麵包服務
A. 做麵包服務員好嗎哪位親做過呢簡單嗎
不累很悠閑
B. 麵包店服務員該怎麼做
1、負責西點、麵包、飲料等銷售服務,促銷工作和收款工作,介紹新產品。版 2、隨時留意貨架權上的物品,負責貨物的整理、日期標簽、品名、價格和貨物擺放整齊,麵包產品字樣面向顧客,做到一貨一簽,陳列無變質、過期、變形擠壓現象。
3、負責每日成品的盤點工作,記錄清晰明確,於相應單據上簽字。 4、負責蛋糕的推銷與訂購事宜(向裱花人員轉達顧客要求要准確)。 5、確保所開票據清晰、字跡工整、內容要求明確、價格正確。
6、學習掌握熟練的蛋糕包裝技巧,快捷美觀,叮囑顧客:您拿好。西點需冷藏,冰淇淋蛋糕需冷凍。
7、西點擺放角度方向一致,三角切塊呈45度夾取,顏色形狀合理搭配,亮色擺兩邊,暗色擺中間。如客人現用,切塊放於取物盤中,叉子放於餐巾紙上,拿取西點時,手不能直接接觸食品。
8、主動建議水果、巧克力蛋糕,從而提升營業額。
C. 在麵包店當服務員,一天的工作要幹嘛
1、負責西點、麵包、飲料等銷售服務,促銷工作和收款工作,介紹新產品。
2、隨時留意貨架上的物品,負責貨物的整理、日期標簽、品名、價格和貨物擺放整齊,麵包產品字樣面向顧客,做到一貨一簽,陳列無變質、過期、變形擠壓現象。
3、負責每日成品的盤點工作,記錄清晰明確,於相應單據上簽字。
4、負責蛋糕的推銷與訂購事宜(向裱花人員轉達顧客要求要准確)。
5、確保所開票據清晰、字跡工整、內容要求明確、價格正確。
6、學習掌握熟練的蛋糕包裝技巧,快捷美觀,叮囑顧客:您拿好。西點需冷藏,冰淇淋蛋糕需冷凍。
7、西點擺放角度方向一致,三角切塊呈45度夾取,顏色形狀合理搭配,亮色擺兩邊,暗色擺中間。如客人現用,切塊放於取物盤中,叉子放於餐巾紙上,拿取西點時,手不能直接接觸食品。
8、主動建議水果、巧克力蛋糕,從而提升營業額。
D. 麵包的服務線是什麼
所謂麵包生產線,說的是一個流程,不是說光有機器就行了,你需要做的是,合適的人留在合適的位置進行操作、加工。正常的運行就好,機器要保養好,時常清洗,保持衛生。
E. 麵包店服務員做些什麼
麵包店無非就是做麵包,賣麵包。一般店都不大,人員也不多,可能要身兼數職。