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餐飲監管部門

發布時間: 2021-01-16 04:01:29

❶ 食品葯品監管部門檢查餐飲有哪些

按新食品復安全法規定食品葯品監管制部門檢查餐飲具體內容如下:
第二條在中華人民共和國境內從事下列活動,應當遵守本法:
(一)食品生產和加工(以下稱食品生產),食品銷售和餐飲服務(以下稱食品經營);
(二)食品添加劑的生產經營;
(三)用於食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用於食品生產經營的工具、設備(以下稱食品相關產品)的生產經營;
(四)食品生產經營者使用食品添加劑、食品相關產品;
(五)食品的貯存和運輸;
(六)對食品、食品添加劑、食品相關產品的安全管理。
供食用的源於農業的初級產品(以下稱食用農產品)的質量安全管理,遵守《中華人民共和國農產品質量安全法》的規定。但是,食用農產品的市場銷售、有關質量安全標準的制定、有關安全信息的公布和本法對農業投入品作出規定的,應當遵守本法的規定。
以上!

❷ 根據食品安全法規定,對餐飲服務活動實施監督管理的部門是哪個部門

根據食品安全法第五條規定,對餐飲服務活動實施監督管理的部門是國務院專食品安全監督屬管理部門。

根據《中華人民共和國食品安全法》:

第五條 國務院設立食品安全委員會,其職責由國務院規定。

國務院食品安全監督管理部門依照本法和國務院規定的職責,對食品生產經營活動實施監督管理。

國務院衛生行政部門依照本法和國務院規定的職責,組織開展食品安全風險監測和風險評估,會同國務院食品安全監督管理部門制定並公布食品安全國家標准。

國務院其他有關部門依照本法和國務院規定的職責,承擔有關食品安全工作。

(2)餐飲監管部門擴展閱讀

《中華人民共和國食品安全法》中規定:

第五十六條餐飲服務提供者應當定期維護食品加工、貯存、陳列等設施、設備;定期清洗、校驗保溫設施及冷藏、冷凍設施。

餐飲服務提供者應當按照要求對餐具、飲具進行清洗消毒,不得使用未經清洗消毒的餐具、飲具;餐飲服務提供者委託清洗消毒餐具、飲具的,應當委託符合本法規定條件的餐具、飲具集中消毒服務單位。

❸ 食品葯品監管部門投訴舉報電話是多少

12331是食品葯品投訴舉報電話。
投訴內容為葯品、醫療器械和化妝品的:
舉報獎勵部門應在作出行政處罰決定之日起15個工作日內,告知符合本辦法獎勵條件的舉報人申請舉報獎勵。舉報人應在接到舉報獎勵告知之日起30個工作日內提出獎勵申請。無正當理由逾期未提出獎勵申請的,視為放棄獎勵權利。舉報獎勵部門在收到獎勵申請後,應在30個工作日內進行審查,符合獎勵條件的,作出獎勵決定並書面通知舉報人。特殊情況可適當延長舉報獎勵決定期限,但延長期限不得超過10個工作日。實名舉報人應在接到獎勵通知之日起30個工作日內,由本人或委託他人憑獎勵通知及有效身份證明領取獎金。無正當理由逾期未領取獎金的,視為舉報人放棄獎勵。

投訴內容為食品安全的:
(一)舉報案件承辦部門在立案調查屬實,且完成行政處罰並結案後的7個工作日內,填寫《食品安全舉報獎勵結案審批表》,報同級食安辦;食安辦收到舉報案件承辦部門的申報後,在5個工作日內審核完畢,填寫確認意見並反饋案件承辦部門(獎勵金額在5000元及以上的重大舉報案件獎勵應報同級食品安全委員會審定),同時抄送同級財政局備案;食安辦將獎勵資金撥付到舉報案件承辦部門;舉報案件承辦部門依據食安辦審核批準的獎勵金額,及時通知舉報人申領獎金。

(二)舉報人自接到領獎通知之日起20個工作日內,憑本人身份證等有效證件到舉報承辦部門申領獎金;委託他人代領的,應提供委託證明、委託人和受委託人的身份證等有效證件;逾期不申領的,視為自動放棄,獎金退回同級食安辦。舉報人辦理領取手續時,案件承辦部門負責查驗核實,同時做好登記備案工作並嚴格保密,嚴禁將舉報人信息及舉報情況公開或泄漏。

(三)對匿名舉報食品安全違法行為的線索,查證屬實的,能夠確定舉報人真實身份的,也應當給予獎勵。

❹ 《食品安全法》規定,餐飲服務環節監管部門和《餐飲服務許可證》的發放部門是哪個部門

《食品安全法》第一百二十六條中規定了餐飲類的處罰相關內容:
第一百二十六條
違反本法規定,有下列情形之一的,由縣級以上人民政府食品葯品監督管理部門責令改正,給予警告;拒不改正的,處五千元以上五萬元以下罰款;情節嚴重的,責令停產停業,直至吊銷許可證:
(一)食品、食品添加劑生產者未按規定對采購的食品原料和生產的食品、食品添加劑進行檢驗;
(二)食品生產經營企業未按規定建立食品安全管理制度,或者未按規定配備或者培訓、考核食品安全管理人員;
(三)食品、食品添加劑生產經營者進貨時未查驗許可證和相關證明文件,或者未按規定建立並遵守進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄和銷售記錄制度;
(四)食品生產經營企業未制定食品安全事故處置方案;
(五)餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前未經洗凈、消毒或者清洗消毒不合格,或者餐飲服務設施、設備未按規定定期維護、清洗、校驗;
(六)食品生產經營者安排未取得健康證明或者患有國務院衛生行政部門規定的有礙食品安全疾病的人員從事接觸直接入口食品的工作;
(七)食品經營者未按規定要求銷售食品;
(八)保健食品生產企業未按規定向食品葯品監督管理部門備案,或者未按備案的產品配方、生產工藝等技術要求組織生產;
(九)嬰幼兒配方食品生產企業未將食品原料、食品添加劑、產品配方、標簽等向食品葯品監督管理部門備案;
(十)特殊食品生產企業未按規定建立生產質量管理體系並有效運行,或者未定期提交自查報告;
(十一)食品生產經營者未定期對食品安全狀況進行檢查評價,或者生產經營條件發生變化,未按規定處理;
(十二)學校、托幼機構、養老機構、建築工地等集中用餐單位未按規定履行食品安全管理責任;
(十三)食品生產企業、餐飲服務提供者未按規定製定、實施生產經營過程式控制制要求。
餐具、飲具集中消毒服務單位違反本法規定用水,使用洗滌劑、消毒劑,或者出廠的餐具、飲具未按規定檢驗合格並隨附消毒合格證明,或者未按規定在獨立包裝上標注相關內容的,由縣級以上人民政府衛生行政部門依照前款規定給予處罰。
食品相關產品生產者未按規定對生產的食品相關產品進行檢驗的,由縣級以上人民政府質量監督部門依照第一款規定給予處罰。
希望答案對樓主有幫助!

❺ 餐飲服務經營是由哪個部門監管的

由食品葯品監督管抄理局負責監管餐飲服務環節的食品安全衛生
由衛生部門負責監管飲用水及公共衛生
(有時有衛生牽頭進行聯合檢查什麼的)
工商、稅務就不用說了吧
如果有一些大型設備(比如鍋爐什麼的)有可能還需要質監部門,這個看情況吧

❻ 食品監管部門電話

染色饅頭、添加硼砂的薩琪瑪、漂白麵粉、加了吊白塊的粉絲、假冒偽劣的葯品和保健品……近年來,市場上屢禁不止的食品葯品安全問題讓人擔憂。「遇到食品和葯品安全問題該怎麼辦?」這曾是讓不少中國百姓為之頭疼的問題。

以前,在買到假冒食品和偽劣葯品後,長春市民陸廣江總是不知道該如何維權。最近,他在當地食品葯品監督管理部門舉辦的街頭展覽中找到了可行的解決辦法——撥打12331食品葯品投訴舉報服務熱線進行維權。

據介紹,12331是中國各級食品葯品監督管理部門統一的公益服務熱線電話,主要負責受理生產、流通、消費環節食品(含食品添加劑)安全和葯品、醫療器械、保健食品、化妝品等在研製、生產、流通、使用環節違法行為的投訴舉報。

隨著中國食品葯品監督管理部門打擊食品葯品違法行為決心日益增強,12331熱線的覆蓋面越來越大。目前,中國各地都已建立了接受12331投訴舉報的專門機構,安徽省還把12331熱線製作成電視節目,發布食品葯品安全信息,曝光和打擊食品違法犯罪行為。

在吉林省,12331熱線正被越來越多人熟知。吉林省食品葯品監督管理局新聞發言人、葯品安全總監閆海江表示,自從熱線開通以來,吉林省60個縣(市區)已建立了682個投訴舉報站,每年投入運行資金逾千萬元,12331投訴舉報網路覆蓋全境。

據了解,2014年,吉林省12331投訴舉報平台接到舉報3459件,所有舉報線索都得到了迅速流轉辦理,投訴問題辦結率達100%。

為了鼓勵市民撥打熱線舉報食品葯品安全問題,吉林省制定了《吉林省食品葯品違法行為舉報獎勵辦法及查辦大要案補助辦法》,舉報者獲得的獎勵最高有望達到30萬元。

12331熱線開通以來,群眾積極參與監管工作之中,食品葯品安全環境達到了社會共治的效果。

❼ 餐飲監督是哪個部門管

多個部門可以管:衛生局,質監局,工商行政管理局,食品葯品監督管理局都可以管

❽ 請問監管餐飲行業食品衛生的是哪個部門如果發現有食品衛生問題該向哪個部門投訴

監管餐飲行業食品衛生的是衛生局,按照「哪個發證哪個監管」的原則,衛生部門必須接受投訴並給出結果;飯店的食品,如果是現做現買的,就和QS沒關系,如果非現做現買的,無QS那就應該找工商局或者技術監督局,如果屬實,那就應該罰款5-20W,並給你適當獎勵

❾ 餐飲行業都歸什麼部門管理

餐飲業歸屬於當地的市場監督管理局管理。

原來餐飲業歸國家食品葯品監督管理局管理,後來機構改革,單獨設立市場監督管理局來負責監管市場。

2018年3月,根據第十三屆全國人民代表大會第一次會議批準的國務院機構改革方案,將國家食品葯品監督管理總局的職責整合,組建中華人民共和國國家市場監督管理總局;不再保留國家食品葯品監督管理總局。

(9)餐飲監管部門擴展閱讀:

具體職責:

(一)負責產品質量安全監督管理。管理產品質量安全風險監控、國家監督抽查工作。建立並組織實施質量分級制度、質量安全追溯制度。指導工業產品生產許可管理。負責纖維質量監督工作。

(二)負責特種設備安全監督管理。綜合管理特種設備安全監察、監督工作,監督檢查高耗能特種設備節能標准和鍋爐環境保護標準的執行情況。

(三)負責食品安全監督管理綜合協調。組織制定食品安全重大政策並組織實施。負責食品安全應急體系建設,組織指導重大食品安全事件應急處置和調查處理工作。

建立健全食品安全重要信息直報制度。承擔國務院食品安全委員會日常工作。

(四)負責食品安全監督管理。建立覆蓋食品生產、流通、消費全過程的監督檢查制度和隱患排查治理機制並組織實施,防範區域性、系統性食品安全風險。

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