服務質量的重要性

㈠ 淺談服務質量對飯店的重要性

服務質量是指服務能夠滿足規定和潛在需求的特徵和特性的總和，是指服務工作能夠滿足被服務者需求的程度。是企業為使目標顧客滿意而提供的最低服務水平，也是企業保持這一預定服務水平的連貫性程度。
1. 服務水平
好的服務質量不一定是最高水平，管理人員首先要識別公司所要追求的服務水平。當一項服務滿足其目標顧客的期望時，服務質量就可認為是達到了優良水平。
2. 目標顧客
目標顧客是指那些由於他們的期望或需要而要求得到一定水平服務的人。隨著經濟的發展和市場的日益成熟，市場的劃分越來越細，導致每項服務都要面對不同的需求。企業應當根據每一項產品和服務選擇不同的目標顧客。
3. 連貫性
連貫性是服務質量的基本要求之一。它要求服務提供者在任何時候、任何地方都保持同樣的優良服務水平。服務標準的執行是最難管理的服務質量問題之一。對於一個企業而言，服務的分銷網路越分散，中間環節越多，保持服務水平的一致性就越難。服務質量越依賴於員工的行為，服務水平不一致的可能性就越大。
顧客的需求可分為精神需求和物質需求兩部分，評價服務質量時，從被服務者的物質需求和精神需求來看，可以歸納為以下6個方面的質量特性：
▲ 功能性
功能性是企業提供的服務所具備的作用和效能的特性，是服務質量特性中最基本的一個。
▲ 經濟性
經濟性是指被服務者為得到一定的服務所需要的費用是否合理。這里所說的費用是指在接受服務的全過程中所需的費用，即服務周期費用。經濟性是相對於所得到的服務質量而言的，即經濟性是與功能性、安全性、及時性、舒適性等密切相關的。
▲ 安全性
安全性是指企業保證服務過程中顧客、用戶的生命不受危害，健康和精神不受到傷害，貨物不受到損失。安全性也包括物質和精神兩方面，改善安全性重點在於物質方面。
▲ 時間性
時間性是為了說明服務工作在時間上能否滿足被服務者的需求，時間性包含了及時、准時和省時三個方面。
▲ 舒適性
在滿足了功能性、經濟性、安全性和時間性等方面的需求的情況下，被服務者期望服務過程舒適。
▲ 文明性
文明性屬於服務過程中為滿足精神需求的質量特性。被服務者期望得到一個自由、親切、受尊重、友好、自然和諒解的氣氛，有一個和諧的人際關系。在這樣的條件下來滿足被服務者的物質需求，這就是文明性。
服務質量是一個復雜的話題，需要從五個方面來定義：可靠性、響應性、保證性、移情性和有形性。服務質量的評估是在服務傳遞過程中進行的。顧客對服務質量的滿意可以定義為：將對接受的服務的感知與對服務的期望相比較。當感知超出期望時，服務被認為具有特別質量，顧客會表示滿意；當服務沒有達到期望時，服務註定是不可接受的；當期望與感知一致時，質量是滿意的。如下圖所示，服務期望受到口碑、個人需要和過去經歷的影響。
1. 服務質量要素
上圖給出了服務質量的要素。這些要素是用來判斷服務質量的，包括五個方面：可靠性、響應性、保證性、移情性、有形性。
▲ 可靠性 可靠性是可靠地、准確地履行服務承諾的能力。可靠的服務行為是顧客所期望的，它意味著服務以相同的方式、無差錯地准時完成。可靠性實際上是要求企業避免在服務過程中出現差錯，因為副差錯給企業帶來的不僅是直接意義上的經濟損失，而且可能意味著失去很多的潛在顧客。
▲ 響應性 響應性是指幫助顧客並迅速有效提供服務的願望。讓顧客等待，特別是無原因的等待，會對質量感知造成不必要的消極影響。出現服務失敗時，迅速解決問題會給質量感知帶來積極的影響。對於顧客的各種要求，企業能否給予及時的滿足將表明企業的服務導向，即是否把顧客的利益放在第一位。同時，服務傳遞的效率還從一個側面反映了企業的服務質量。研究表明，在服務傳遞過程中，顧客等候服務的時間是個關繫到顧客的感覺、顧客印象、服務企業形象以及顧客滿意度的重要因素。所以，盡量縮短顧客等候時間，提高服務傳遞效率將大大提高企業的服務質量。
▲ 保證性 保證性是指員工所具有的知識、禮節以及表達出自信和可信的能力。它能增強顧客對企業服務質量的信心和安全感。當顧客同一位友好、和善並且學識淵博的服務人員打交道時，他會認為自己找對了公司，從而獲得信心和安全感。友好態度和勝任能力兩者是缺一不可的。服務人員缺乏友善的態度會使顧客感到不快，而如果他們的專業知識懂得太少也會令顧客失望。保證性包括如下特徵：完成服務的能力、對顧客的禮貌和尊敬、與顧客有效的溝通、將顧客最關心的事放在心上的態度。
▲ 移情性 移情性是設身處地地為顧客著想和對顧客給予特別的關注。移情性有以下特點：接近顧客的能力、敏感性和有效地理解顧客需求。
▲ 有形性 有形性是指有形的設施、設備、人員和溝通材料的外表。有形的環境是服務人員對顧客更細致的照顧和關心的有形表現。對這方面的評價可延伸到包括其他正在接受服務的顧客的行動。
顧客從這五個方面將預期的服務和接受到的服務相比較，最終形成自己對服務質量的判斷，期望與感知之間的差距是服務質量的量度。從滿意度看，既可能是正面的也可能是負面的。
2. 服務質量差距
測量服務期望與服務感知之間的差距是那些服務領先的服務企業了解顧客反饋的經常性過程。下圖是一個服務質量差距模型。在圖中，顧客的服務期望與服務感知間的差距被定義為差距5，它倚賴於與服務傳遞過程相關的其他4個差距的大小和方向。
差距1是顧客期望於管理者對這些期望的感知之間的差距。導致這一差距的原因是管理者對顧客如何形成他們的期望缺乏了解。顧客期望的形成來源於廣告、過去的經歷、個人需要和朋友介紹。縮小這一差距的戰略包括改進市場調查、增進管理者和員工間的交流，減少管理層次，縮短與顧客的距離。
差距2是指管理者沒有構造一個能滿足顧客期望的服務質量目標並將這些目標轉換成切實可行的標准。差距2由下面原因造成：缺乏管理者對服務質量的支持，認為滿足顧客期望是不可實現的。然而，設定目標和將服務傳遞工作標准化可彌補這一差距。
差距3是指服務績效的差距，因為實際服務過程不一定能達到管理者制定的要求。許多原因會引起這一差距，如缺乏團隊合作、員工招聘問題、訓練不足和不合理的工作設計等。
顧客對服務的期望來自於媒體廣告和與組織的各種交互過程。差距4是實際傳遞的服務和對外溝通間的差距。對外溝通中可能提出過度的承諾，而又沒有與一線的服務人員很好地溝通。
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QoS的英文全稱為"Quality of Service"，中文名為"服務質量"。QoS是網路的一種安全機制, 是用來解決網路延遲和阻塞等問題的一種技術。
在正常情況下，如果網路只用於特定的無時間限制的應用系統，並不需要QoS，比如Web應用，或E-mail設置等。但是對關鍵應用和多媒體應用就十分必要。當網路過載或擁塞時，QoS 能確保重要業務量不受延遲或丟棄，同時保證網路的高效運行。
按照國際質量認證組織的ISO 8402：1994的定義，服務質量當指服務滿足規定或潛在需要的特徵和特性的總和。
服務質量管理的對策與措施
1?貫徹服務標准，增強全民質量意識。首先要積極宣貫GB／T19004.2－ISO9004－2，該標準是世界服務質量管理經驗的科學總結，是國際公認的服務質量的共同依據，要結合當地實際情況，選好重點服務行業，進行全面、系統、生動的宣講，通過宣貫，使服務企業掌握服務標准化的系統思想和科學管理方法，從而，提高服務組織各層次的人員素質、管理水平、經濟效益，滿足顧客和社會的需要與所要求的質量，促進服務組織進入國際市場，開展國際合作。
2?制定行業服務標准，完善服務標准體系。為逐步規范服務行業行為，提高服務質量水平，適應國際化要求，省級以上技術監督部門應協同有關行業主管部門，依據GB／T19004.2－ISO9004－2要求服務組織應具有的服務特性（功能性、經濟性、安全性、時間性、舒適性、文明性），抓緊制定行業統一的服務標准，確定管理幅度，規范管理尺度，強化管理質量，完善我國服務標准化體系，使服務行業的監督管理有章可循。
3?制定實施管理辦法，進行具體指導服務。地（市）縣級技術監督部門當前應結合行業服務標准，重點解決好飲食服務業和娛樂場所的服務質量問題，制定本行政區域內服務質量管理辦法，並納入標准化法制管理軌道。其管理辦法內容應包括如下方面：
（1）對服務企業貫徹標準的要求：服務組織應制定切實可行的服務規范，服務提供規范，質量控制要規范，建立健全服務質量體系結構，編寫企業服務質量手冊，對提供服務的所有階段的服務質量進行有效的控制、評價和改進。
（2）對服務企業提供設施的要求：如對餐廳、舞廳營業面積、燈光亮度、環境雜訊，提供給顧客用的卧具、餐具、用具（電話機、電視機、洗浴器、話筒）等設施應具備方便、舒適、安全、衛生的良好使用性能。
（3）對服務企業提供服務質量的要求：如對飲食業所提供的菜點質量須有明確的質量標准，做到供應的原料新鮮，投料准確，符合營養衛生要求，並能及時提供；銷售的煙酒、食品、飲料應當執行進貨檢查驗收制度，產品標識須符合《產品質量法》第十五條規定，產品中不得以次充好，以假充真，要最大限度滿足顧客的期望。
（4）對服務企業提供服務人員、服務方式的要求：服務人員須經過嚴格的上崗培訓，應具有良好的儀容儀態、職業道德、服務技能、應答能力，嚴禁用不正當的服務方式招徠和陪隨顧客。
（5）對服務企業提供的服務費用的要求：服務企業應以有競爭力的價格，並符合國家物價收費標准，來獲得顧客的信任，不準以任何方式向客人索取財物，收取小費。
（6）對服務企業違反管理辦法的處理：技術監督部門應會同有關部門，按照法律、法規給予必要的行政處分和經濟處罰。
4?加強監督檢查力度，促進服務質量提高。由於我國的服務質量管理工作剛剛起步，技術監督部門在廣泛宣傳該標准和制定管理辦法的基礎上，應加強對服務企業的監督檢查力度，對不符合服務標准化規范的企業，要採取幫助、指導、辦學習班、限期改進等辦法，使其逐步納入服務標准化軌道，對符合服務標准化規范的企業，要積極推薦申請質量體系認證，參與國際市場競爭。

㈡ 質量對於企業的意義

意義：產品質量是一個企業的形象的表現，是顧客滿意不滿意的主要因素。產品質量不佳會造成企業聲譽的下降，市場份額的縮小，外部損失的增加，顧客滿意度下降。所以產品質量可以說企業的靈魂，是企業生存的根本。

保證產品質量：

1、從生產的每個細節做起，嚴格把控產品質量，進廠原材料和生產工藝都需要經過嚴格把關，嚴格遵循企業的質量管理要求。

2、客戶是最好的質量改善者，客戶是產品的使用者，對產品質量最有發言權，極搜集和整理客戶的反饋意見，並積極改進產品的質量和性能，努力為廣大客戶提供最優質的產品。

(2)服務質量的重要性擴展閱讀：

企業質量文化建設是現代質量管理理論和實踐的發展,是高層次的質量經營策略和戰略，更是企業開展內部整合，創造雙贏的有效途徑，所以必須把培育和建設獨具特色的企業質量文化，作為深入貫徹國家《質量振興綱要》的有利措施，以促進企業整體素質和質量管理水平的不斷提高。

從中可以看出，雖然質量文化建設是個新概念，但其實質並不深奧，它是企業政工部門與質量部門戰略性的結合，是思想政治工作進入質量領域的一種創新。在企業內是可行的，並且一旦形成風氣，將為企業帶來巨大的經濟效益和社會效益。

企業質量文化由四部分構成：

1、質量物質文化，它指的是產品和服務的外在表現，包括質量工作環境、產品加工技術、設備能力、資產的數量、質量與結構，科學與技術水平，人力資源狀況等等。

2、質量行為文化，包括質量管理活動、宣傳教育活動、員工人際關系活動中產生的文化現象。從企業人員的結構看，包括領導幹部的領導行為文化、企業員工的群體行為文化，質量隊伍的專業行為文化。

3、質量制度文化，它是約束員工質量行為的規範文化。包括質量領導體制、質量組織機構、質量保證體系、質量獎勵與管理制度等。

4、質量精神文化,它是質量文化的核心文化。包括質量文化理念、質量價值觀、質量道德觀、質量行為准則。

㈢ 如何提升客戶服務質量該從哪些方面著手

隨著生活水平的提高，消費者對商品服務質量的要求也越來越高， 服務質量漸漸成為企業發展的因素之一。那麼公司要從哪些方面著手提高服務質量呢？提升服務質量要從公司的角度出發，從觀念和行為上著手，具體內 容如下。(1)提高服務意識服務意識是一種主觀行為，是做好工作的一種主觀意願，俗話說「態 度決定一切」，因此，提高服務質量要先從服務意識著手。
提高對服務質量重要性的認識：好的服務質量可以提高客戶對 公司的滿意度，進而促進忠實客戶的培養，為企業帶來穩定的收益。強化職工工作責任心：提高員工對本職工作重要性的認識，強 化其責任心，職工的使命感就會油然而生，同時會有強烈的做好工作的意願及足夠的責任心來保質保量地完成任務。
轉變觀念，換位思考：讓公司和員工站在客戶的角度，設身處 地地為客戶著想，提前預測客戶的需求，認真思考公司提供的服務能否滿足他們的需求。樹立以顧客為中心的觀念：顧客的購買過程是一個在消費過程 中尋求尊重的過程。員工對企業經營活動的參與程度和積極性很大程度上影響顧客對企業的滿意度。
高素質的、充滿活力和 競爭力的員工隊伍，比好的硬體設施更能提高顧客滿意度，進 而創造優異的業績。企業應銘記，真誠地視顧客為朋友，給顧客以「可靠的關懷」和「貼心的幫助」，才能贏得顧客，讓顧客 真正體驗到「上帝」的感覺。(2)腳踏實地，注重細節有句俗話叫「細節決定成敗」，在公司的管理過程中也應該遵循這 一規則，腳踏實地地做好細節，可以降低出錯率，從而提高公司的產品服務質量。
提高業務知識水平：業務知識水平是爭取客戶支持的關鍵，如 果企業沒有過硬的業務知識，那麼再好的服務態度也不能使客戶真正滿意。 加強員工培訓：公司要加強對一線員工的培訓和教育，樹立企 業的良好形象。一線員工做出的行為對服務影響非常大，他們是首先接觸客戶的人群，在客戶心中留下的印象也將是非常深 刻的。
因此，公司要對員工的外表、提供服務時的態度、行為 和語言的使用進行指導，要提高員工和客戶的溝通技巧及應急情況的處理能力。參建立標准化的服務流程：企業提供的每一項服務不應該是孤立 的、隨機的行為，它應是一個系統的、標准化的服務過程。服務系統一方面要有合理的工作流程，另一方面要用現代的技術 來保障工作流程的實現。
質量跟蹤：建立質量跟蹤機制，可以更好地掌控服務質量的好 壞，比如首問責任制，是指首個接到服務對象需求的工作人員，對提供服務過程進行跟蹤。因為接到服務需求的人不一定是這 個工作的責任人，但他是此項服務的責任人，所以他要對這個 服務對象負責，在他跟蹤的過程中，要站在服務對象的角度，感受本公司的服務，審視公司服務細節中的不足，然後提出意 見加以改進。
建立反饋機制評價服務質量的好壞取決於服務對象的滿意度 和領導的認可度，因此，與服務對象的溝通至關重要。員工與客戶之間的溝通是提高服務質量的重要手段。建立反饋機制， 使溝通渠道暢通，及時了解客戶們的意見和需求，既可不斷改進工作中存在的不足，提高服務質量，也可增強公司在客戶心 中的誠信度和凝聚力。

積極應對客戶投訴：客戶投訴是加強顧客品牌忠誠的一次契機，在顧客選擇企業的時代，顧客對企業的態度極大程度地決定著 企業的興衰成敗。所以認真處理客戶對公司的投訴，解決客戶 的不滿，穩固客戶的情緒，讓客戶對公司重新建立起信心，是公司提高服務質量應該做的事情。

㈣ 如何提高服務質量的建議

如果是飯店 服務質量構成 ( 1 ) 設施設備質量 飯店設施設備即是飯店提供的服務質量的物質基礎，也是飯店星級檔次的基礎。包括房屋建築、所有設備及低值易耗品等。不但指前台賓客使用的設施設備，也包括後台供應使用的設施設備，還包括服務員使用的設施設備。它要求功能齊全，設施可靠、安全，外形美觀。不僅要有達到水準的使用價值，同時還要具有高雅、舒適的魅力價值，以及美感和風格特色。 ( 2 ) 服務產品質量 服務產品質量指飯店提供的服務水平的質量，它是檢查飯店服務質量的重要內容，包括： 1 ) 禮節禮貌。禮節禮貌是整個飯店服務中最重要的部分，在飯店管理中備受重視，因為它直接關系著賓客滿意度，是飯店提供優質服務的基本點。飯店禮節禮貌要求服務人員具有端莊的儀表儀容，文雅的語言談吐，得體的行為舉止等。 2 ）職業道德。飯店服務過程中．服務是否到位實際上取決於員工的事業心和責任感。因此遵守職業道德也是飯店服務質量的最基本構成之一。作為飯店員工應遵循「熱情友好、真誠公道，信譽第氣文明禮貌，不卑不亢、一視同仁，團結協作、顧全大局，遵紀守法、廉沽奉公，鑽研業務、提高技能」的旅遊職業道德規范，真正做到敬業、樂業和勤業。 3 ）服務態度。指飯店服務人員在對客服務中所體現出來的主觀意向和心理狀態。飯店員工服務態度的好壞是很多賓客關注的焦點，賓客可以原諒飯店的許多過錯，但往往不能忍受飯店服務人員惡劣的服務態度。因此，服務態度是服務質量的基礎和關鍵所在，直接影響飯店服務質量。 4 ）服務技能。服務技能是飯店提高飯店服務質量的技術保證，要求其員工掌握豐富的專業知識，具備嫻熟的操作技術，並能根據具體情況靈活運用，從而達到給客人以美感和藝術享受的服務效果。同時也只有掌握好服務技能，也才能使飯店服務達到標准，保證飯店服務質量。 5 ）服務效率。指員工在其服務過程中提供服務的時限，是飯店員工素質的綜合反映。服務人員要力求做到服務決而不亂，既迅速又敏捷，而且准確無誤。提高效率、保證效率是飯店永遠的目標。 6 ）服務項目。飯店之所以被譽為「城中之城」、「家外之家」就體現了飯店服務項目的多樣性。管理者對服務項目的設立應以滿足客人需求和方便為宗旨，不因其小而不為氣同時，要加強市場調查，對賓客的興趣、愛好、消費水平、新的需求進行了解，千方百計的滿足賓客的要求，這樣才能在激烈的市場競爭中始終處於優勢地位。 ( 3 ) 實物產品質量 實物產品可直接滿足賓客的物質消費需要，其質量也是飯店服務質量的重要組成部分之一。它通常包括： 1 ) 飲食質量。飲食是一種民族文化的反映，旅遊者旅遊的目的之一就是探求異地文化，因此，飲食文化在現代旅遊中佔有很重要的位置。飲食質量主要有飲食質量標准、飲食特色、飲食樣式等。 2 ) 客用品質量。客用品是飯店實物產品的一個組成部分，指飯店直接供賓客消費的各種生活用品。客用品質量應與飯店星級相適應，避免提供劣質品；客用品數量應充裕，不僅要滿足客人需求，而且供應要及時。 3 ) 商品質量飯店通常為滿足賓客購物需要，都設有商場部，其商品質量的優劣也會影響飯店服務質量。飯店商品應做到花色品種齊全、商品結構適當、商品陳列美觀、價格合理等，更為重要的是要注重信譽，杜絕假冒偽劣商品。 ( 1 ) 可靠性 可靠性對顧客感覺中的服務質量影響最大。飯店必須不斷提高服務質量，盡力為顧客提供正確、可靠、無差錯的服務，才能提高顧客的滿意程度。如果飯店不重視服務細節，服務工作經常出現差錯，就必然會失去顧客的信任．損害自已的市場聲譽。消費者要求 100 ％可靠的服務。美國著名服務營銷學家貝里、潘拉索拉曼和隋塞莫爾都認為，可靠性是服務質量的關鍵和核心屬性。提高服務可靠性，減少服務差錯，可提高飯店的經營效率。在激烈的市場競爭中，只有那些以 100 ％可靠性為奮斗目標的飯店，才能取得市場競優勢。

㈤ 如何增強服務意識,提高服務質量

作為企業想要有良性發展的空間，除了產品質量要嚴格把關，產品品種要全面、產品價格要低外，優質的服務也是必不可少的，是提高客戶滿意度的保障。所以員工的服務意識至關重要，服務意識提高了，服務質量才能提高。我們的客戶有兩個，供貨商和銷售客戶，客戶關系是提高客戶滿意度的法寶。提高公司的服務水平，必須依靠每一位員工的努力。無論是業務部門的員工，還是後勤部門的員工，只要你面對客戶開展工作、提供服務，你就代表了公司，你的一舉一動、一言一行就是公司的服務意識、服務質量、服務水平的體現。

（一）我們要自覺增強服務意識。在服務日漸成為指導人們各項活動的理念之一的現代社會，服務意識的內涵早已超出「微笑服務」的范疇。做好本職工作、合乎制度要求，只能是合格的員工；而能夠真正站在服務對象立場著想，才是真正優秀的員工。有了服務的意識，才能具備相應的能力，加上必要的條件，才能實現優質的服務。只要我們在工作中融入真情實感，不斷增強為客戶服務的意識，並時時處處體現到工作中去，甘於奉獻，努力工作，就一定會把工作幹得更好，也一定會提高服務水平。

（二）我們要努力提高服務質量。有句話叫「生氣不如爭氣」。與其被動接收批評，不如主動提高服務質量和服務水平。要提高服務質量，必須以遵守服務規范、增強服務意識、提高服務能力為條件。

（三）讓我們共同為提高公司的整體服務水平而努力。提高公司整體的服務水平，離不開人與人之間、部門與部門之間的團結協作。幫助別人，就是幫助自己。今天你幫助了別人，當你遇到困難時，你也會得到別人的幫助。如果我們每一個人都有大局意識，都有集體榮譽感、責任感。如果我們都像愛護眼睛一樣珍視煙台海王的榮譽，公司的服務意識、服務質量和服務水平一定會有較大的提升。

具體到倉儲部門，我們要做的是：部門全體員工都要具有強烈的優質服務意識，上上下下都為提升服務質量群策群力，我們部門的服務質量就能得到全面的提高。具體說，驗收員、保管員、驗發員無論對供貨商還是銷售客戶要具備良好的服務意識，包括熱情的服務態度、得體的禮儀、禮貌、認真負責、積極主動、耐心細致的強烈工作責任心，具備豐富的服務知識和良好的服務技能，才能提高客戶滿意度。同時部門之間、員工之間也要團結互助，互相服務。

總之，我們要提升服務意識，提高服務質量，更好的為客戶服務，不斷提升公司形象。

㈥ 怎樣提高服務質量

首先，應該知道增強服務意識的重要性， 我們要改善服務態度，提倡主動服務。應該認識到只有加強服務，才能滿足顧客的消費需求;只有增強服務才能贏得顧客的信賴;只有增強服務，才能提高顧客的滿意度，同時也只有增強服務，才能體現自身價值和滿足自身需要，因為你的服務得到贊同和市場認可，你就能在這個激烈競爭的市場中立於不敗之地。所以，顧客是上帝的理念不應該是一種虛而不是的東西，真正要把顧客當作上帝來對待，做到細心、熱情、周到。但由於社會的多元化，我們的優良服務有時不一定能得到應有的反應或認可，我們應明白確保消費者權益不受侵犯是最根本的前提。
其次，要加強內部管理的嚴格化，要保證服務人員按照公司的要求和計劃去執行服務，避免在執行過程當中出現偏差，我們應該注意以下幾點管理細則：
避免服務標准過於復雜或苛刻；
避免服務理念過於抽象的表達，以致於銷售員難以理解或產生歧義；
重視銷售員培訓，增強銷售員服務的技能水平；
對服務執行工作進行全面的實時監控，發現問題立即解決
對銷售員進行相關培訓是很重要的。銷售員和顧客的距離是最近的，如果在服務之前銷售員沒有接受過任何培訓和指導，那麼當服務差錯出現時，他們就會不知如何應對不滿的顧客，在處理服務差錯時可能會不知所措，缺乏信心，就不能決定哪一種是最好的解決方法。所以當服務差錯出現時，如何來進行補救性服務需要一個學習的過程。
最後，應重點強調避免投訴發生而不是如何解決投訴。為顧客提供售後基本常識，包括合同各項條款的解釋，讓顧客在購買過程中就將可能發生的問題避免，這樣才能實現真正的優質服務。我們眾志公司的服務亮點應該切實落在「客戶第一」、「客戶投訴第一時間解決」，中高檔定位，誠信為本和向顧客傾斜這幾個基本點上。

㈦ 淺談服務質量對飯店的重要性

服務質量是指服務能夠滿足規定和潛在需求的特徵和特性的總和，是指服務工作能夠滿足被服務者需求的程度。是企業為使目標顧客滿意而提供的最低服務水平，也是企業保持這一預定服務水平的連貫性程度。
1. 服務水平
好的服務質量不一定是最高水平，管理人員首先要識別公司所要追求的服務水平。當一項服務滿足其目標顧客的期望時，服務質量就可認為是達到了優良水平。
2. 目標顧客
目標顧客是指那些由於他們的期望或需要而要求得到一定水平服務的人。隨著經濟的發展和市場的日益成熟，市場的劃分越來越細，導致每項服務都要面對不同的需求。企業應當根據每一項產品和服務選擇不同的目標顧客。
3. 連貫性
連貫性是服務質量的基本要求之一。它要求服務提供者在任何時候、任何地方都保持同樣的優良服務水平。服務標準的執行是最難管理的服務質量問題之一。對於一個企業而言，服務的分銷網路越分散，中間環節越多，保持服務水平的一致性就越難。服務質量越依賴於員工的行為，服務水平不一致的可能性就越大。
顧客的需求可分為精神需求和物質需求兩部分，評價服務質量時，從被服務者的物質需求和精神需求來看，可以歸納為以下6個方面的質量特性：
▲ 功能性
功能性是企業提供的服務所具備的作用和效能的特性，是服務質量特性中最基本的一個。
▲ 經濟性
經濟性是指被服務者為得到一定的服務所需要的費用是否合理。這里所說的費用是指在接受服務的全過程中所需的費用，即服務周期費用。經濟性是相對於所得到的服務質量而言的，即經濟性是與功能性、安全性、及時性、舒適性等密切相關的。
▲ 安全性
安全性是指企業保證服務過程中顧客、用戶的生命不受危害，健康和精神不受到傷害，貨物不受到損失。安全性也包括物質和精神兩方面，改善安全性重點在於物質方面。
▲ 時間性
時間性是為了說明服務工作在時間上能否滿足被服務者的需求，時間性包含了及時、准時和省時三個方面。
▲ 舒適性
在滿足了功能性、經濟性、安全性和時間性等方面的需求的情況下，被服務者期望服務過程舒適。
▲ 文明性
文明性屬於服務過程中為滿足精神需求的質量特性。被服務者期望得到一個自由、親切、受尊重、友好、自然和諒解的氣氛，有一個和諧的人際關系。在這樣的條件下來滿足被服務者的物質需求，這就是文明性。
服務質量是一個復雜的話題，需要從五個方面來定義：可靠性、響應性、保證性、移情性和有形性。服務質量的評估是在服務傳遞過程中進行的。顧客對服務質量的滿意可以定義為：將對接受的服務的感知與對服務的期望相比較。當感知超出期望時，服務被認為具有特別質量，顧客會表示滿意；當服務沒有達到期望時，服務註定是不可接受的；當期望與感知一致時，質量是滿意的。如下圖所示，服務期望受到口碑、個人需要和過去經歷的影響。
1. 服務質量要素
上圖給出了服務質量的要素。這些要素是用來判斷服務質量的，包括五個方面：可靠性、響應性、保證性、移情性、有形性。
▲ 可靠性 可靠性是可靠地、准確地履行服務承諾的能力。可靠的服務行為是顧客所期望的，它意味著服務以相同的方式、無差錯地准時完成。可靠性實際上是要求企業避免在服務過程中出現差錯，因為副差錯給企業帶來的不僅是直接意義上的經濟損失，而且可能意味著失去很多的潛在顧客。
▲ 響應性 響應性是指幫助顧客並迅速有效提供服務的願望。讓顧客等待，特別是無原因的等待，會對質量感知造成不必要的消極影響。出現服務失敗時，迅速解決問題會給質量感知帶來積極的影響。對於顧客的各種要求，企業能否給予及時的滿足將表明企業的服務導向，即是否把顧客的利益放在第一位。同時，服務傳遞的效率還從一個側面反映了企業的服務質量。研究表明，在服務傳遞過程中，顧客等候服務的時間是個關繫到顧客的感覺、顧客印象、服務企業形象以及顧客滿意度的重要因素。所以，盡量縮短顧客等候時間，提高服務傳遞效率將大大提高企業的服務質量。
▲ 保證性 保證性是指員工所具有的知識、禮節以及表達出自信和可信的能力。它能增強顧客對企業服務質量的信心和安全感。當顧客同一位友好、和善並且學識淵博的服務人員打交道時，他會認為自己找對了公司，從而獲得信心和安全感。友好態度和勝任能力兩者是缺一不可的。服務人員缺乏友善的態度會使顧客感到不快，而如果他們的專業知識懂得太少也會令顧客失望。保證性包括如下特徵：完成服務的能力、對顧客的禮貌和尊敬、與顧客有效的溝通、將顧客最關心的事放在心上的態度。
▲ 移情性 移情性是設身處地地為顧客著想和對顧客給予特別的關注。移情性有以下特點：接近顧客的能力、敏感性和有效地理解顧客需求。
▲ 有形性 有形性是指有形的設施、設備、人員和溝通材料的外表。有形的環境是服務人員對顧客更細致的照顧和關心的有形表現。對這方面的評價可延伸到包括其他正在接受服務的顧客的行動。
顧客從這五個方面將預期的服務和接受到的服務相比較，最終形成自己對服務質量的判斷，期望與感知之間的差距是服務質量的量度。從滿意度看，既可能是正面的也可能是負面的。
2. 服務質量差距
測量服務期望與服務感知之間的差距是那些服務領先的服務企業了解顧客反饋的經常性過程。下圖是一個服務質量差距模型。在圖中，顧客的服務期望與服務感知間的差距被定義為差距5，它倚賴於與服務傳遞過程相關的其他4個差距的大小和方向。
差距1是顧客期望於管理者對這些期望的感知之間的差距。導致這一差距的原因是管理者對顧客如何形成他們的期望缺乏了解。顧客期望的形成來源於廣告、過去的經歷、個人需要和朋友介紹。縮小這一差距的戰略包括改進市場調查、增進管理者和員工間的交流，減少管理層次，縮短與顧客的距離。
差距2是指管理者沒有構造一個能滿足顧客期望的服務質量目標並將這些目標轉換成切實可行的標准。差距2由下面原因造成：缺乏管理者對服務質量的支持，認為滿足顧客期望是不可實現的。然而，設定目標和將服務傳遞工作標准化可彌補這一差距。
差距3是指服務績效的差距，因為實際服務過程不一定能達到管理者制定的要求。許多原因會引起這一差距，如缺乏團隊合作、員工招聘問題、訓練不足和不合理的工作設計等。
顧客對服務的期望來自於媒體廣告和與組織的各種交互過程。差距4是實際傳遞的服務和對外溝通間的差距。對外溝通中可能提出過度的承諾，而又沒有與一線的服務人員很好地溝通。
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QoS的英文全稱為"Quality of Service"，中文名為"服務質量"。QoS是網路的一種安全機制, 是用來解決網路延遲和阻塞等問題的一種技術。
在正常情況下，如果網路只用於特定的無時間限制的應用系統，並不需要QoS，比如Web應用，或E-mail設置等。但是對關鍵應用和多媒體應用就十分必要。當網路過載或擁塞時，QoS 能確保重要業務量不受延遲或丟棄，同時保證網路的高效運行。
按照國際質量認證組織的ISO 8402：1994的定義，服務質量當指服務滿足規定或潛在需要的特徵和特性的總和。
服務質量管理的對策與措施
１

㈧ 如何提升服務質量

如何提升服務質量呢？我認為可從如下幾方面入手：
1.服務從細節出發，突出細節作用
2.加強員工培訓，不斷提高員工自身各項綜合素質
3.做好顧客投訴接待與處理，把顧客投訴視為寶貴資源
此外企業應該注重：
1.調動員工們的一切積極性。為了把員工們的積極性調動起來，應不斷制了一系列激勵機制的政策，以提高員工的工作熱情和責任心。
2.加強質檢，嚴格考核制度。服務的提高，就必須有嚴密的管理措施，加強質檢隊伍，提高質檢質量水平和考核力度，增強員工的服務意識，提高管理服務質量。
3.加強質量體系的管理，抓好企業員工的教育培訓工作。服務的質量、企業員工的業務素質，是一個企業核心競爭力的重要組成部分，是參與市場競爭的一種能量。要實施這些方法和手段就必須對每個員工進行質量管理、方針和目標、操作規程的培訓。通過培訓讓員工明白企業的發展方向，以提高企業在市場的競爭力。
4.要做到低成本運營。服務行業是微利行業，在目前市場還不夠成熟的前提下，增收節支，低成本運營就關繫到一個企業能否生存和發展的問題。如何做到低成本運營，如何做好增收節支工作，作為管理者、普通員工都要用心去做。如果每個員工都能做到一職多能，就降低了人工工資成本；重復利用...如何提升服務質量呢？我認為可從如下幾方面入手：
1.服務從細節出發，突出細節作用
2.加強員工培訓，不斷提高員工自身各項綜合素質
3.做好顧客投訴接待與處理，把顧客投訴視為寶貴資源
此外企業應該注重：
1.調動員工們的一切積極性。為了把員工們的積極性調動起來，應不斷制了一系列激勵機制的政策，以提高員工的工作熱情和責任心。
2.加強質檢，嚴格考核制度。服務的提高，就必須有嚴密的管理措施，加強質檢隊伍，提高質檢質量水平和考核力度，增強員工的服務意識，提高管理服務質量。
3.加強質量體系的管理，抓好企業員工的教育培訓工作。服務的質量、企業員工的業務素質，是一個企業核心競爭力的重要組成部分，是參與市場競爭的一種能量。要實施這些方法和手段就必須對每個員工進行質量管理、方針和目標、操作規程的培訓。通過培訓讓員工明白企業的發展方向，以提高企業在市場的競爭力。
4.要做到低成本運營。服務行業是微利行業，在目前市場還不夠成熟的前提下，增收節支，低成本運營就關繫到一個企業能否生存和發展的問題。如何做到低成本運營，如何做好增收節支工作，作為管理者、普通員工都要用心去做。如果每個員工都能做到一職多能，就降低了人工工資成本；重復利用就降低了耗材的用量；電器開關勤開勤關，嚴格控制用電量，開展多種經營服務等等，都是增收節支的必然途徑。
5.提升企業的品牌影響力。每個服務企業的員工，都要有爭創優質品牌的意識。要從每個工作的細節上、每項服務的過程中、每件突發事件的處理程序上，嚴格按企業制定的質量方針和目標，在企業各項規章制度約束下，一切以「顧客至上，服務為本」的原則，實行「人性化」管理和服務。只有通過我們嚴密的管理，優質的服務、細致的工作，為顧客營造一個舒適、安逸的休閑環境，滿足顧客的各種服務需求，才能被人們所接受，社會才會認同，才會在市場上形成一定的影響力。所以，服務行業內部環境的改善，是關繫到企業生存的重要環節。只有做到有科學的管理、高素質的員工、人性化的服務、低成本的運營、良好的社會形象，才能在服務行業里做大做強，在市場競爭中立於不敗之地，企業才有發展。

㈨ 服務對旅遊的業的重要性

古人雲：知微見著，可見天下事，必要於細。細則成，細則勝。這是 歷史 的證明。

旅遊是人的一種活動。旅遊服務就是為旅遊者服務。對人的服務，更要從細微做起，方能使人覺得周到，感到溫暖。反之，則失誤，甚至失敗。在旅遊服務中忽視細枝末節所付出沉重代價的投訴屢見不鮮。服務體現在細微上，而細微服務是旅遊服務取勝的法寶。

細微服務源自旅遊行業職工一顆為旅客充滿著真摯，充滿著無私奉獻的真誠的心，時時把握遊客的需求動向，並不斷滿足遊客的需求和期望。隨著遊客越來越個性化的需求，只有從小處著手，從細微入手，在服務中真正做到「無微不至」，才能及時地、准確地為客人提供更加優質、高效的服務。忽視了服務中的任何一個細節，都可能使服務質量大打折扣，導致優質服務的失敗。反之，服務水平則得到了提高。眾所周知，優質服務提升競爭力，旅遊業屬於服務行業，旅遊業的競爭就是服務質量的競爭，要想長久地吸引遊客的注意力，就必須有優質的服務作保障，才能贏得遊客的回頭率。」旅遊消費觀念日益成熟的今天，遊客在衡量一項服務產品的價值時，已經用「值不值」的消費意識替代了以往傳統的「貴不貴」的消費意識。因此，在服務中要盡可能地為客人提供超出他們期望值的服務，給客人驚喜，讓他們滿意，培養景區的忠誠遊客。

精細化服務活動是一個永無止境的細致工作，更是一項做好旅遊服務的永恆主題，這沒有絕對的標准，只有更高地追求。精細化活動應作為旅遊活動更快更好發展的重要舉措，持之以恆，不懈努力，以真正細致入微的服務為遊客提供一個舒適、文明、和諧、 自然 的旅遊環境。