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送餐服務員

發布時間: 2021-01-17 00:00:28

Ⅰ 我是男生,是一家酒店的送餐服務員,剛才給一位男客人送餐,他說陪他一晚上給我一萬塊,叫我考慮考慮,

不要去!天下沒有免費的午餐。現在壞人很多,你對他也不了解,何況他還是個男的。把你騙去了,干一些違法的事。如果非要去,可先與警察聯系好再去看看真偽`。

Ⅱ 服務員和送餐員哪個更累

這個要根據自己的喜好來說哪個更累,
快樂的工作不累,壓力大的工作特累
心裡怎麼想的從你字里行間看的很清楚,
服務員的工作更累,是不是!

Ⅲ 送餐員和服務員那個好一些

都差不多,都是服務別人,送餐員風吹日曬,服務員在飯店裡邊,我感覺送餐員好比服務員自由點,可以哪都去。。。。。

Ⅳ 高鐵外賣開始後部分鐵路服務人員變身成了送餐員

據報道,自7月17日起,鐵路部門在全國27個主要高鐵客運站,推出動車組列車互聯網內訂容餐服務,旅客訂餐成功後,鐵路站車服務人員會把餐食送到旅客指定的車廂和席位,所訂餐食費用(含配送費)均按社會網路訂餐規則辦理。

網友表示,送餐費還算可以不算很貴,最起碼比高鐵上的盒飯劃算多了。

Ⅳ 為什麼酒店送餐崗位還要幫餐廳做服務員

這個也分酒店,不是所有酒店都這樣的,不排除個別的酒店是這樣的,因為酒店的崗位都是各司其職,培訓的內容也不一樣,還是分地方的。

Ⅵ 怎樣才能做好送餐服務,更全面

送餐服務
1.房間送餐服務的主要內容
房間送餐服務是滿足客人飲食需求、增加經濟收入、提高服務質量的重要環節。客人在房
間用餐以早餐最多。只有使客人感到在房間用餐和在餐廳一樣方便,才能更好的提高服務質量。
(1)早餐
早餐是房間送餐服務常見的一種形式。其食物一般為四類,每一類又有若干品種,客人點餐時可以任意選擇。
①果汁或水果。如番茄汁、桔汁、鳳梨汁、葡萄汁、西瓜、香蕉、木瓜、橙汁等。一般根據不同季節來配備。
②蛋類。一般包括煮蛋、炒蛋、水波蛋、蛋包等。各種蛋類食品的蒸調加工方法不同,要根據客人的需要而定。
③麵包類。麵包是早餐不可缺少的事物。客人食用麵包,同時要配黃油、果醬、黃油刀,要尊重客人的習慣。
④咖啡或紅茶、牛奶。通常以選用咖啡的客人最多,紅茶次之。牛奶也是客人喜歡的食物。但必須准備好餐具和糖。
(2)正餐(午晚餐)
正餐的情況與早餐不同,客人在客房用餐的次數較少。房間正餐服務的內容和餐廳服務基本相同。一般包括冰菜類、肉類、魚類、點心、飲料、水果等。一般酒店是在客房放上點菜單,食品內容按早餐和正餐分別列出,供客人挑選。
2.房間送餐服務方法
(1)早餐
客人想在房間用早餐或喝飲料,一般是向客房服務員訂餐或直接用電話向飲食部訂餐。所點的食物和飲料由服務員直接送到房間。其服務程序和方法是:
①客人訂早餐。客房應配備「客房用餐點菜單」,列出主要供應品種,供客人挑選。服務員在介紹酒店服務項目時應特別說明。
②問清客人需求和時間。客人不管是向飲食部還是客房服務員訂餐,都要問清客人需要什麼食物或飲料,烹飪製作有何要求等。防止同一食品烹飪製作方式不同引起客人不滿。
③按照客人要求的開飯時間,提前做好准備。如客人所需要的菜點較少時,可用托盤;食物較多時,用餐車推送。若同一樓層有幾位客人同時用早餐,就要准備好餐車和各種餐茶具,如咖啡壺、7JY..等。
④廚房准備好食品飲料後,服務員用餐車或托盤將客人的食品裝好,記下食品價格和客人的樓層和房號。裝車時凡是幾位客人同時在房間用早餐,一定要分開裝,同時加蓋,注意保溫o
⑤將早餐送入客房,若用托盤,盤上要墊布巾,托平穩。一般用左手托著,右手相扶,以防翻倒。這樣用右手開門也較方便。若用餐車,推車時應特別細心,防止因地毯松動、地面不平或上下電梯時倒出。
⑥早餐送到房間,用右手敲門,待客人允許後再進入房間,並說:「先生(小組),您要的早餐已經准備好了,請問您想在房間什麼地方用早餐?」然後請客人用餐。
⑦客人用餐後所剩下的食物和餐具不能留在客房內。通常在l小時後由服務員徵得客人的同意後去收拾。收拾餐茶具時注意更換煙缸、玻璃杯。擦軾客人弄臟的東西,保持房間清潔、整齊、優雅。
⑧同客人結賬。客房用餐一般加收30%~50%的服務費。服務員要事先根據客人用餐
品種、價格算好賬,請客人付款,收款員要唱收唱支。執行一次性收款服務的酒店,則請客人出示歡迎卡(房卡),在賬單上簽字。客房用餐收到的賬款要連同賬單一起及時送到櫃台收款處。
⑨餐茶具收出後,屬於客房部門的餐茶具要洗凈、消毒、擦士,放回樓層工作間。屬於飲食部門的餐茶具要及時送還,不得留在樓層。
(2)正餐
客人在房間用正餐的情況是很少的,但也有客人因某些原因在客房用午餐或晚餐。其服務程序和方法同早餐服務基本相同,但需要注意以下方面:
①客人在房間用正餐,如果是全餐服務的話,需提前1~2小時訂餐。服務員要事先了解客人所訂的食品和飲料,開餐前准備好餐具、餐紙或口布,用餐車連同第一道菜湯及麵包送到房間。這時要做好鋪台服務,根據用餐人數鋪台,擦好餐桌、擺好茶具、口布或餐紙。
②客房正餐上菜服務員與餐廳有所區別,在第一道湯菜和麵包或點心送去後,第二次送主菜,如肉類、魚類、禽類及各種炒菜。主菜盡可能用餐車或托盤一次送人房內。同時送上酒類或其他飲料。
③客人用餐時,未經客人允許,服務員要退出房間。1~1.5小時後,再來照看。若客人要求提供桌面服務,服務員可留下給客人斟酒派菜,按照餐廳服務方法提供服務。
④客人用餐1~1.5小時左右,送上點心、水果或冰淇淋。食品和飲料的品種數量都根據客人訂餐而定。
⑤最後給客人送咖啡或紅茶。過20分鍾左右,服務員到客房收拾餐桌,同時整理房間,保持清潔整齊。
⑥正餐服務後的賬單,一般在收拾整理房間時徵求客人意見,向客人表示感謝。然後出示賬單請客人過目付款或簽字。賬單和賬款要及時送到餐廳收款處或櫃台收款收。
⑦客房冰箱飲料服務項目。客房冰箱放置飲料後,同時在冰箱上要放置飲料簽單和開瓶器。日常客人需飲料時自己取用,並將飲料名稱及瓶數記在簽單上簽字。服務員每天檢查冰箱和簽單,並及時補充箱內飲料。每天要將客房飲料簽單送到櫃台出納處打入賬卡,出納員簽名,以便客人離店時統一記賬。若客人付現款,要另填賬單,服務員簽字收款。但必須注意及時將現金送到櫃台收款處,防止跑賬、漏賬。提供客房送餐服務時,客人若直接用客房冰箱的飲料,客房飲料簽單和客房用餐的食物賬單必須分開,防止混淆。
3.客房送餐服務注意事項
(1)接到客人送餐服務時,要准確、快速記錄客人要求,並准確復述房號、姓名、菜式、數量及特別要求,適時推銷酒水。如沒有所需菜式,要禮貌的向客人解釋,恰當推銷同類食品
(2)客人所訂的食品飲料,必須及時供應,不可讓客人在房內久等。
(3)所有熱菜和易冷的食物,必須加蓋,以防因食物變冷而引起客人的抱怨。
(4)送餐服務時,一定要將調味口准備齊全,連同食物、飲料一起送放房內。
(5)服務員必須熟記客人訂餐的品種、價格、主要風味特點等,以便客人有疑問時,隨時回答。
(6)送餐服務中每次進房都應先敲門,或按門鈴,自報送餐服務,待客人允許後再進入。第次離開前應主動詢問客人有無其他要求,如有應做好記錄,及時復述。離開時要禮貌地向客人告別。並告訴客人如需收餐具,請電話告知營業(送餐)部。並隨手關門,切不可在客人用餐時將房門敞開。

Ⅶ 女生做餐廳服務員好,還是做美團送餐員,最近特別缺錢,送美團外賣,兼職多少錢一單啊一個月正常能掙到

女生粗國做人事比較好,一個月1.5w-2w包吃住,室內辦公,美滋滋~私我。

Ⅷ 送餐服務員有年齡規定嗎

一般來說只要身體健康,能正常工作就可以了。

Ⅸ 飯店讓我去送餐我不想去送該怎麼說我只是服務員!求個好心人解答!

常言說得好

"端人家的碗,服人家管"

你在飯店當服務員專

就是為客人服務的

老闆讓你在店裡干

或者屬往外送餐

都是正常的工作安排

如果你特別不願意去送餐

你可以和老闆誠懇地

說明原因

看能否徵得老闆的東西

打工不可能隨心所欲

生活也不可能一帆風順

願你努力加油

早日闖出一片自己的天空

Ⅹ 酒店的送餐服務員只要把餐送到房間就行了嗎還是要給客人倒酒,收餐盤什麼的,我剛大專畢業干這個辛苦嗎

其實在酒店或者飯店抄幹活都比較辛苦的,不過酒店送餐的服務員其實只要送到房間就好了,應該不用給客人倒酒,至於收拾餐具應該是第二天的活了,這種工作沒飯店當服務員累,大學剛畢業可以先干著學經驗,如果遇到難纏的客人這也是個鍛煉忍耐力的好機會,可以給自己很多的經驗,但是女孩子最好別幹了

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