檢疫監督

『壹』 對生豬定點屠宰檢疫監督有哪些措施

一是做好制度頂層設計。生豬屠宰管理條例或畜禽屠宰管理條例應盡快出台；

二是摸清底數，推版進小權型屠宰點清理整頓。應該說全國各地的生豬屠宰資格清理工作做的不錯，但是部分地方依然 有非法屠宰點的存在。如何整治、取締等是擺在農業部門面前的一大難題。
三是改革檢疫和檢驗。估計樓主也遇見過一些豬肉商販會說「只要有屠宰場的圓章就可以上市銷售的問題。
四是健全與司法銜接的問題。以行代刑，已經不足以震懾違法分子了。

『貳』 關於入境檢驗檢疫的監管條件

V 是指進境衛生檢疫。
中華人民共和國衛生檢疫局（現為中華人民共和國出入境檢驗檢疫局）是中華人民共和國國務院授權的衛生檢疫涉外執法機關，它及其下屬的各地國境衛生檢疫機關在對外開放的國境口岸，對入出境人員依法實施如下主要衛生檢疫內容:
入境、出境的微生物、人體組織、生物製品、血液及其製品等特殊物品的攜帶人、托運人或者郵遞人必須向衛生檢疫機關申報並接受衛生檢疫，未經衛生檢疫機關許可，不準入境、出境。

『叄』 市場檢疫監督的主要任務是（）

『肆』 動物衛生監督所的職能,,,,,

動物衛生監督機構的主要職責有以下幾點：

1、依法負責全縣動物防疫、檢疫和動物產品安全監督工作；

2、負責依法查處全縣重大動物防疫案件；

3、依法對獸葯生產、銷售、安全使用進行監督管理；

4、依法負責進出境動物及產品的檢疫監督工作；

5、負責檢疫監督有關票、證、章的管理和發放工作等；

6、完成上級交辦的其它工作。

動物衛生監督是指國家動物衛生監督和管理部門，依照法律和法規要求，對動物防疫及動物產品安全實施監督檢查和管理的活動。動物衛生監督是一種政府管理的行政行為，目的在於發現、制止、糾正、處理違法行為。

(4)檢疫監督擴展閱讀

對動物診療機構的巡查的內容：

1、是否取得動物診療許可證；

2、從業人員是否具有相應的有效職業資格證書和健康證明；

3、診療活動中的衛生安全防護、消毒、隔離和診療廢棄物處置等情況；

4、遵守有關動物診療的操作技術規范，使用符合國家規定的獸葯和獸醫器械的情況；

5、診療病歷填寫是否規范，病史資料記載是否完整；

6、動物疫情報告制度制定和執行情況。

『伍』 對生豬定點屠宰檢疫監督有哪些措施

一、按照《生豬屠宰管理條例》和《動物防疫條件審查辦法》的規定，必須具備生豬定點屠宰場條件和屠宰加工場所動物防疫條件，健全檢疫設備、消毒設施、有病害生豬及生豬產品無害化處理設施，依法取得動物防疫條件合格證。
二、加強對工作人員生豬屠宰檢疫、食品安全監管法律知識的教育培訓，增強食品質量安全和動物防疫衛生安全意識。
三、收購生豬必須經產地檢疫和「瘦肉精」等禁用葯物檢測，並檢疫、檢測合格。
四、定時進購生豬，定時入庫，配合檢疫員對進購的生豬進行健康檢查、「瘦肉精」等禁用葯物抽檢和產地檢疫證的核查和登記工作，做到證物相符，並填寫屠宰檢疫記錄。未經動物檢疫員檢疫、檢驗或檢疫、檢驗不合格的生豬不得進場屠宰。
五、經宰前（後）檢疫不合格的生豬及生豬產品，要在檢疫員的依法監督下，由屠宰場進行無害化處理，並建立病害生豬及其產品無害化處理檔案。
六、在與駐場檢疫員商定的規定時間內進行生豬屠宰加工，檢疫人員不在場時，不得進行屠宰加工，否則按未經檢疫屠宰生豬處理。
七、未經檢疫人員同步檢疫屠宰的生豬產品，檢疫人員不得對該生豬產品加蓋檢疫驗訖印章、出具《動物檢疫合格證明》。
八、《動物防疫法》第七十六條規定違反本法第二十五條規定，由動物衛生監督機構責令改正、採取補救措施，沒收違法所得和動物、動物產品，並處同類檢疫合格動物、動物產品貨值金額一倍以上五倍以下罰款。
九、《動物防疫法》第七十七條規定動物屠宰加工場所，未取得動物防疫條件合格證的，由動物衛生監督機構責令改正，處一千元以上一萬元以下罰款；情節嚴重的，處一萬元以上十萬元以下罰款。
十、《動物防疫法》第七十八條規定屠宰、經營、運輸的動物未附有檢疫證明的，由動物衛生監督機構責令改正，處同類檢疫合格動物、動物產品貨值金額百分之十以上百分之五十以下罰款；對貨主以外的承運人處運輸費用一倍以上三倍以下罰款。
違反《動物防疫法》規定，未經檢疫屠宰生豬的，依法從重處罰，構成犯罪的，依法追究刑事責任。

『陸』 為什麼把市場檢疫監督和運輸檢疫監督工作的重點放在驗證查物上

檢疫證明和驗契標志就像人的身份證明一樣

運輸和流通環節由於不是產地版檢疫 無法及時獲悉動物的免疫權狀態

有些動物產品還沒有可檢疫部位

只能查驗檢疫證來溯源 嚴格查證驗物 是否證物相符

並配合現場眼觀檢查 來判定是否有疫病

『柒』 豬進入屠宰場後，檢疫和監督操作程序主要由哪些

6.宰前檢查

6.1 屠宰前2小時內，官方獸醫應按照《生豬產地檢疫規程》中「臨床檢查」部分實施檢查。

6.2 結果處理

6.2.1
合格的，准予屠宰。

6.2.2
不合格的，按以下規定處理。

6.2.2.1
發現有口蹄疫、豬瘟、高致病性豬藍耳病、炭疽等疫病症狀的，限制移動，並按照《中華人民共和國動物防疫法》、《重大動物疫情應急條例》、《動物疫情報告管理辦法》和《病害動物和病害動物產品生物安全處理規程》（GB16548）等有關規定處理。

6.2.2.2
發現有豬丹毒、豬肺疫、豬Ⅱ型鏈球菌病、豬支原體肺炎、副豬嗜血桿菌病、豬副傷寒等疫病症狀的，患病豬按國家有關規定處理，同群豬隔離觀察，確認無異常的，准予屠宰；隔離期間出現異常的，按《病害動物和病害動物產品生物安全處理規程》（GB16548）等有關規定處理。

6.2.2.3
懷疑患有本規程規定疫病及臨床檢查發現其他異常情況的，按相應疫病防治技術規范進行實驗室檢測，並出具檢測報告。實驗室檢測須由省級動物衛生監督機構指定的具有資質的實驗室承擔。

6.2.2.4
發現患有本規程規定以外疫病的，隔離觀察，確認無異常的，准予屠宰；隔離期間出現異常的，按《病害動物和病害動物產品生物安全處理規程》（GB16548）等有關規定處理。

6.2.2.5
確認為無礙於肉食安全且瀕臨死亡的生豬，視情況進行急宰。

6.3 監督場（廠、點）方對處理患病生豬的待宰圈、急宰間以及隔離圈等進行消毒。

7.同步檢疫

與屠宰操作相對應，對同一頭豬的頭、蹄、內臟、胴體等統一編號進行檢疫。

7.1 頭蹄及體表檢查

7.1.1
視檢體表的完整性、顏色，檢查有無本規程規定疫病引起的皮膚病變、關節腫大等。

7.1.2
觀察吻突、齒齦和蹄部有無水皰、潰瘍、爛斑等。

7.1.3放血後退毛前，沿放血孔縱向切開下頜區，直到頜骨高峰區，剖開兩側下頜淋巴結，視檢有無腫大、壞死灶（紫、黑、灰、黃），切面是否呈磚紅色，周圍有無水腫、膠樣浸潤等。

7.1.4
剖檢兩側咬肌，充分暴露剖面，檢查有無豬囊尾蚴。

7.2
內臟檢查 取出內臟前，觀察胸腔、腹腔有無積液、粘連、纖維素性滲出物。檢查脾臟、腸系膜淋巴結有無腸炭疽。取出內臟後，檢查心臟、肺臟、肝臟、脾臟、胃腸、支氣管淋巴結、肝門淋巴結等。

7.2.1
心臟 視檢心包，切開心包膜，檢查有無變性、心包積液、滲出、淤血、出血、壞死等症狀。在與左縱溝平行的心臟後緣房室分界處縱剖心臟，檢查心內膜、心肌、血液凝固狀態、二尖瓣及有無虎斑心、菜花樣贅生物、寄生蟲等。

7.2.2
肺臟 視檢肺臟形狀、大小、色澤，觸檢彈性，檢查肺實質有無壞死、萎陷、氣腫、水腫、淤血、膿腫、實變、結節、纖維素性滲出物等。剖開一側支氣管淋巴結，檢查有無出血、淤血、腫脹、壞死等。必要時剖檢氣管、支氣管。

7.2.3
肝臟 視檢肝臟形狀、大小、色澤，觸檢彈性，觀察有無淤血、腫脹、變性、黃染、壞死、硬化、腫物、結節、纖維素性滲出物、寄生蟲等病變。剖開肝門淋巴結，檢查有無出血、淤血、腫脹、壞死等。必要時剖檢膽管。

7.2.4
脾臟 視檢形狀、大小、色澤，觸檢彈性，檢查有無腫脹、淤血、壞死灶、邊緣出血性梗死、被膜隆起及粘連等。必要時剖檢脾實質。

7.2.5
胃和腸 視檢胃腸漿膜，觀察大小、色澤、質地，檢查有無淤血、出血、壞死、膠凍樣滲出物和粘連。對腸系膜淋巴結做長度不少於20厘米的弧形切口，檢查有無淤血、出血、壞死、潰瘍等病變。必要時剖檢胃腸，檢查黏膜有無淤血、出血、水腫、壞死、潰瘍。

7.3 胴體檢查

7.3.1
整體檢查 檢查皮膚、皮下組織、脂肪、肌肉、淋巴結、骨骼以及胸腔、腹腔漿膜有無淤血、出血、疹塊、黃染、膿腫和其他異常等。

7.3.2淋巴結檢查 剖開腹部底壁皮下、後肢內側、腹股溝皮下環附近的兩側腹股溝淺淋巴結，檢查有無淤血、水腫、出血、壞死、增生等病變。必要時剖檢腹股溝深淋巴結、髂下淋巴結及髂內淋巴結。

7.3.3腰肌 沿薦椎與腰椎結合部兩側肌纖維方向切開10厘米左右切口，檢查有無豬囊尾蚴。

7.3.4腎臟 剝離兩側腎被膜，視檢腎臟形狀、大小、色澤，觸檢質地，觀察有無貧血、出血、淤血、腫脹等病變。必要時縱向剖檢腎臟，檢查切麵皮質部有無顏色變化、出血及隆起等。

7.4 旋毛蟲檢查 取左右膈腳各30克左右，與胴體編號一致，撕去肌膜，感官檢查後鏡檢。

7.5
復檢 官方獸醫對上述檢疫情況進行復查，綜合判定檢疫結果。

7.6 結果處理

7.6.1
合格的,由官方獸醫出具《動物檢疫合格證明》，加蓋檢疫驗訖印章，對分割包裝的肉品加施檢疫標志。

7.6.2 不合格的,
由官方獸醫出具《動物檢疫處理通知單》，並按以下規定處理。

7.6.2.1
發現患有本規程規定疫病的,按6.2.2.1、6.2.2.2和有關規定處理。

7.6.2.2
發現患有本規程規定以外疫病的，監督場（廠、點）方對病豬胴體及副產品按《病害動物和病害動物產品生物安全處理規程》（GB16548）處理，對污染的場所、器具等按規定實施消毒，並做好《生物安全處理記錄》。

7.6.3
監督場（廠、點）方做好檢疫病害動物及廢棄物無害化處理。

7.7官方獸醫在同步檢疫過程中應做好衛生安全防護。

8.檢疫記錄

8.1
官方獸醫應監督指導屠宰場（廠、點）方做好待宰、急宰、生物安全處理等環節各項記錄。

8.2
官方獸醫應做好入場監督查驗、檢疫申報、宰前檢查、同步檢疫等環節記錄。

8.3 檢疫記錄應保存12個月以上。

『捌』 對生豬定點屠宰檢疫監督有哪些措施

第一條為建立健全生豬定點屠宰廠駐廠檢疫監督管理制度，切實履行動物衛生監督所派駐生豬定點屠宰廠檢疫監督職責，規范開展生豬屠宰檢疫工作，樹立良好的動物衛生監督行業形象，根據《動物防疫法》和相關法律法規的有關規定，制定本規范。第二條區縣(自治縣)動物衛生監督所向轄區內的定點生豬屠宰廠（場、公司）（以下簡稱廠）派駐檢疫監督工作機構，具體實施該廠的檢疫和動物衛生監督管理工作。派駐生豬定點屠宰廠的檢疫監督工作機構名稱統一為重慶市xx區縣（自治縣）動物衛生監督所駐xx生豬定點屠宰廠檢疫監督組，以下簡稱駐廠檢疫監督組。小型生豬屠宰場點的檢疫監督工作由所在地動物檢疫申報點或所在區縣（自治縣）動物衛生監督機構派出的檢疫人員負責實施。第三條 區縣（自治縣）動物衛生監督所負責轄區內駐廠檢疫監督組的建設與管理，市動物衛生監督所對全市駐廠檢疫監督組的建設與管理工作進行指導和協調。區縣（自治縣）設立的駐廠檢疫監督組應報市動物衛生監督所備案，並在動物衛生監督網上公布，接受社會監督。第四條 駐廠檢疫監督組應按照統一標志、統一工作服裝、統一工作制度、統一記錄記載、統一檢疫器具配置的「五統一」要求進行規范化建設與管理。「五統一」的具體建設要求見附錄1。第五條 駐廠檢疫監督組應具有固定的辦公場所，包括辦公室、入廠檢疫室、同步檢疫准備室、旋毛蟲檢驗室。辦公室應設在屠宰企業的辦公樓，具體承擔組織管理、工作銜接、案件辦理、檢疫記錄統計與保存、回收的檢疫證明保存、開出檢疫證明的存根保存等工作。入廠檢疫室應設在生豬入廠大門處，並配套值班休息設施，具體承擔入廠檢疫報驗、入廠檢疫、待宰巡迴檢疫、急宰檢疫和病害生豬及其產品的無害化處理監督工作。同步檢疫准備室與旋毛蟲檢疫室應毗鄰設在屠宰車間內，具體承擔同步檢疫工作，包括同步檢疫人員更衣、出具檢疫證明、檢疫工具存放與消毒、旋毛蟲樣品的檢驗，並可開展其他快速檢疫檢測工作。 第六條 駐廠檢疫監督組設置管理、宰前檢疫、同步檢疫和動物衛生監督四大類工作崗位。管理、宰後同步檢疫和動物衛生監督崗位作息時間與屠宰廠生產時間同步。宰前檢疫崗位包括入廠檢疫、待宰巡迴檢疫、急宰檢疫等崗位，應24小時值班。檢疫監督人員數量配置與屠宰廠生產規模相適應。駐廠檢疫監督組檢疫監督人員數量配置參考標准見附錄2。第七條 駐廠檢疫監督人員應取得市獸醫主管部門核發的檢疫和監督執法資格證書，上崗時應佩戴資格證胸牌。第八條 駐廠檢疫監督人員應身體健康，保持良好的個人衛生，不得將與檢疫無關的個人用品和飾物帶入車間；進車間必須穿戴工作服、工作帽、工作鞋，頭發不得外露，工作服和工作帽必須每天更換。第九條 駐廠檢疫監督人員應按照崗位要求准時上班，認真履行崗位職責。上下班應有簽到登記。第十條 駐廠檢疫監督組各檢疫監督環節應使用統一的工作記錄表，規范填寫，每月1～2日將上月檢疫監督數據統計後上報所在的動物衛生監督所。第十一條 入廠檢疫應對入廠生豬逐車進行登記，填寫《生豬入廠檢疫記錄表》，並回收檢疫證明。回收的檢疫證明應按時間段分包保存，每包內順序與記錄表登記順序一致。時間段長短依日屠宰量而定，原則上在1～7日區間。待宰巡迴檢疫應填寫《生豬待宰巡迴檢疫記錄表》。第十二條 入廠檢疫、待宰巡迴檢疫發現需要急宰的生豬，應填寫生豬急宰通知單。生豬急宰通知單式樣見附錄3。生豬急宰檢疫應填寫《生豬急宰檢疫記錄表》。第十三條 同步檢疫應填寫《生豬同步檢疫記錄表》，同步檢疫合格的生豬產品應出具檢疫證明、加施檢疫標志。生豬胴體應加蓋肉檢驗訖滾花印章，位置在1/2胴體脊柱側1/3部分的中央，印跡顏色為藍色印水均應使用食品級色素配製。經分割加工並包裝後出廠的豬肉產品和其他生豬產品，應加施動物產品檢疫包裝標志。 第十四條 檢疫發現需要進行無害化處理的生豬及其產品，應填寫病害生豬及生豬產品無害化處理通知單，不合格的胴體還應加蓋相應的處理印章，印跡為紅色。病害生豬及生豬產品無害化處理通知單式樣見附錄3。無害化處理後應填寫《病害生豬及生豬產品無害化處理記錄表》。第十五條 駐廠檢疫監督組應備齊相關的動物衛生監督執法文書，主動開展以下動物衛生監督工作：（一）生豬入廠的證物監督檢查；（二）每月開展一次動物防疫條件監督檢查；（三）每日開展屠宰過程動物衛生巡查；（四）監督業主病害生豬及其產品的無害化處理過程；（五）監督業主做好生豬卸後、生豬產品裝前車輛消毒工作，每日生豬圈舍清空清洗和消毒工作，每日屠宰加工後的車間地面和設施消毒，每次生豬隔離後和急宰後的消毒工作。第十六條 駐廠檢疫監督組發現重大疫情應立即向所在的動物衛生監督所報告並採取以下先期應急處置措施：（一）立即停止屠宰廠的生豬收購、屠宰加工等生產經營行為；（二）限制廠內的生豬和生豬產品流動；（三）限制廠內人員流動，其他無關人員不得進入；（四）立即對可能被污染的人員、場所和器具進行緊急消毒，防止疫情擴散；第十七條 駐廠檢疫監督組應加強《動物防疫法》及其配套法規的宣傳，公示各項工作制度。每半年對屠宰廠生產加工人員進行一次動物防疫法律法規知識培訓。第十八條 駐廠檢疫監督組應分類妥善保存各項工作記錄表、統計報表（底聯）、急宰通知單存根、無害化處理通知單存根、回收的檢疫證明和出具檢疫證明的存根，記錄記載、回收的檢疫證明和開出的檢疫合格證明存根等檢疫監督資料，保存時間在2年以上。第十九條 其他畜禽屠宰廠駐廠檢疫監督組的建設與管理參照本規范執行。 附錄1：駐廠檢疫監督組「五統一」建設要求附錄2: 駐廠檢疫監督人員數量配置參考標准附錄3：急宰通知單與無害化處理通知單式樣 附錄1：駐廠檢疫監督組「五統一」建設要求一、駐廠檢疫監督組標志（一）駐廠檢疫監督組名稱重慶市xx區縣（自治縣）動物衛生監督所駐xx生豬定點屠宰廠檢疫監督組，例如：重慶市渝北區動物衛生監督所駐重慶華牧富邦食品有限公司檢疫監督組。辦公室、入廠檢疫室、同步檢疫准備室、旋毛蟲檢疫室等各工作室名稱前面統一冠上駐廠檢疫監督組。（二）駐廠檢疫監督組及各工作室標志駐廠檢疫監督組標牌式樣：高500厘米×700寬厘米，懸掛於所駐屠宰廠大門。以重慶市渝北區動物衛生監督所駐重慶華牧富邦食品有限公司檢疫監督組為例，「重慶市渝北區動物衛生監督所駐重慶華牧富邦食品有限公司」和監制單位名稱用宋體字，「檢疫監督組」 用黑體字，比前者大一號，其示意圖如下： 某市某某區動物衛生監督所駐某市華牧富邦食品有限公司 檢疫監督組 某市動物衛生監督所 監制 駐廠檢疫監督組各工作室標牌式樣：高250厘米×寬350厘米，懸掛與相應工作室門口左側或右側。包括駐廠辦公室、入廠檢疫室、同步檢疫准備室、旋毛蟲檢驗室，以辦公室為例，「駐廠場檢疫監督組」 用宋體字，「辦公室」用黑體字，比前者大一號，其示意圖如下：駐廠檢疫監督組辦公室 二、駐廠檢疫監督人員工作服裝基本標准種類基本要求備注服裝性別季節基本式樣顏色身長衣扣面料 男冬大衣式：長袖，單排扣純白不超過膝下5公分白色大衣扣厚 夏大衣式：短袖，單排扣″″″薄女冬大衣式：長袖，單排扣″″″厚夏大衣式：短袖，單排扣″″″薄帽子白圓帽 鞋子中筒(20-28cm) 橡膠水鞋 特殊標志1.服裝左胸正面以淺藍色印製盾形動物衛生監督執法標志，其緊下方印製全市統一編號；2.服裝左袖上臂外側以淺藍色印製盾形動物衛生監督執法標志；3.帽子正面以淺藍色印製盾形動物衛生監督執法標志。 三、駐廠檢疫監督組工作制度（一）某市XX區縣（自治縣）動物衛生監督所駐廠檢疫監督組工作職責1、按照《動物防疫法》等法律法規要求，監督屠宰廠業主單位修建便於防疫和消毒的各種硬體設施，完善和維護屠宰廠的動物防疫條件。2、對進入屠宰廠的屠宰生豬驗證查物和巡迴檢查，合格者方可進入屠廠和屠宰。3、對屠宰後的生豬屍體實行宰後同步檢疫，對檢疫合格的生豬產品加蓋肉檢驗訖印章，出具檢疫合格證明，並對檢疫結果負責。4、監督業主對檢出的染疫生豬及其產品實施無害化處理。5、實施或監督業主實施對進出屠宰廠的裝載生豬及生豬產品車輛裝前卸後消毒。6、對違反動物防疫法律法規進入屠宰廠經營等行為實施行政處罰（理）。（二），某市XX區縣（自治縣）動物衛生監督所駐廠檢疫監督人員文明守則1、模範遵守國家的各項法律法規，持檢疫監督執法證件上崗。2、文明執法，熱情服務，禮貌耐心，不刁難、訓斥業主。3、風紀嚴明，著裝整潔，攜帶證件，佩帶標志；遵守工作紀律，不玩忽職守。4、實事求是，秉公執檢，不弄虛作假，徇私舞弊，不直接或變相參與業主的經營活動。5、按照國家檢疫規程檢疫，不只收費不檢疫或隔山開證。6、加強學習，不斷提高政治和業務技術知識水平。（三）某市XX區縣（自治縣）動物衛生監督所駐廠檢疫監督組生豬宰前檢疫制度1、生豬宰前檢疫的檢疫監督人員應實行24小時值班。2、生豬貨主憑動物檢疫合格證明、動物及動物產品運載工具消毒證明和市外生豬隨附的調運備案單及其他資料，向駐廠檢疫監督組入廠檢疫室申報檢疫，生豬經檢疫合格後方可入廠。檢疫監督人員應監督業主按以宰定進原則采購生豬，嚴禁大量生豬滯留。3、宰前當班檢疫員每間隔二小時應對待宰圈留養生豬進行巡檢；送宰前，對生豬進行最後一次檢查，合格的准予宰殺。4、發現可疑重大疫情後，應立即採取限制生豬及生豬屍體與產品、運載工具流動和消毒等控制措施，並在30分鍾內向相關上級部門報告。5、對染疫生豬，按規定急宰、撲殺和處理，對病死生豬或不明原因死亡生豬一律做銷毀處理。6、運載生豬的車輛卸車後須經消毒後方可出廠。（四）某市XX區縣（自治縣）動物衛生監督所駐廠檢疫監督組同步檢疫制度1、同步檢疫員應在開宰前半小時到崗，准備檢疫器械。2、頭部、皮膚、胴體、內臟、寄生蟲崗位檢疫員必須實行同步檢疫。3、復檢檢疫員對同步檢疫結果綜合判定，合格的胴體加蓋肉品驗訖印章；不合格的胴體，加蓋無害化處理印章。4、出證檢疫員對檢疫合格的胴體和內臟出具檢疫證明；對不合格的胴體和內臟出具無害化處理通知單。5、按規定回收生豬耳標，每日對回收的生豬耳標清數、登記，每月底前統一打包回收。6、宰後檢疫發現可疑重大疫病時，檢疫員應立即採取先期應急措施，並在30分鍾內將疫情情況向上級部門報告。（五）某市XX區縣（自治縣）動物衛生監督所駐廠檢疫監督組病害生豬及生豬產品無害化處理監督管理制度1、駐廠檢疫監督執法人員對檢出的病害生豬及其產品，應下達無害化處理通知書。2、業主應按照無害化處理通知單要求對病害生豬及其產品實施無害化處理，接受駐廠檢疫監督人員的監督。處理費用由業主承擔。3、駐廠檢疫監督人員監督業主實施無害化處理時應作好相關記錄。4、實施和監督無害化處理的人員要做好自身防護工作和消毒工作。5、對不按照要求對病害生豬及生豬產品進行處理的，駐廠檢疫監督人員應按規定進行處罰和強制處理。（六）某市XX區縣（自治縣）動物衛生監督所駐廠檢疫監督組消毒監督管理制度1、駐廠檢疫監督組實施或監督實施屠宰廠的消毒工作。2、屠宰廠業主負責實施生豬到達站台、圈舍、車間和冷庫消毒；屠宰車間地面及工作台、圈舍、生豬過道每天消毒一次；對隔離圈、急宰間、無害化處理間每次使用結束後立即消毒一次。3、駐廠檢疫監督人員監督或實施運輸生豬車輛的卸後消毒，運輸生豬產品車輛的裝前消毒。實施消毒，應按照規定收取消毒費。5、屠宰廠實施的各類消毒須選用指定消毒葯品、按要求濃度配製、採用噴灑方式實施消毒；冷庫選用熏蒸消毒方式消毒。6、認真做好消毒記錄,如實記錄消毒時間、消毒葯、消毒濃度、消毒人員等，消毒記錄保存2年以上。

『玖』 檢驗檢疫類別為R/S 是什麼意思

R：進口食品衛生監督檢驗

S：出口食品衛生監督檢驗

檢驗檢疫類別包含R/S的HS編碼代表的產品絕大部分是用作食品、食品添加劑、食品相關產品(「用於食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用於食品生產經營的工具、設備」《食品安全法》第二條)。

(9)檢疫監督擴展閱讀：

進口食品（包括飲料、酒類、糖類）、食品添加劑、食品容器、包裝材料、食品用工具及設備必須符合我國有關法律法規規定。申請人須向檢驗檢疫機構申報並接受衛生監督檢驗。檢驗檢疫機構對進口食品按食品危險性等級分類進行管理。依照國家衛生標准進行監督檢驗，檢驗合格的，方准進口。

一切出口食品（包括各種供人食用、飲用的成品和原料以及按照傳統習慣加入葯物的食品）必須經過檢驗，未經檢驗或檢驗不合格的不準出口。

凡在中國境內從事出口食品加工、禽畜屠宰及貯存的企業都必須首先取得所在地衛生行政部門頒發的衛生許可證，然後向檢驗檢疫機構申請注冊、登記。經檢驗檢疫機構審查合格的，分別核發注冊證書或登記證。

未取得注冊證書或登記證的，一律不得加工、生產或貯存出口食品；對需要向國外申請注冊、認可的，須取得有關進口國批准或認可的，也不得向該國出口食品。

『拾』 動物檢疫怎樣檢疫

動物檢疫分為產地檢疫、市場檢疫、屠宰檢疫，運輸檢疫等多種，大致的流程是到當地的檢驗檢疫局或者獸醫站找檢疫員，檢疫員判定豬群是健康的就給予開檢疫證明，證明你的豬是健康的就OK樂了