服務員的職責
一、酒店服務員崗位主要職責如下：
1、按時到崗，接受領班分配的任務；
2、做專好屬所轄區域環境、物品設備、餐具用具的衛生清潔工作；
3、做好開餐前的各項准備工作，及時按要求補充各種物品；
4、按照標准和要求，規范擺台，布置餐廳，了解預定及菜品酒水信息；
5、按照餐廳規定的服務標准和程序細心周到地做好各個環節(如迎客、
點菜、巡台、起菜、買單、送客等)的對客服務工作；
6、主動征詢客人對菜餚和服務的意見，接受和處理客人的投訴並及時向餐廳領班匯報；
7、積極參與餐廳組織的各項培訓活動和文娛活動，不斷提高服務技能、技巧，提高自身綜合素質；
8、遵守酒店的各種規章制度；
9、完成上級布置的其他各項任務。
二、酒店服務員崗位要求如下：
1、品行端正，能吃苦耐勞，初中以上文化程度；
2、形象好，氣質佳，講一口流利的普通話；
3、有酒店服務1~2年的相關經驗；
4、上進心強，責任心大；
5、具有良好的綜合素質和團隊精神。
Ⅱ 服務員的職責是什麼
1. 整理好儀容儀表，化淡妝，准時點到，不遲到、早退，絕對服從餐廳領班的領導和指揮，認真、快速的完成工作任務。 2. 上班前了解就餐人數及時間，了解宴請來賓有無其他特殊要求，做好針對個性化服務工作。 3. 正式開餐前，按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪台，准備好各種用品，確保正常營業使用。 4. 按規定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。 5. 客到及時安排客人入坐，根據人數進行加或撤位，主動拉椅（接掛衣物放第一位）主動介紹本店特色及經營性質。 6. 服務開餐間，請字開頭謝不離口，隨時要使用禮貌用語和微笑，及時為客人問茶、斟茶、派巾，介紹點菜方式，征詢客人酒水並報名稱及價格。 7. 當餐服務時，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時要問清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。 8. 餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便達到更好的協作服務，以便捷優質的服務使客人滿意。
Ⅲ 飯店服務員的職責是什麼
整個餐廳來講 從前廳職位大小說起 有前廳經理 有點菜師 有領班 有吧員[吧台的]傳菜生 有服務員 當然這是大酒店餐營部的配置人員
看的出你的餐廳規模不大 小餐廳的服務員比較繁忙 從客人來了後 點菜 倒茶水 上菜 清理衛生 這些都是服務員要做的 當然重要的是微笑服務啦 所以呢你 可以節約很多人 沒必要把工廠其他職工叫來幫忙 一個餐廳不是一個大市場啦 當然老闆怎麼樣管理還是你說了算啦
祝：你生意越來越好 煩惱越來越少
Ⅳ 餐廳服務員的工作職責是什麼 In English please~thanks
餐廳服務員工作職責
1.按時點名上崗，離崗時向領導匯報，並簽離准確時間。
2.按工作程序和標准做好開餐前的各項准備工作，擺台用托盤，餐具要求無破損，備用器皿要充足，擺放整潔美觀。
3.了解當日估清菜及特別推薦菜，詳知其價格，口味特色，製作方法，營養價值等以便及時做好推銷工作。
4.迎接客人，向你三米范圍之內的每位客人微笑問好，並幫助客人拉椅讓座。
5.開餐後按服務程序及標准為客人提供優質服務。點菜、上菜、分菜、酒水服務、巡台、結賬、送客。
6.時刻關注賓客需求，反應敏捷，主動為客人點煙，更換餐具，煙缸，添加酒水、茶水，要能服務在客人示意之前。
7.對VIP客人給予重點關注，對老弱病殘客人給予特別關注，並按其相應標准提供服務。
8.盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人的問題和投訴及時反饋給主管，尋求解決辦法。
9.當班結束認真做好收尾工作。
英語翻譯：
Responsibilities of restaurant staff.
1. Take attendance on time, report to the leader when leaving the post, and sign the correct time.
2. According to the working procere and standard, prepare the preparation work before the meal, set the table with pallet, the tableware requires no damage, the spare container should be sufficient, and the place should be neat and beautiful.
3. Know the food and special recommendation of the dish, know the price, flavor, proction method, nutritional value, etc., so as to make the sales promotion timely.
4. Greet the guests, smile and say hello to each of the guests within three meters of you, and help the guest to give up his seat.
5. Provide quality service to guests according to service proceres and standards after the meal. Order, serve, divide, serve, tour, check out, send guests.
6. Always pay attention to the guests' needs, respond promptly, and offer to smoke, replace utensils, and add wine and tea to the guests, and serve them before the guests sign.
7. Pay special attention to VIP guests, pay special attention to old and weak sick and disabled guests, and provide services according to their corresponding standards.
8. Try to help guests to solve all kinds of problems in the dining process, and timely feedback the guest's problems and complaints to the supervisor to find a solution.
9. Finish the work carefully after the shift.
Ⅳ 客房服務員的崗位職責是什麼
一、班前預備
1、按規定著裝，佩帶好勞動牌，整理好儀容儀表，提早非常鍾到崗，預備；
2、賣真參加班前會，做到對賣天勞動心中無數；
3、備好勞動車，車上放天天預備更換的棉織品和耗費品，勞動車正在勞動時一概擋正在所打掃房間的門口，車上物品放劃一，拿取方便，不臟穩定，維持車簾和抹布袋潔凈無破損。
二、上崗後的勞動
1、天天憑據來賓起居情況對本人所認真區域及時進行清算；
2、衛生勞動要殘酷按作規程進行，衛生東西要注重保養，不得混用；
3、賣真施行茶具、潔具消毒制度，消毒後的茶、潔具要加套、加封條，防禦再次凈化；
4、清算房間嚴禁擺弄來賓物品，務必挪動時，要恢雙原狀，清算後要注重鎖好門窗，確保來賓財務安定；
5、客房打掃的一般順序為：客人口頭提出打掃的房間，門上懸掛「請即打掃」牌子的房間，重點客人的房間，普通住客的房間，走客房，空房；
6、清算房間要憑據作步驟進行。
Ⅵ 酒店服務員崗位職責是什麼
一、酒店服務員崗位主要職責如下：
1、按時到崗，接受領班分配的任務；
2、做好所轄區域環境、物品設備、餐具用具的衛生清潔工作；
3、做好開餐前的各項准備工作，及時按要求補充各種物品；
4、按照標准和要求，規范擺台，布置餐廳，了解預定及菜品酒水信息；
5、按照餐廳規定的服務標准和程序細心周到地做好各個環節(如迎客、 點菜、巡台、起菜、買單、送客等)的對客服務工作；
6、主動征詢客人對菜餚和服務的意見，接受和處理客人的投訴並及時向餐廳領班匯報；
7、積極參與餐廳組織的各項培訓活動和文娛活動，不斷提高服務技能、技巧，提高自身綜合素質；
8、遵守酒店的各種規章制度；
9、完成上級布置的其他各項任務。
二、酒店服務員崗位要求如下：
1、品行端正，能吃苦耐勞，初中以上文化程度；
2、形象好，氣質佳，講一口流利的普通話；
3、有酒店服務1~2年的相關經驗；
4、上進心強，責任心大；
5、具有良好的綜合素質和團隊精神。
Ⅶ 跪求餐廳服務員的崗位職責
1、禮貌、行動合乎情理。
2、保持個人清潔衛生，注意個人形象；
3、工回作守時答，有時間觀念；
4、服從管理,絕對聽從餐廳管理人員的工作安排.
5、按實際營業需要做好餐前准備工作,擺好檯面其他用具.
6、做好餐具的保潔工作，做好餐廳的衛生清理工作，並時常保持餐廳環境及各項用具之整潔,使其符合衛生規定標准.
7、對餐廳食物及飲品應有深切的了解,遵照餐廳的營業方針計劃,按照規定的標准為顧客服務，做好服務工作.
8、盛情款待新舊顧客,滿足顧客的合理需求及要求，熱情主動為顧客點菜，並准確無誤的把顧客所需要的食物、飲料送到顧客的檯面上.
9、顧客離別後,應盡快清理顧客用過的餐具,並重新擺好檯面.
10、遇到客人有意見或投訴時,如不能解決,應該立即報告給餐廳的管理人員
11、關心同事，樂於助人，具有合作、團體精神，為達到共同的目標，最大限度地發揮自己的作用；
12、與管理者、同事和賓客建立良好的關系，努力保持安全、有效、成功的服務 ，以更好的保持餐廳運轉。
Ⅷ 服務員的崗位職責是什麼是KTV的
服務員的崗位職責是：
要牢記各個包廂的編號,
要及時為KTV包廂內客人解決問題,
要懂得應急處理,
比如死機，選曲啊等一些操作。
還有一些最最常規的禮儀,
比如 敲門進包廂,進包廂的時候要說好,出來的時候不能轉身走出來,要倒退到門口 。再開門出去!
Ⅸ 服務員的工作職責是什麼
(1)在所指派的崗位內招呼客人，留意客人進餐情況，服從上司指派，為客人提供良好服務。
(2)按照工作程序和標准做好各項工作，如換檯布、擺台、收拾餐具，准備餐具及作好清潔衛生等。
(3)每日按時憑單到倉庫領取日用品(可由領班負責或接受領班交待)。(4)了解每日供應菜式及酒水以便介紹給客人。