅲ ktv服務員好不好做,是怎麼樣的工作流程

有傳送人抄員和包廂服務人員。襲先說後者,主要分三段:班前,上班之前整理好自己的儀容儀表,點到、例會、包房准備工作、站位、迎客。班中:帶客入座、上禮貌茶、推銷酒水小吃、包房服務、二次促銷、協助買單、送客。班後:檢查設施設備、打掃衛生、開班後例會、下班。傳送員相對簡單,班前班後和前面說的差不多,班中就是從出品部門將包廂所點的物品快速、准確、無誤的傳送到包廂,需要注意的是核單,就是說不要把物品送錯包廂。當然,在你正式上崗前公司會對你做一些培訓,以及你所在崗位必需熟記的資料,其中也會包含我所說的那些東西,我只是概括了一下,不用擔心,上班最多一個星期左右你就差不多能掌握到這些知識,希望能幫到你。

Ⅳ KTV男服務員應該幹些什麼和工作流程

現在KTV里的男服務員,主要工作就是為客人服務.

具體地說就是:端茶倒水,打掃衛生,幫忙點歌,調試音響效果等,引導客戶進行更多的消費,個別場所,還需要DJ生有具有一定的音響知識,包括,對所安裝設備的知識,熟練運用等!

工作流程很簡單,基本就是到點上班,准時開會,做好營業前的准備工作,打掃衛生,檢查並開啟音響設備.
客人來了以後要注意引導,走時要注意買單等工作!<<開個玩笑話,客人上廁所的時候,不要把客人帶進異性衛生間就可以了>>

Ⅳ 如何管理KTV服務員

那麼,管理者新接手一家夜場,該如何著手,使KTV夜場快速走上正軌呢?
1、大到方針政策、小到一針一線的管理,完善企業內部,讓企業內部管理無機可乘。①去執行,去主動做,安排到每個環節點上。②做好好保姆,讓一切井井有條。③觀察下一級幹部們的能力怎麼樣、有沒有盡心盡責。④員工不怕笨,就怕較勁(像《士兵突擊》里的許三多)⑤多鼓勵員工,發現其優點和潛力,如:我的老服務員***天生內向、膽小,音樂聲很大時他大聲叫喊鍛煉膽量,成為後來優秀的管理幹部。
2、讓程序管理一切、讓制度約束一切,讓計劃發展一切,讓執行做好一切。
3、凡事做到有章可循、有據可查、有人執行、有人監督、有所總結。①場子每天營業中發生的情況,每次開會,每個部門迅速把新出現的和存在的各種問題解決掉。②跟單到人、反對只說不做。
4、大問題按步驟籌備:從問題的確定、計劃方案設定、進行評估、審批及溝通實施。小問題立刻解決。歸根結底就是執行力度,執行的怎麼樣。

上述幾點看似簡單,寥寥幾句,要一一落實到行動上卻能讓管理者忙的筋疲力盡,因此,一名優秀的KTV夜場內部管理工作者在工作中應該注意以下幾點:
1、針對性:針對組織性質、個人特點開展工作。①你如何把你的部門形成一個拳頭。擰成一股繩。②你如何把自己的部門不同性格、不同特長的人組織好,使他們每個人能夠發揮出自己的長處。③亮劍:投彈能手,狙擊能手。
2、創造性:想別人想不到的、做別人做不到的,別具一格的特點。①例如:在游戲中享受培訓。②凡是散客或熟客,記錄電話,邀其加入公司QQ群。③告知對方:我們有大型活動會發簡訊給他們。
3、藝術性:巧妙的運用領導藝術、業務能力,使人心服口服。你在營業中沒事做的時候,請你去為你的員工服務)。凡是工余時間能和員工玩在一起鬧在一起的,大家基本都會很配合你的工作。
4、敏感性:執行者對任何項目的實施要有預測性,避免意外事情發生。例如①服務員:咖啡和參茶的故事,領導及時幫客人更換。②丟手機:對客人真戲假作,賠禮道歉說,明天不要上班了,工資全扣除賠償客人。試想,客人真的會讓一個服務員賠償嗎?
5、可操作性:管理者應使自己的管理有一個好的實施渠道、獲得最高評價。隨時和手下溝通,聽取他們的意見。向上級回報溝通或大膽提出異議。任何一位領導都會喜歡私下單獨給自己提意見的手下。
6、終極目標:使企業獲得、達到最佳效益。完成磨合期,並形成團結奮進的團隊。

而對KTV夜場管理高層幹部,要求更高:夜場高層幹部都應該是一位優秀的策劃者,決策公司的發展方向、計劃公司的經營戰略規劃及程序設計。你要具有有良好的個人領導形象、業務專長和取得最高經濟效益的自信心,並有超前思想和危機意識。能根據公司的規模、設施等級和人員等因素,規劃出最適合本公司的發展方向。
綜上所述,要做好一個場的內部管理工作,需要上至老闆下至底層員工的用心和努力,齊心協力,才能做到最好!
1、投資方用心、用福利、用企業文化對待員工。以人為本;
用真心對待每一位員工,我是員工的老闆;員工更是我的老闆;
2、對老總要求:你是天枰、一碗水端平,忠心協助老闆、真心呵護員工;
3、對各級幹部的要求(早前公司幹部口號):團結一致、不搞幫派、關心下級、做好表率;
4、對基層員工的要求(早前公司口號):微笑服務、減少投訴、盡心盡責、團結互助(注意區域補位);
5、(公司口號):同在「 **
」一條心、全力以赴做更好。
6、永久的承諾:不會在外面招聘部長領班和經理以下人員。每位一線員工人人都有晉升機會。
7、我的理念是,員工第一,客人第二;只有使員工滿意,才能讓客人滿意。
8、財聚人散,財散人聚。首先給你們賺到錢,我才有機會賺更多的錢。

Ⅵ KTV服務生工作流程.

量販式ktv服務員的工作流程如下:
量販式ktv服務員的工作流程分為:班前准備工作、結賬前工作程序、結賬工作流程、每班完結工作。
一、班前准備工作:
1、收銀員依照排班表的班次准時上崗, 進行交接工作;
2、班次之間必須辦理備用金(零錢)、 發票、 收據、票券交接手續, 一起清點備用金、 發票、 收據等,無誤後在收銀員交接登記簿上簽字;
3、 查閱收銀員交接記錄本, 詳細閱讀「最新通知」及「需跟進事項」 ,了解上班遺留問題, 對不明之處及時詢問交班收銀員, 以便及時處理;
4、 核對上一班移交的未結賬單據, 賬單與電腦核對相符, 審查菜品價格,如出現異常變動,應及時提出,並完善相關手續;
5、查看零鈔、發票、收據、色帶、紙帶、銀聯紙、文具是否足夠,發現不足時應及時補充;
6、檢查電腦、POS機、計算器等是否運作正常,如發現異常,應立即申請維修並更換備用設備;
7、在交接班過程中發現問題要及時向上司匯報,不得互相隱瞞。 一經發現,相關收銀員扣例假一天,若造成經濟損失的,由相關收銀承擔。
二、結賬前工作程序:
1 、當客人進入餐廳, 由迎賓引領客人入座,並填制「點菜卡」 ,卡上應填清日期、 人數、 房(台) 號、經手人,並將「卡頭」 交予收銀;
2、收銀員需熟記各類菜式的價格,如有異常,及時向樓面經理及以上反映,並註明相關情況; (若因特殊原因需改動菜價的, 需得總經理簽字批准方可改動菜價(註明改價原因) ; 若菜價出現異常變動,且沒有總經理的簽字批準的,需打電話給總經理,確定原因並叫其補簽) ;
3、 如遇沒有電腦名稱的菜品或酒水的,樓面人員可以下電腦手寫單, 但必須交一聯給收銀, 註明相關菜品的名稱、 單位、價格等(收銀沒收到相關電腦手寫單,應及時向樓面反映) ;
4、若由於點菜系統出錯或其他原因而無法使用電腦點菜的,可以使用手寫單,但必須到收銀處蓋章;各出品部門,必須憑蓋有收銀章的手寫單出品(手寫單也必須輸入電腦,以便收銀結賬)。
三、結賬工作流程:
1、客人要求結賬時,樓面人員必須及時將點菜卡交至收銀核對(確保客人消費項目與賬單、 電腦一致) ,核對無誤後列印結賬單,交樓面人員予客人結賬、客人當面結賬;
2、各種折扣和優惠方式按會所相關規定執行;
3、 按不同付款方式進行結賬處理, 將結賬方式錄入電腦, 完成結賬操作;
(1) 、現金:
①收到服務員交來的現金時, 要當面清點並檢查鈔票的真偽, 按照消費金額進行多退少補, 並在電腦中作現金結賬處理;
②客人支付外幣的, 按當天外匯牌價進行兌換結賬。
(2) 銀聯卡:
①確認銀行卡是否為本會所受理范圍, 並檢查卡上日期是否過期, 簽名式樣是否預先簽署;
②通過POS機進行消費操作, 確保輸入金額正確無誤, 並列印出簽購單;
③把簽購單和賬單一起交給服務員, 請客人在簽購單上簽名確認;
④服務員送回已簽名的簽購單後, 檢查簽名是否和銀行卡上的式樣一致, 確認無誤後把簽賬單持卡人聯交給服務員送予客人;
⑤在電腦中作銀聯卡結賬處理。
(3) 、外客簽賬:
①確認客人是否在可掛賬客戶名單之內, 消費金額是單人簽字方可掛賬;
② 收銀員必須核對賬單上的簽名與客人預留簽名是否相符;
③在電腦中作簽單掛賬處理。
(4) 老闆簽單:
①老闆及股東消費用餐的, 按會所規定享受相關折扣及優惠;
②列印賬單後, 交給樓面人員請老闆或股東在賬單上簽名;
(5) 餐券:
①收取客人餐券時, 先詳看使用日期, 確認餐券使用符合會所規定後;
②若消費金額未達到餐券面額的, 不設找零; 超過面額部分, 請客人付賬或按以其他方式記入客人賬戶;
③收到的餐券應請經手樓面人員在背面簽名確認,餐券附在賬單面上, 消費單據釘在賬單後面;
④若客人需要發票的, 收銀員應按消費金額開具發票, 不得多開發票;
⑤作廢或修改賬單時應由相關人員說明作廢或調整原因, 並簽字確認, 在由樓面管理人員證實後, 將修改單和作廢單交財務部審計審核;
⑥如需取消賬單重新列印的,必須在原賬單上註明原因,並經主管以上人員簽名確認。
四、每班完結工作:
1、收銀員在本班次營業結束後應做當班結賬; 在本日營業工作結束後,應做總班結賬;
2、營業結束後,列印當班收銀報表;
3、清點現金、銀聯卡、支票、簽單、發票、 收據等,核對與收銀報表是否一致,並據實填制營業報表;
4、按不同結算方式分類整理、裝訂賬單;
5、做好交接班工作,詳細記錄交接記錄本,對重要事項一定要以書面形式交接,並提醒接班人員注意;
6、下班前清理工作台,搞好衛生;
7、並按規定程序把營業款投入專設保險櫃中,備用金連同交班表一起放進小錢箱內送到前台保存,所有賬單連同報表一起交核數員審核。

Ⅶ ktv服務員一般要幹些什麼,累不累

首先做服務員不推薦做酒店的!酒店工作時間長休息天少!工資也不內高,(不過有的酒店容開瓶費還不錯)
下面說說KTV。KTV分兩種模式:一個是量販式的。一個是夜總會形式的!
量販的就是大眾化的K歌沒有小費!公司是靠K歌時間來收取包廂費而賺錢!服務員就拿點工資1000左右沒其他小費的!這個賺不到錢但比較穩定一點!
夜總會式的就比較復雜!但賺的錢是沒有底的高的一個月能拿到穿功扁嘉壯黃憋萎鉑聯上萬也有可能
去那裡的都是有錢的老闆。夜總會都有小姐!是那些談生意的找逍遙的大款出入的娛樂場所!去那裡做服務員(專業的叫少爺)就要服侍好他們讓他們高興!一晚上一個包廂拿幾百小費是經常的事!有的夜場起步小費就是200!那裡的消費酒水超級貴。飲料最少要賣25元洋酒都是400以上的!一個包廂一晚上的消費幾千塊是很平常的事情!如果能到夜總會做賺的錢是相當可觀的!但你要個子高!嘴巴甜,人要機靈,還要能忍!畢竟那種場所不是什麼好地方。
最好有關系,錢也不是那麼容易給你賺的!

Ⅷ 小型KTV服務員規章管理制度有哪些

一、 每一位KTV服務員都必須要堅守崗位,不準到無關區域亂竄、閑談、忠於職守,保證賓客安全,勤巡查,及時發現問題,解決問題,解決不了的立即向上級主管報告。 二、KTV收銀員填寫單據時,字跡清楚,書寫工整,不可遺漏。

三、KTV服務員要講標准普通話,對客人熱情、禮貌、周到、責任心強、服從管理,與本部門員工通力合作,遵守員工守則,做好本職工作。
四、負責檢查各部設備的運轉情況,發現問題及時向上級報請維修項目。
五、KTV服務員必須要熟練掌握服務技能、清潔標准,保持部門各部位設備潔凈、物品整齊、空氣清新、環境優雅。
六、客人等待服務時間限定為60秒,不得超過規定時間,不得冷遇客人。
七、KTV服務員要提醒客人保管好自己的物品,不要擅自減少部門所規定的服務流程並根據客人的要求合理安排。
八、拾到任何遺留物品,要立即上交部長或主任,之後由主任交付總台大堂副理保管並做好記錄以備存查,如客人認領,須通過大堂副理,請客人詳細描述物品特徵(如手機、BP機請其講出機號撥打驗證)出示有效證件並登錄備案,方可返還,如長時間無人領取,上交公司另行處理。 九、客人到達時,應馬上有禮貌地打招呼,並根據客人的要求合理安排。

Ⅸ KTV服務員工作職責有哪些

工作內容:

1、遵守公司各項管理制度及部門規章制度;

2、認真執行公司上下班考勤制度;

3、儀容儀表按部門要求,准時參加班前例會;

4、工作期間,必須使用普通話及禮貌用語微笑服務;

5、班前例會前,在規定時間內將所有負責工作區域的清潔衛生檢查、清理、對工作用具、設施、設備應保證能正常工作;

6、及時認真了解當晚的工作安排,銷售物品的價格及促銷活動,以便對顧客的宣傳,避免工作中出錯;

7、以上5、6條做好後,按當晚領班工作安排站崗,迎接顧客的來臨;

8、對客人所需酒水等應提醒客人確定,並加以適應推銷;

9、對客人所付現金應認真仔細清點清楚,並提醒客人確定;

10、對所銷售物品在出貨時應認真檢查物品的清潔及完整情況;

11、認真完成收銀程序,持單出貨;

12、對交予客人消費物品應當面提醒客人確定,並進入客人消費服務程序;

13、了解客人的消費期間情況,做好衛生清理工作,進行第二次、三次推銷工作;

14、客人消費完畢後,應確認客人是否買單,做好送客准備,認真檢查設施、設備是否完好;

15、工作期間應提高警惕、觀察發現所負責區域的客人消費情況、安全、消防情況,有情況應自已能處理的,應立即處理,不能處理應馬上通知上級或相關工作人員(如保安等);

16、清理客人走後工作區域內的清潔衛生、設施、設備的到位情況,並做好迎接下一批客人的到來;

17、營業期間,對遇到的客人應主動問好,客人的合理要求應及時快速、熱情周到的提供滿足;

18、對上級和同事應主動問好,加強團結;

19、對上級安排的工作任務應及時、快速、保質保量准確完成;

20、對上級安排的工作任務,如有不恰當之處,應「先服從、後上訴」,保證工作效率;

21、做好下班前的交接、清理、檢查工作

Ⅹ KTV服務生 工作流程

有傳送人員和包廂服務人員。先說後者,主要分三段:班前,上內班之前整理好自己的儀容儀容表,點到、例會、包房准備工作、站位、迎客。班中:帶客入座、上禮貌茶、推銷酒水小吃、包房服務、二次促銷、協助買單、送客。班後:檢查設施設備、打掃衛生、開班後例會、下班。 傳送員相對簡單,班前班後和前面說的差不多,班中就是從出品部門將包廂所點的物品快速、准確、無誤的傳送到包廂,需要注意的是核單,就是說不要把物品送錯包廂。當然,在你正式上崗前公司會對你做一些培訓,以及你所在崗位必需熟記的資料,其中也會包含我所說的那些東西,我只是概括了一下,不用擔心,上班最多一個星期左右你就差不多能掌握到這些知識,希望能幫到你。

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