客房服務員工作流程
㈠ 星級酒店客房服務員的工作流程及要求有哪些越詳細越好,謝謝大家了!
服務員的工作流程:
一般星級酒店各部門的營業時間都不是一樣的所以根據部門會有些差異,但是工作流程一般都差不多,我以前在5星期酒店實習過,所以對酒店稍微了解一下。因為我那時在康樂部工作,一般都上夜班 ,我們一般19:00營業,下午3點就開始上班,一上班就是在會議室開會學習,都會簽到,有事情要請假,而且學習完了還要考試,學習的內容就是酒店精神以及服務時的要求事項和注意事項。別看當服務員很容易,在星級酒店特別是在5星級酒店服務難啊~~ 你只要走在酒店裡一切行為舉止都得注意,不能給客人留下壞印象。而且酒店裡還有稽查部,專門查你儀容儀表和平時的服務,還要扣分(直接影響到你的工資)。
開完會之後要做班前,班前就是營業之前的准備,衛生和東西的擺放,茶具的清潔等等...然後吃飯,等著營業。然後下班,寫工作日記,主管打分,下班...
客房部應該分兩班倒,然後工作流程一般就是每天換床單等床上用品,擺放水果、茶葉等等,當然客房每時每刻都要干凈,主管每天都會抽查的,如有不幹凈的地方還會扣分哦~
對服務員的要求:
第一,員工的儀容儀表
第二,員工的心理素質
第三,員工的服務態度
第四,員工的道德
一般長得稍微好一些身高符合,素質好的話一般能錄用上。至於學歷嗎~好像高中就可以吧...
不知道有沒有對你有所幫助?
㈡ 開一個賓館需要哪些手續和流程
開賓館需要的主要手續如下:
1、賓館開辦,首先應經主管部門審查批准。
2、向縣、市公安機關提出申請。
3、公安機關簽署意見後,到工商行政管理部門申請登記領取營業執照。
4、到公安機關備案,領取特種行業經營許可證》。
附;按規定提交的必備資料:
1、消防安全合格證照;
2、開業申請書;
3、方位及四鄰平面圖;
4、房屋質量鑒定證明;
5、工商營業執照復印件;
6、法人身份證復印件;
7、衛生執照復印件;
8、法人近期免冠相片2張。
(2)客房服務員工作流程擴展閱讀:
開賓館需要哪些條件:
1、房屋建築質量符合國家商業用戶質量標准;
2、以每隻床位實際使用面積4平方米以上,總床位30隻以上;
3、旅館業的住宿登記、計算機信息管理、會客登記、旅館貴重物品寄存管等安全管理制度;
4、達到環要求:樓上沒有居民居住,且距離周邊居民住宅20米。
㈢ 賓館客房服務員一天一宿晚上都做什麼工作流程
客房服務員就是為客房住宿的人員服務的,比如打掃衛生,換床單床照,送開水……
㈣ 客房服務員的工作流程 中英文 謝謝。
不好意思,這是屬於酒店的內部機密,我不能詳細的一一告知。但可告知客房服務員的一般情況:1、所有酒店的客房部都有2-3個班(早、中、晚)2、根據不同的班次,安排的工作也有些不同。3、各個班次的工作大同小異(管理自己所管轄的工作區域、做房間或公共區域的衛生、保管自己樓層的固定物品、做好對客服務)
㈤ 客房領班工作流程
客房領班的主要工作就是去查房。查房就是看服務員有什麼做的不到位的地方,然後房內設施是否完好。。
然後定期與客房主管溝通,提出一些意見。
㈥ 酒店客房服務員是做什麼工作的
其主要工作包括:清潔並檢查客房、補充用品、為客人提供服務 、清版潔用品使用及保權養、檢查客人遺留物及客房內貴重物品、確保工作區域的安全。
本職業共設三個等級,分別為:初級(國家職業資格五級)、中級(國家職業資格四級)、高級(國家職業資格三級)。
職業能力特徵:具有良好的語言表達能力;能獲取、理解外界信息,進行分析、判斷並快速做出反應;有一定的計算能力;有良好的動作協調性,能迅速、准確、靈活地完成各項服務操作。
(6)客房服務員工作流程擴展閱讀
客房服務員鑒定方式分為理論知識考試和技能操作考核。理論知識考試採用閉卷考試方式,技能操作考核採用現場實際操作方式。理論知識考試和技能操作考核均實行百分制,成績皆達60分以上者為合格。
考評人員與考生配比:理論知識考試考評人員與考生配比為1:15,每個標准教室不少於2名考評人員;技能操作考核考評員與考生配比為1:10,且不少於3名考評員。
㈦ 萬達嘉華酒店的客房服務員的工作流程
一般客房服務員的工作流程:
1.掌握樓層的住客狀況,為客人提供迅速、禮貌、周到、規范的服務。
2.保證客房和樓層公共區域的安全、清潔、整齊、美觀、為賓客創造一個幽雅舒適的居住環境。
3.按照操作程序打掃房間,房間內設備有損壞應立即上報,房間布置規范化、標准化,熟知房間內各種設施設備使用、維護操作規范及流程,每天檢查房間設施設備運轉情況,發現損壞及時通知服務台,報有關部門進行維修,並做好記錄。
4.控制客用消耗品,防止流失。
5.保持工作間、消毒間及衛生間等工作區域和工作用具的整潔。
6.參加班組培訓,提高工作技能,滿足賓客需求。
7.熟知酒店服務項目、服務時間及電話號碼。
8.負責所分配房間的清潔衛生和物品布置及補充工作,負責工作區域清潔衛生。
9.掌握所負責房間的住客情況,客人的遺留物品要及時如數上繳,不得私自處理,並做好記錄。
10.負責保管房間鑰匙、門卡,如丟失要立即上報,不得拖延,隱瞞,不得擅自打開房門。
有用請採納
㈧ 客房服務員工作圖畫流程床單怎樣抪床日常用品怎樣擺客人走我應怎樣收房要注意什麼如何查房
客房樓層日常工作程序及注意事項
一、 敲門:
敲門前注意看清此房有否亮出『請勿打擾』(D、N、D)標志和上保險鎖(DOUBLE LOCKED)只能用指關節敲門,先敲三下,過一會再敲三下,以房內客人可聽到而又不會太響為度。如房內客人發出詢問,應報明身份和入房的目的,切忌跑開迴避。
二、開門:
慢開,防止房內因上了防盜鏈而撞出響聲,門開三分之一,報身份、觀房情。如客人正睡覺,則輕輕把門關上,稍後再敲;如客已起床,正在穿衣或打電話,則說對不起,然後把門關上;如客人在洗手間內,則馬上退出,關上門,避免出現尷尬場面和造成客人投訴。門全開後要把鑰匙取出,再去做房。
三、停放做房車:
把做房車停放好,堵房門口,以防小偷乘機入房行竊,注意勿撞花、走廊地腳線和牆紙。
四、拉窗簾:
入房後先拉床簾、開燈(檢查所有照明是否正常,再將不必要的照明關掉),厚簾拉盡後再回拉15厘米左右,並用手理順,達到美觀程度。不能使灰色膠簾外翻,紗簾要平,不能使其中間堆積以影響觀感,留意拉繩有否脫鉤和蝴蝶頭有否松鉤現象。
五、 查吧房:
開酒水單要按要求填寫,字跡清楚,補吧,做完一間馬上補完一間,如是走房(C/O)和准備走房(E/D)應報吧房。
六、 清垃圾:
清去房內垃圾,抹凈垃圾桶。注意:不要把客人所有用過的物品當垃圾仍掉,所有沒丟進字簍的紙張報刊不要當垃圾收出;倒垃圾時,應留意有無客人誤丟之物;不要用手搜垃圾桶,以防割傷手。
七、 倒煙灰缸:
將煙灰缸清凈抹乾,煙頭不能倒入座廁或洗手盆,不準用紙巾類抹煙灰缸,以免浪費。
八、 洗杯:檢查所有的杯,不幹凈的用熱水洗凈,再倒扣在雲石檯面,等清潔浴室時再抹乾;要注意洗凈杯口與杯蓋的茶跡,缺口和有裂痕的要更換,玻璃杯要反復檢查是否已清洗干凈,抹杯只能用杯布,不許用其他塵布或巾類。
九、 拆床:
應先松開四角,不要硬拉,以免撕爛毛毯和床單;毛毯、床單、枕袋要逐一揚開,禁止兩長床單一齊卷收,以免夾帶客人的物品;留意毛毯、床單有無污漬和人為損壞之處,如有則另外放開並及時報告領班。
十、 做床:
做床的床單和毯子要拉緊,整齊美觀,枕頭要入正,床單要罩正,並包到枕頭,鋪完後再整理好;注意有破口或走線的床單、枕袋時應放一邊,發現毯、枕頭、床單等臟時要及時報告,以便安排送洗更換。
十一、抹塵清潔:
從門口開始朝一方向繞房一周抹,以免遺漏;要求有塵就抹,有污漬就清除,自己除不去的應報告領班,再想辦法清除;抹塵要用濕布,走房抹塵最基本要求:門及門框腳,酒水櫃門,酒水櫃面及各物品(如杯盤、冰桶等),衣櫃門,衣櫃內板條,行李櫃內、面、門、防撞板,梳妝燈座、燈泡,梳妝鏡,梳妝檯面、椅及各物品,電視機及櫃面、內、門、外,沙發及墊下,咖啡台,吊燈,窗檯,畫框、面,床頭板、櫃面及衣板,電話、床頭燈座及燈泡。
OCC(實房)抹塵應注意:衣櫃、行李櫃內,所有抽屜內部均不用抹,(長住客的經得同意除外)。一般情況下,檯面放有客人物品時也應該抹,客人物品凌亂應幫放整齊,小心不要打爛客人的東西(客人有意識排開的報刊、紙張不能搞亂),貴重物品及金錢切記不要動它。
十二、補充房間用品:
房內用品的配備一定要按標准、規定的品種、數量配齊配足,擺放位置要按要求,不得隨意更改,有問題的應報告領班解決,不屬房間規定放的物品,不得私自入房,走房被劃花、上字和搞皺的信和其他物品,應更換新的入房物品應干凈、完好。
十三、浴室清潔:
1、 洗凈洗手盆(有光澤)、雲石台,抹鏡台;
2、 洗廁盆、廁蓋、廁座(無污漬、不掛水);
3、 清潔浴缸(缸邊、皂碟)、洗浴簾、抹浴缸雲牆;
4、 抹亮所有金屬物;
5、 地板去水孔沖水;
6、 抹浴室門、地板(注意門後、廁後及牆角)
7、 補充物品:
注意事項:座廁和所有去水口不能丟進雜物,一面堵塞,留意衛生袋是否用過;
十四、巡查:樓層走廊經常保持有服務員,以便隨時了解樓層發生的情況發現以下情況要及時處理和報告。
1、 有人在走廊逗留、閑逛、或形跡可疑者,每個樓層工作人員都有責任上前禮貌的詢問,屬於閑人者,請其離開,屬於可疑者,應想辦法穩住並馬上報告客房中心。
2、 有喊叫聲或異常聲音從房中傳出,應馬上報告上司及客房中心,並設法找出原因,弄清情況。
3、 有特別氣味和煙味,因馬上報告客房中心文員,並設法找出原因,弄清情況,盡快排除氣味。
4、 有來訪者為客送物,應向來訪者說明,酒店規定不能在沒有房客的許可下為第三者開門送物入房,如確有需要可找詢問處或大堂經理幫助。
5、 客房(Occupiod room)有行李,房間無人而門無上鎖,應馬上報告上司或客房中心,如無異常情況,可把門鎖好。在晚上0:00之後,則要通知保安部、AM,與保安人員一起將門鎖上,並派人由保安部發出的一張鎖門通知單。如發現異常情況應保護好現聲,等候上司一起進去進行查看。
十五、保密:不向外人透露酒店住客的情況,包括房號、住客姓名、住客情況等。如遇詢問,應請客人到詢問處查詢。
十六、火警:
1、 發現火警應馬上打電話報告總機和管家部,講清楚著火的地點、種類、范圍;要報自己身份、職位;
2、 積極採取補救措施;
3、 做好安定客人的工作;
4、 按照酒店下連的緊急火警行動守則行事。
十七、台風暴雨(自然災害):
1、 事先准備好防風工具(報發布草、膠布、吸水機、手電筒、鐵線、水桶、對講機、鐵鉗、雨衣、、水刮、掃把、沙包。
2、 玻璃對講貼成「X」形防風膠布,部分門窗用鐵線捆固。
3、 保證客人和酒店財產安全。將房間欠窗拉手或窗玻璃裂的住房通知前台,將客人安排到安全的地方,同時將房內貴重物品轉移到安全的地方。
4、 注意安全和高空墜物,無特殊情況盡量不外出。
5、 台風過後盡快統計損失,迅速清理台風遺留雜物,使各營業點盡快恢復正常營業
㈨ 酒店前台接待的主要工作內容有哪些
感謝您的邀請,以下是我對此問題作出的回答,希望對您有所幫助。
酒店前台代表著酒店的形象,前台接待工作內容也不像我們想像的那麼簡單,掌握好前台接待工作內容,無論對於一個接待者還是一個公司而言,都是至關重要的。
總結一下,酒店前台的工作就是及時受理客戶的入住訂單,接待客戶,給客戶安排房間和房卡,為客戶提供主動、熱情、耐心、細致、准確、高效的服務,維護酒店的形象。
酒店前台接待的好低直接關系著酒店的營業額,因此,作為前台接待者要努力做到以上這幾點。
㈩ 酒店前台接待的工作內容是什麼
一、來酒店前台接待的主要工作內自容就是:
1、做好關於客人資料之收集和存檔工作,並對有關資料進行核查。
2、接待賓客、及時處理客人在酒店內遇到的困難和要求,提供相應的服務和必要的協助。
3、提供查詢服務,但切記不要隨便將客人資料告知他人。
4、注意酒店內的各種宣傳活動,推銷客房及酒店各項設施及服務。
5、參加接待員例會,有問題及時解決,發揚主人翁精神和責任感。
二、按酒店規定,前台接待要檢查自己的儀容儀表,精神飽滿,准時到達工作崗位。
三、按工作要求檢查鑰匙,與上一班的職員接班,了解哪些工作需要本班幫助解決,以及當天的客房預訂情況,特別是酒店的ⅥP客人。
(10)客房服務員工作流程擴展閱讀;
崗位職責
1、服從接待處經理、主任之工作安排。
2、異常特殊事情必須向上級匯報。
3、隨時接受上司委派之任何工作。
4、做好關於客人資料之收集和存檔工作,並對有關資料進行核查。
5、接待賓客、及時處理客人在酒店內遇到的困難和要求,提供相應的服務和必要的協助。
6、提供查詢服務,但切記不要隨便將客人資料告知他人。
7、列印各種營業報表。