加強冷鏈食品監管疫情

⑷ 在疫情的背景下，選購冷鏈食品時要注意什麼

在疫情的背景下，市民應到正規超市或市場購買冷鏈食品，關注食品產地、回來源、生產日期答、保質期、儲存條件、食品檢疫等相關信息，不採購沒有明確來源信息的冷鏈食品。

選購時避免聚集和擁擠，保持合理距離，建議至少1米以上；購買人員無發熱、咳嗽，做好個人防護，正確佩戴口罩，接觸冷鏈食品前後要洗手，洗手前不觸碰口、鼻、眼等部位；盡量避免直接接觸冷鏈食品，可以使用食品夾、一次性手套或一次性塑料袋反套住手進行挑選；如果是通過電商等渠道購買，包裝表面一定要做好消毒處理，處理時做好防護。

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處理冷鏈食品的注意事項：

在烹調加工過程中，廚房要保持清潔和通風，加工過程要做到生熟分開，處理冷鏈食品所用的盆、刀具和砧板等器具要及時清洗並防止飛濺；要保證燒熟煮透，盡量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌後直接食用；加工完成後對廚房檯面等物體表面進行清潔和消毒；及時收集食物殘渣，並放在單獨的垃圾袋中丟棄。

還需注意的是，未食用完的部分一定要冷藏保存，盡早食用，再食用前充分加熱。此外，冷鏈食品應保存於冰箱冷凍室，存放時間不宜過長，注意與熟食分層存放。

⑸ 疫情過後，冷鏈行業的發展趨勢會如何

有段時間因為在有一些冷鏈貨物中發現了新冠無症狀的患者，國家立即封存了冷鏈貨物，所幸當時的冷鏈貨物沒有流入到市場。那麼疫情過後，冷鏈行業的發展趨勢會如何？

所以冷鏈食品不會因為疫情的原因而受到很大的影響，所以市民們不要恐慌，冷鏈食物只是在疫情期間發生的一個意外而已。如果在疫情過後肯定沒有這方面的顧慮。畢竟現在主要是受國外的影響，因為有很多冷鏈的食品都是經過國外而來的，我們在這個時期多注意一點就是了，沒有必要說去抵觸這些食品，國家在這方面還是做到很仔細地檢查的，放心吧。

⑹ 新疆疫情防控八個預警機制內容是什麼

要切實綳緊疫情防控的弦。堅決克服麻痹思想、僥幸心理，堅持把疫情防控工作作為重大政治任務，切實提高工作的針對性、精準性、科學性，堅定不移把各項防控措施落到實處。

二要全力控制局部疫情。分秒必爭、全力以赴，加大流行病學調查力度，全力切斷傳播途徑，確保不蔓延、不擴散；加強力量統籌調配，加大工作力度，提高效率質量，扎實做好喀什地區全員核酸檢測工作；對已發現無症狀感染者的密切接觸者全部實行隔離醫學觀察，嚴格防控措施，精心周到服務。

三要嚴格落實常態化防控措施。堅持關口前移，有效發揮發熱門診「哨卡」功能；落實「四早」要求，堅決做到早發現、早報告、早隔離、早治療；健全監測預警機制，進一步強化關鍵部位、重要場所和重點人群精準防控，加強口岸衛生檢疫、冷鏈食品監管和物流環節消殺，築牢嚴密防線。

四要進一步壓實工作責任。堅持全疆一盤棋、兵地一盤棋，黨政軍警兵民協調聯動，聯防聯控、群防群控，落實「四方責任」，各司其職、各負其責、協同作戰，堅決克服形式主義、官僚主義，不留空白、不留死角。

五要著力加強宣傳引導。積極主動做好輿論引導，及時發布疫情和防控工作信息，及時回應社會關切，加強政策措施宣傳解讀，大力宣傳傳染病防控知識，教育引導群眾正確認識疫情、做好科學防護、提高防範意識。

六要統籌疫情防控和經濟社會發展。牢牢扭住社會穩定和長治久安總目標，在毫不放鬆抓好常態化疫情防控的前提下，保持正常經濟社會秩序，以責任擔當之勇、科學防控之智、統籌兼顧之謀、組織實施之能，扎實做好「六穩」工作，全面落實「六保」任務，推動經濟高質量發展，決戰決勝脫貧攻堅，全面建成小康社會

⑺ 祝橋鎮升為中風險區，未來還會更加嚴重嗎

祝橋鎮升為中風險區，未來還會更加嚴重嗎？

雖然我國現在的疫情已經處於一個比較平穩的狀態，但是在個別地方還會出現一些反復，上海浦東新區祝橋鎮就在最近被列為了中風險地區，這是因為這個地方出現了一名疑似病例，在經過核酸檢測之後，結果為陽性，最終被確診為確診病例，這名男子是在浦東機場從事搬運工作，所以才染上了新官肺炎，說明這例確診病例很可能是在工作當中被傳染到被確診的，這個人現在已經進行了隔離治療，而且和他接觸的人員已經實施了隔離。

⑻ 嚴格運輸工具消毒！ 進口冷鏈食品物流疫情防控技術指南出台

近日，多地通報在進口冷鏈食品外包裝或環境樣本中檢出新冠病毒核酸陽性。11月16日，交通運輸部印發《公路、水路進口冷鏈食品物流新冠病毒防控和消毒技術指南》，明確了進口冷鏈食品裝卸運輸過程防控要求和消毒要求、從業人員安全防護要求及應急處置要求。

四是要做好突發事件應急處置，堅決切斷冷鏈物流病毒傳播途徑。制定新冠肺炎疫情應急處置方案，對進口冷鏈食品或包裝物檢出新冠病毒核酸陽性的，企業應迅速啟動應急預案，按照疫情防控要求，及時有效處置。

本文來源於汽車之家車家號作者，不代表汽車之家的觀點立場。

⑼ 北京要求各區各部門各單位進入應急狀態，已采樣但未出結果的居民可以外出嗎

12月26日晚，朝陽區新冠肺炎疫情防控工作領導小組召開第一百次會議，會議強調，要高度重視、全力做好望京、東湖、機場三個街道的核酸檢測工作，做到應檢盡檢、不漏檢，確保各項工作細致縝密。已采樣但未出結果的居民和企業員工，不可外出，做好自身防護和健康監測，如有異常情況立即向社區報告並及時按要求就醫。

進一步梳理模塊化檢測流程，總結可推廣、可復制的應急工作經驗。要抓緊流調溯源，充分利用大數據等手段科學精準開展工作，跑在病毒前頭，確保密切接觸者不漏一人。要持續做好漢庭酒店（大山子店）疫情處置工作，絕不可掉以輕心。

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會議強調要加強社會面防控：

會議強調，要進一步強化冷鏈食品監管，加強對農貿市場、超市等重點主體的食品、經營區域環境、從業人員等進行檢查。要加強社會面防控，公園景區、演出場所、娛樂場所、電影院、圖書館、博物館、美術館等公共場所落實測溫驗碼、限流等措施。

要全面加強社區防控，築牢社區防線。要強化商務樓宇防控，落實落細樓宇、企業和員工的主體責任，出現發熱、咽痛、咳嗽等相關症狀的人員不要帶病上班，及時按規定就診。要加強集中醫學觀察點管理，嚴格落實「14+7」措施。

⑽ 疫情期間冷凍青魚還能吃么

昨日上午，青島市召開疫情防控新聞發布會介紹：青島此次疫情防控工作在世界上首次找到了充分的證據鏈，表明新冠病毒可由物傳人、冷凍條件可長期存活。

此前，中國疾控中心官網發布消息，在對青島新冠肺炎疫情溯源調查過程中，從工人搬運的進口冷凍鱈魚的外包裝陽性樣本中檢測分離到活病毒。這是國際上首次在冷鏈食品外包裝上分離到新冠活病毒，並證實接觸新冠活病毒污染的外包裝可導致感染。

01.新冠病毒由物傳人，為啥才證實?

病毒由核酸和蛋白質組成。此前在冷鏈食品外包裝上檢出的只是新冠病毒核酸，相當於病毒的「殘屍」。而感染需要活病毒表面刺突蛋白(S蛋白)的受體結合區域通過與人體細胞表面ACE2受體結合，才會發生感染。因此，分離出活病毒，才能充分證實新冠病毒可以由物傳人。

此前之所以沒有分離到活病毒卻有感染者，可能是感染者在接觸時病毒是活的，到檢測出來時病毒已經死了。

02.冷凍海鮮還能吃嗎?

病毒的存活與環境溫度、濕度有關，在冷鏈低溫環境下，病毒存活時間更長(具體能存活多久暫無定論)。海鮮等冷鏈食品本身並不會傳染新冠病毒，但有被病毒污染的風險。病毒污染了冷鏈食品或包裝後，存活時間較長，可能因接觸發生感染。

不過，普通老百姓也不必過於恐慌。因接觸或食用冷鏈食品而感染風險很低，感染風險人群主要為防護措施不當的冷鏈食品從業人員。

海鮮等冷鏈食品還是可以買的，但最好不要買那些從疫區進口的。

同時，要注意個人防護，網購的冷鏈食品最好不要直接接觸外包裝，如果接觸後要及時洗手，並避免觸摸口鼻眼等部位。

新冠病毒怕熱，因此，在烹調時要注意煮熟煮透、生熟分開。

03. 青島已落實「人物同查、人物同檢」

鑒於當前的疫情防控形勢，青島將從三個方面加強進口冷鏈食品管控：

直接接觸冷鏈食品的工作人員在接觸進口冷鏈食品以後在指定區域休息，不得離開，3至5天進行一次核酸檢測;倘若連續工作超過5天，則每5天要進行一次核酸檢測。對於所有進口的冷鏈食品每件必檢，同時加大對相關環境的核酸檢測力度;

凡是購進進口冷鏈冷藏食品的一級批發商，必須在購進食品到達市區前24個小時，向目的地市場監管部門進行報備;

持續加強對冷鏈食品生產經營單位的清查整頓，繼續加大整治力度，進一步做好冷鏈食品加工環節防控、市場流通環節的追蹤管理。

另外，針對國際郵件快件傳播風險，10月16日，國家郵政局辦公室印發《疫情防控期間郵政快遞業生產操作規范建議(第六版)》，提出邊境國際郵件互換局(交換站)、邊境快件處理場所等國際郵件快件處理場所要加強消毒、通風等工作，嚴防境外疫情特別是高風險國家和地區疫情通過寄遞渠道輸入。