茶藝師服務

㈠ 茶藝師可以想到那些特色服務創造收入

1、1935年5月22日。中央紅軍北上選遣隊司令劉伯承和彝族首領果基小葉丹在西康省冕寧縣舉行了名揚後世的彝海結盟。為中央紅軍順利通過涼山弄族聚居區創造了有利...

㈡ 在茶藝服務中，只需要茶藝師就可以了嗎

在茶藝服務中

一般需要三個人
第一個
也是非常重要的
就是茶藝內師
但我們這里不叫茶藝師
叫茶師
以茶為老師容——茶師
第二個
是水師
就是負責添水的
第三個
就是服務員
有些客人坐得比較遠
這時候就需要服務員
把茶水拿到比較遠
的客人面前

㈢ 請問茶藝師是做什麼的

工作內容

1、鑒別茶葉品質；

2、根據茶葉的品質，合適的水質、水量、水溫和沖泡器具，進行茶水藝術沖泡；

3、選配茶點；

4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識；

5、按不同茶藝要求，選擇或配置相應的音樂、服裝、插花、熏香等環境。

6、能辨別生茶和熟茶，能把它們的色、香、味都發揮到完美的境界。

(3)茶藝師服務擴展閱讀：

行業背景

茶藝師是茶文化的傳播者、茶葉流通的「加速器」、溫馨且富有品味的職業。1999年國家勞動部正式將「茶藝師」列入《中華人民共和國職業分類大典》1800種職業之一，並制訂《茶藝師國家職業標准》。如今中高級茶藝人才可謂市場中的「搶手貨」，各大茶葉公司、茶樓、涉外賓館把擁有茶藝師資格者看作企業進一步發展的重要因素，通過專業培訓的茶藝師往往能得到消費者信賴，給企業帶來直接經濟效益。

飲茶是物質上的生活需要，而茶文化則是精神生活的享受，它有著深遠的內涵和文化的超越性，茶文化是雅俗共賞的文化。飲茶在當今世界各國人民的生活之中已相當普及，對人類的健康調節機體平衡，以及防病、治病、醫療、保健、減肥、美容、養生、益壽等特殊效用越來越多被人們所了解和重視。

當前，茶已成為風靡全世界的無害綠色公認飲料之一，而茶藝館如雨後春筍遍布我國各城區。喝茶是人的一種文化修養，一門藝術，一份美學。

㈣ 親們，你們知道茶藝師和茶樓服務員的區別在哪裡嗎求解

最大的區別在於專業性。
茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演，服務，管理技能等綜合素質的專版職技術人員。通俗的說，茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶權藝師培訓己列入國家商業部職業教育培訓課程之一。
茶樓服務員實際上就是普通的服務人員，和酒樓服務員性質一樣。
當然實際上很多小茶樓聘請的茶藝師可能更多的是擔任高級管理或者銷售的任務，而茶樓服務員就是從事倒茶、打掃等的任務。

㈤ 茶藝師的工作內容是什麼

茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演，服務，管理技能等綜合素質的專職技術人員。通俗的說，茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業人士的地方在於他們對茶的理解並不僅停留在感性的基礎上，而是對其有著深刻的理性認識，也就是對茶文化的精神有著充分的了解，而茶文化的重點是茶藝。
一、茶藝師主要工作內容如下：
1、鑒別茶葉品質。
2、根據茶葉的品質，合適的水質、水量、水溫和沖泡器具，進行茶水藝術沖泡。
3、選配茶點。
4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識。
5、按不同茶藝要求，選擇或配置相應的音樂、服裝、插花、熏香等環境。
6、能辨別生茶和熟茶，能把它們的色、香、味都發揮到完美的境界。
二、茶藝師工作要求如下：
茶藝師工作要求標准對初級、中級、高級、技師及高級技師的技能要求如下：
初級禮儀
1、能做到個人儀容儀表整潔大方。
2、能夠正確使用禮貌服務用語（包括儀容、儀表、儀態常識、語言應用基本常識）
初級接待
1、能夠做好營業環境准備。
2、能夠做好營業用具准備。
3、能夠做好茶藝人員准備。
4、能夠主動、熱情地接待客人（包括環境美常識、營業用具准備的注意事項、茶藝人員准備的基本要求、接待程序基本常識）
准備與演示
1、茶藝准備
①能夠識別主要茶葉品類並根據泡茶要求准備茶葉品種。
②能夠完成泡茶用具的准備。
③能夠完成泡茶用水的准備。
④能夠完成沖泡用茶相關用品的准備。
2、茶藝演示
①能夠在茶葉沖泡時選擇合適的水質、水量、水溫和沖泡器具。
②能夠正確演示綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶和花茶的沖泡。
③能夠正確解說茶藝的每一步驟。
服務與銷售
1、茶事服務
①能夠根據顧客狀況和季節不同推薦相應的茶飲。
②能夠適時介紹茶的典故、藝文,激發顧客品茗的興趣。
2、銷售
①能夠揣摩顧客心理,適時推介茶葉與茶具。
②能夠正確使用茶單。
③能夠熟練完成茶葉茶具的包裝。
④能夠完成茶藝館的結賬工作。
⑤能夠指導顧客進行茶葉儲藏和保管。
⑥能夠指導顧客進行茶具的養護。
中級接待
禮儀

1、能保持良好的儀容儀表。
2、能有效地與顧客溝通。
准備與演示
1、茶藝准備
①能夠識別主要茶葉品級。
②能夠識別常用茶具的質量。
③能夠正確配置茶藝茶具和布置表演台。
2、茶藝演示
①能夠按照不同茶藝要求，選擇和配置相應的音樂、服飾、插花、薰香、茶掛。
②能夠擔任三種以上茶藝表演的主泡。
服務與銷售
1、茶事服務
①能夠介紹清飲法和調飲法的不同特點。
②能夠向顧客介紹中國各地名茶、名泉。
③能夠解答顧客有關茶藝的問題。
2、銷售能夠根據茶葉、茶具銷售情況，提出貨品調配建議貨品調配知識。
高級接待

1、禮儀能保持形象自然、得體、高雅，並能正確運用國際禮儀。
①人體美學基本知識及交際原則。
②外賓接待注意事項。
③茶藝專用外語基本知識。
2、接待能夠用外語說出主要茶葉、茶具品種的名稱，並能用外語對外賓進行簡單的問候。
准備與演示
1、茶藝准備
①能夠介紹主要名優茶產地及品質特徵。
②能夠介紹主要瓷器茶具的款式及特點。
③能夠介紹紫砂壺主要製作名家及其特色。
④能夠正確選用少數民族茶飲的器具、服飾。
⑤能夠准備調飲茶的器物。
2、茶藝演示
①能夠掌握各地風味茶飲和少數民族茶飲的操作(3種以上)。
②能夠獨立組織茶藝表演並介紹其文化內涵3.能夠配製調飲茶(3種以上)。
服務與銷售
1、茶事服務

①能夠掌握茶藝消費者需求特點，適時營造和諧的經營氣氛。
②能夠掌握茶藝消費者的消費心理，正確引導顧客消費。
③能夠介紹茶文化旅遊事項1.顧客消費心理學基本知識。
④茶文化旅遊基本知識。
2、銷售
①能夠根據季節變化、節假日等特點，制定茶藝館消費品調配計劃。
②能夠按照茶藝館要求，參與或初步設計茶事展銷活動茶事展示活動常識。
技師
茶藝館布局設計

1、提出茶藝館設計要求。
①能夠提出茶藝館選址的基本要求。
②能夠提出茶藝館的設計建議。
③能夠提出茶藝館裝飾的不同特色。
2、茶藝館布置。
①能夠根據茶藝館的風格，布置陳列櫃和服務台。
②能夠主持茶藝館的主題設計，布置不同風格的品嘗。
茶藝表演與茶會組織
1、茶藝表演

①能夠擔任仿古茶藝表演的主泡。
②能掌握一種外國茶藝的表演。

③能夠熟練運用一門外語介紹茶藝。
④能夠策劃組織茶藝表演活動。
2、茶會組織能夠設計、組織各類中、小型茶會茶會基本知識。
管理與培訓

1、服務管理
①能夠編制茶藝服務程序。
②能夠制定茶藝服務項目。
③能夠組織實施茶藝服務。
③能夠對茶藝師的服務工作進行檢查。
④能夠對茶藝館的茶葉、茶具進行質量檢查。
⑤能夠正確處理顧客投訴。
2、茶藝培訓能夠制定並實施茶藝人員的培訓計劃培訓計劃和教案的編制方法。
高級技師

茶藝服務
1、茶飲服務
①能夠根據顧客要求和經營需要設計茶飲。
②能夠品評茶葉的等級。
2、茶葉保健服務
①能夠掌握茶葉保健的主要技法。
②能夠根據顧客的健康狀況和疾病配置保健茶茶葉保健基本知識。
茶藝創新
1、茶藝編創
①能夠根據需要編創不同茶藝表演，並達到茶藝美學要求。
②能夠根據茶藝主題，配置新的茶具組合。
③能夠根據茶藝特色，選配新的茶藝音樂。
④根據茶藝需要，安排新的服飾布景。
⑤能夠用文字闡釋新編創的茶藝表演的文化內涵。
⑥能夠組織和訓練茶藝表演隊。
2、茶會創新能夠設計並組織大型茶會大型茶會創意設計基本知識。
管理與培訓
1、技術管理
①能夠制定茶藝館經營管理計劃。
②能夠制訂茶藝館營銷計劃並組織實施。
③能夠進行成本核算，對茶飲合理定價。
2、人員培訓
①能夠獨立主持茶藝培訓工作並編寫培訓講義。
②能夠對初、中、高級茶藝師進行培訓。
③能夠對茶藝技師進行指導。

㈥ 茶藝師主要幹嘛啊，需要什麼證件嗎

茶藝師主要是干來什麼的？我想眾所周自知，茶藝師乃沖泡茶葉，之所以稱之為「茶藝師」，並非只是沖泡，而是正確、科學地沖泡茶葉，是根據不同的茶葉種類選擇適合沖泡茶葉的器皿，根據不同的茶葉品質特性，掌握水的溫度和浸泡的時間，讓茶發揮最佳境界。而非茶藝行業所謂的「茶藝表演」，茶藝表演對於初學者，僅能算是泡茶展示罷了。

要達到茶藝表演需要做到心中有茶，有道是：「心中有茶倒茶成茶道，心中無茶茶道成倒茶。」，心中有茶的基礎是了解茶、了解各類茶、各種茶，還需要喜歡茶、珍惜茶，懂得識別茶。如果顧客拿出自已的茶，你都不知道那是什麼茶？有什麼特性，那談科學茶泡的茶藝師就是一句空話，茶藝師的職稱就徒有虛名了。

那評茶師是什麼？評茶師是科學、客觀地評茶，通過茶葉的外形、色澤、香氣、滋味、葉底等綜合審評茶葉的品質、等級、特性等，從科學的角度來說，茶藝師應該首先或者同時是一名合格的評茶師，沒有評茶師的支撐，茶藝師的科學泡茶，只是「添水倒茶」添水倒茶，並非茶藝師，而是服務員。

所以，從職業工種名稱上，茶藝師和評茶師是有分工和區別的，但，也是有必然的聯系，從專業化、系統化、實用性來說，評茶師是基礎，才有科學泡茶的茶藝師。

㈦ 你現在是一名茶館的茶藝師,在茶藝服務中,如何引導客人消費

我你現在是一名茶館的茶藝師，在茶葉的服務中想要引導客人消費的話，首先你要對這回一行業的這個作用茶的答作用各種茶的作用都要展示給客人。並且能夠根據客人的年齡段客人的需要還有客人的心理來引導客人的消費，最重要一點還要了解客人的這個經濟基礎情況。

㈧ 茶藝師應對所有客人。都要做到什麼樣的服務

你得說啊，辦到哪裡，說到哪裡，都得會啊。不能被問住。

㈨ 茶藝師的日常工作流程

作為一個茶藝師，不僅需要有一手好的茶藝，還需要給與每一個到來的顧客最好的服務態度。在顧客被帶到茶室後，需要在此過程中協助迎賓，可以在徵得顧客的同意後帶領他們參觀一下茶室，或者為他們介紹一下茶館。在顧客入座後，還需要幫助他們拉開椅子，並幫助他們放置好隨身物品。在顧客進行點單時，需要給顧客介紹一些本店的特色，以及顧客所感興趣的茶的基本信息，比如產地、特徵等。在上茶的時候，需要幫助顧客沏茶。在顧客飲茶的過程中，需要在相應的時間續水、換茶、換煙缸等，滿足顧客的需要。

茶藝師崗位職責有如下幾條。第一，需要每天按照茶藝館的要求打掃衛生，保持自己負責的區域的衛生。第二，需要保持自己的工作服裝的干凈整潔，並且佩戴自己的工牌。第三，如果有顧客需要服務，需要及時的前去提供服務。第四，需要對茶藝館所經營的各種茶十分了解，對於茶的產地、沖泡方法等各種信息都全面掌握。第五，需要主動詢問顧客是否需要服務，比如加水、換煙缸等，但是在進入客人的包廂前，需要先敲門，在得到顧客的同意後再進去。

茶藝師是一個並不輕松的工作，是一個需要付出很多的工作，對於茶藝師崗位職責一定要遵守，這樣才能更輕松的做好這份工作。當然，沒有一個工作是不需要付出努力的，我們對待每一個工作都需要付出自己的努力。