服務學習心得
Ⅰ 酒店服務員培訓心得體會怎麼寫
這次培訓,我認識到作為酒店服務員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟於事,因為其中涉及到「能與不能」的技術性問題。因此,我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力. 一、語言能力 語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。 服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞彙常常可以緩和語氣,如「您、請、抱歉、假如、可以」等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。 人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易於接受和滿意的表達氛圍。 二、交際能力 酒店是一個人際交往大量集中發生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,並且會基於服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續興旺和企業品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。 三、觀察能力 服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下准備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。 能夠善於把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,並把這種潛在的需求變為及時的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,後兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在於善於想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。 四、記憶能力 在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜餚、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅遊等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的「活字典」、「指南針」,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠徵得客人欣賞的服務。 服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些託付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,並在稍後的時間中准確地予以提供。如果發生客人所需的服務被迫延時或乾脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。 六、應變能力 服務中突發性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承「客人永遠是對的」宗旨,善於站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢於承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。 七、營銷能力 一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。 雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行營銷,但他們的主要職責是一種外部營銷,內部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內部營銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務,而應當善於抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產品、服務設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務員應當對各項服務有一個通盤的了解,並善於觀察、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情況下,使產品得到充分的知悉和銷售
Ⅱ 服務行業讀書心得
毛澤東同志指出:「全心全意為人民服務,一刻也不脫離群眾,一切從人民的利益出發。而不是從個人或小集體的利益出發」。為人民服務,這是一個亘古不變的話題。歷史上出現過無數為民請命、為民謀福利的人。岳鵬舉「駕長車,踏破賀蘭山缺」,拯救黎民於水火;辛棄疾「求田問舍,怕應羞見,劉郎才氣」始終心系國家命運;曹植「閑居非吾志,甘心赴國憂」;魯迅先生「俯首甘為孺子牛」;在當代,人民的好乾部牛玉儒、人民的好公安局長任長霞,曾經生活在我們身邊的姜煒等同志為代表的許許多多的英雄模範、人民公僕數不勝數。他們在這個人們所謂物慾橫流的年代,卻仍然保持這樣的全心全意為人民服務的真氣節更彌足可貴。
目前塔城市疾病預防控制中心檢驗工作任重而道遠,我深感自己面臨的巨大壓力,我也深知將來的衛生檢驗工作,會遇到諸多意想不到的困難。我將義不容辭地投身到工作當中去,看到資金短缺,面對全市十幾萬人民對潔凈生活飲用水的渴望,想到我是一名黨員,是黨培養了我,人民養育了我,想到鄧小平同志那振臂一呼:我是人民的兒子。那聲音氣貫長虹,響徹大江南北,多麼光榮的稱號,多麼沉重的使命。我堅定一個信念:天道酬勤;鎖定一個目標:沒有條件創造條件也要上,「不管前面是地雷陣,還是萬丈深淵,我將一往無前,義無反顧,鞠躬盡瘁,死而後已」,全面振興我市衛生防疫工作,全面推進衛生檢驗工作的進程,真正實現市委、市衛生局要求的為全市人民服務的職能。
全心全意為人民服務重點在於一個「全」字,就是要毫無保留地袒露內心、奉獻真誠。要為人民服務,就要求我們具備為人民服務的能力。
首先,要堅定共產主義信念,要對黨對人民無限忠誠,有不怕犧牲,勇往直前的獻身精神。作為一名黨員要率先垂範,當楷模,作表率,樹形象。
其次,要有過硬的業務素質,主要具備:
⒈在這知識經濟時代,要不斷學習文化知識,拓寬知識領域。
⒉熟悉國家的政治、經濟、文化等方面的方針、政策,勤學法律知識。
⒊有良好的職業道德,要清正廉潔,遵紀守法,嚴格執法,無私奉獻;要謙虛謹慎,嚴於律己,秉公辦事。
⒋堅持以人為本,善於發現人才,敢於選用人才,用人之長,短中見長,適人適位,人盡其用充分發揮每個職工的能力。
無邊落木瀟瀟下,不盡長江滾滾來。我們當中的每一個人其實也不過是長江岸邊的一棵樹,一片樹葉,一棵樹能有多長的壽命?一片樹葉能有多長的壽命?生命只有一次,對於誰都是寶貴的,但是能將自己的生命寄託在他人的記憶中,生命彷彿就長了一些。縱然我們不能延長生命的長度,卻絕對可以拓展生命的寬度。
說了這么多,其實只要我們謹記:視人民為父母,為人民服務乃天職。要做到全心全意為人民服務,對我來說,就是一份嚴謹的化驗報告、一個精益求精的工作態度、一個良好的職業道德,造福一方百姓。「忠為百世榮,義使令名彰。垂聲謝後世,氣節故有常。」古人尚能如此,作為黨員的我,曾經或多或少的激勵或幫助了一些人,有句話講得好,得民心者得天下,而我所做的工作是惠及人民身體健康的工作,我將以我畢生的精力,帶領全科職工樹立科學的發展觀,同心同德、群策群力、眾志成城,為塔城人民的身體健康做出最大的貢獻。
Ⅲ 「為人民服務」的學習心得
毛主席的光輝著作《為人民服務》一文,在上學時已經印象深刻,能背誦下來。在這次保持共產黨先進性教育活動中,我又再次閱讀並學習了《為人民服務》一文。讀後倍感受益匪淺,自己的思想認識,再次得到了升華。
在《為人民服務》一文中,毛澤東同志提到的張思德同志,是革命隊伍中,一個很平凡的革命戰士。他在平凡的工作中,干出了不平凡的業績,為人民的解放事業,獻出了寶貴的生命。為此,毛澤東同志給予了他極高的評價。說「他的死是比泰山還要重的」。我想,作為一名黨員教師的我,所從事的工作,也是一種平凡的工作。我也一定會像張思德同志一樣,干出不平凡的業績。然而,我到底該向張思德同志學習什麼呢?我在深刻的思考這個問題。我想:作為一名黨員教師,我有著與其他教師更加不同的社會責任。像張思德同志那樣全心全意的為人民服務,就必須做到:在政治上,堅信本資料權屬文秘寫作網,放上滑鼠按照提示查看文秘寫作網更多資料黨的執政能力,忠誠於黨的教育事業,始終與黨的各級領導保持一致;在業務上,深入鑽研教育教學理論,做到理論聯系實際;在教書育人的工作崗位上,堅持「以人為本」的人性化管理,保證不折不扣的完成各項教育教學任務;在為人民服務的過程中,做到吃苦在前,享受在後,勤勤懇懇、無私奉獻,把畢生的精力獻給黨和人民的教育事業。做一個讓為人民滿意的、真正意義上的、全心全意為人民服務的教師。
在《為人民服務》一文中,毛澤東同志還提到:「因為我們是為人民服務的,所以,我們如果有缺點,就不怕別人批評指出。」不怕別人指出自己的缺點,是共產黨員區別於一般人的一個顯著特點。我們就是要為人民的利益,堅持好的、改正錯的。工作實踐經驗告訴我們,在平時的工作中,我們不可能沒有失誤,甚至工作幹得越多,失誤可能會越多。但這並不可怕,可怕的是我們如果明知是失誤,卻不願意聽別人的批評指正。只願聽表揚,不願聽批評,這是一般人的普遍心理。我想,這樣的人是不會有進步的,假如有這樣的心理,就不可能把工作干好,就不會開創性地開展工作。因此,我們在工作中,要善於開展批評與自我批評,悉心聽取別人的意見,勇於改革,大膽創新,不斷開創教育事業的新局面。
文中還提到:「我們的同志在困難的時候,要看到成績,看到光明,提高我們的勇氣。」我想:我們努力干好教育教學工作,就是為人民服務。在工作中遇到困難是在所難免的,我是一名剛進校的新教室,在很多方面都沒有經驗,需要在實踐中不斷摸索總結,我會把在教育教學中遇到的困難,向有經驗的教師請教,虛心學習,努力提高自己的業務水平。我會在工作中時刻保持清醒的頭腦,既要看到成績,又要看到工作中的困難;既要顧及到工作中所遇到的阻力,又要想盡千方百計地去解決工作中的障礙。因此,我們每一個人,都要在工作中充滿信心、鼓足干勁、敬業愛崗、無私奉獻,做一個讓人民群眾滿意的、稱心的、充滿革命激情的、社會主義教育事業的創業人。
文中還寫道:「我們的幹部要關心每一個戰士,一切革命隊伍的人都要互相關心,互相愛護,互相幫助。」我想:在為人民服務的過程中,同志間做到互相關心,互相愛護,互相幫助是我們每一個黨員教師的職責和義務。我們學校的教師,是從四面八方走來的,為的是一個共同的目標——那就是敬業愛崗,振興教育,為人民服務。我本資料權屬文秘寫作網,放上滑鼠按照提示查看文秘寫作網更多資料校的老師們,為了教好每一個學生,往往無暇照顧自己的孩子;為了干好本職工作,無暇顧及自己的家人。我認為:這種舍小家為大家的精神,就是張思德精神的一種體現。他展示了我們的教師無私奉獻的崇高風尚,展示了人民教師為人師表的風范。老師們互相關心、互相幫助、精誠團結、共商學校發展之宏圖,共謀教育發展之大計,就是張思德全心全意為人民服務精神的一種體現。
我相信:通過共產黨員先進性教育活動的深入開展,我們一定會團結協作、愛崗敬業,盡職盡責,做讓人民滿意的人民教師,為我校的發展貢獻自己的一份力量
Ⅳ 服務行業學習心得
服務好與不好並不是學習誰誰誰的服務態度能夠了解的,而要做到真內正的服務要理解什麼事服務容,我從事服務行業10年多了,從基層的服務生做起,唯一的體會用簡短的幾句話概括吧;
什麼是服務? 服務就是做到服務以外的服務才是真正的服務。服務並不局限於公司規定的服務范圍而是客人需要什麼?如果沒有在服務規定范圍也應該盡自己能力去滿足客人的要求。著才是真正的服務,用心服務!
總體只要做到:有求必應,親切有禮,賓至如歸。
希望能給你的寫作帶來點靈感!
Ⅳ 服務員培訓心得體會怎麼寫
一、 通過職業素質的培訓:使我樹立了正確的從業觀念,改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在於他從事何種職業,而在於他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業意志和端正了我的工作態度;知道了成功服務員應有的素質,從而增強我的從業意識,立志要麼不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。
二、 通過服務技能的培訓:我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪台、擺台的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;餐廳開市的准備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。
三、 通過這次培訓如何做好服務員我總結了以下幾點心德與同事們共同學習:
1、 熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。
2、 迅速熟悉工作標准和方法:為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作並勝任工作,以提高工作效率。
3、 積極參與各種職位培訓:培訓學習是進步與發展的原泉。
4、 要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。「一勤天下無難事」的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
5、 要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優秀的。
6、 要學會做人:做人就是做一位敬業、感恩、樂於助人、講職業道德的人,真誠做人、認真做事,事業將會更成功
7、 責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優質的出品與服務;就是「敬無在」,即使沒有人監督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現。
8、 平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今後如何能挑起大梁。
9、 團隊:發揮團隊精神是企業一致的追求,餐飲企業的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善於合作的員工和企業都更成功。
10、 每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創新一點點,是在走向領先;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。
Ⅵ 如何寫服務心得體會
一、 通過職業素質的培訓:使我樹立了正確的從業觀念,改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在於他從事何種職業,而在於他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業意志和端正了我的工作態度;知道了成功服務員應有的素質,從而增強我的從業意識,立志要麼不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。
二、 通過服務技能的培訓:我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪台、擺台的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;餐廳開市的准備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。
三、 通過這次培訓如何做好服務員我總結了以下幾點心德與同事們共同學習:
1、 熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。
2、 迅速熟悉工作標准和方法:為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作並勝任工作,以提高工作效率。
3、 積極參與各種職位培訓:培訓學習是進步與發展的原泉。
4、 要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。「一勤天下無難事」的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
5、 要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優秀的。
6、 要學會做人:做人就是做一位敬業、感恩、樂於助人、講職業道德的人,真誠做人、認真做事,事業將會更成功
7、 責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優質的出品與服務;就是「敬無在」,即使沒有人監督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現。
8、 平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今後如何能挑起大梁。
9、 團隊:發揮團隊精神是企業一致的追求,餐飲企業的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善於合作的員工和企業都更成功。
10、 每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創新一點點,是在走向領先;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。