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特色服務酒店

發布時間: 2021-01-07 07:50:56

『壹』 酒店特色服務是什麼

每個酒店既要有自己的良好的環境和裝修也要有自己的特色服務。只有這樣才吸引人們的興趣,來居住那個酒店。
特色服務的意思就是:別的酒店沒有的服務,獨此一家別無分店

『貳』 酒店裡是不是都有特色服務

是啊 你去試試

『叄』 酒店服務特點

一.什麼是酒店服務?
[1](1)服務的定義: 1、服務是酒店無形和無價商品,隨時隨地的向客人出售。服務也可以說為滿足他人的需要而付出的智能和必要的勞動。 2、SERVICE S Smile 微笑 Sincere 誠懇 E Excellent (出色優秀) Efficient 效率 (細微服務) 快而准 快而好 敏捷迅速 妥善 R Ready 准備好 Ready to service 准備好隨時為客人服務 V Viewing 看待 (Vip) Visible and valuabl 可見的設施和有價值的服務 I Invitng 邀請 Informative 服務結束後,邀請客人再次光臨 提供信息資料 C Creating 創造 Courteous 禮貌禮儀待人 營造服務客人氣氛 E Eye 眼光 Excellent 優秀 2)服務內容: A、 服務人員的儀容、儀表、儀態 B、 服務態度和服務技能 C、 交際能力知識視野、應變能力 D、 服務的效率、效果 E.服務中的禮貌、禮節、禮儀 (3)優質服務:是在服務的基礎上更加周到、熱情、細微的規范化服務。
二.如何衡量服務質量
A、友誼:指服務員熱情友好,周到的、微笑的感情服務。 B、好客:好客是由服務員的儀容、儀表、舉止體現出來的。 C、相幫:是指服務員的服務效率,視賓客的需要為自己的工作目標,同時在向客人提供每項服務時,遵守一定的服務程序、標准,使賓客的消費符合享受價值。
三、做好服務的十把金鑰匙
1、顧客就是朋友 2、微笑 3、真誠、誠實、友好?? 4、要提供快速敏捷的服務 5、服務員至少經常使用兩句具有魔術般魅力的語言 6、佩帶好自己的銘牌 7、每一位服務員要以自己經過修飾的容貌為驕傲 8、要有與他人合作的團隊工作精神 9、在客人問候你之前先用尊稱向客人問好 10、每一位服務員要熟悉自己的工作,熟悉自己的酒店和有關的信息
四、服務三要素和要領
知識是基礎,能力是關鍵,態度最重要。 要領:四勤三輕一快-眼勤、手勤、口勤、腿勤.操作輕、走路輕、說話輕、動作敏捷、服務要快。
編輯本段五、如何做一個總經理最喜歡的服務員?
1.思維敏捷,辦事靈活.2.主動熱情,微笑服務. 3.耐心細致,一絲不苟.4.舉止大方,講究禮貌. 5.談吐高雅,不卑不亢.6.注意儀容,講究衛生 7.研究業務,積極向上.8.性格開朗,團結同事 9.風格高尚,品德優良.10.服從上司,
六.如何達到優質服務?
1. A、要尊重客人,承認客人的到來和存在。 服務始終要熱情、快捷。 B、服務員要有令人愉快的衣飾。 C、保證客人的安全(要掌握專業知識)。 D、每位服務員都應是客人的向導。 E、服務中出現差錯,不要為自己辯解,要承認客人永遠是對的。 2.保證服務質量的基本條件: A、足夠的睡眠。 B、保持良好的精神狀態、良好的營養、保持良好的形象。 C、適當的運動是保證工作體力的方法。
七、個性化服務,
(1)要求有更為主動的服務。 (2)要求有更為靈活的服務。 (3)要求有超常服務(即有人超出常規的方式滿足賓客偶然的個別的特殊需要)。 (4)要求有更具體、更細微的服務:賓客到達飯店消費,要求的不僅是各種物質產品,更重要的是希望享受到輕松的氛圍,美好的回憶,體貼的服務。 (5)要求具有更好的情感投入,員工們只有把自己的感情投入到一招一式,一人一事的服務中去才能使自己的服務達到更高的水準。
八、個性化服務有哪些要求?
1、要有良好的規范服務作為前提和基礎。個性化服務必須以規范服務為前提和依託,如果停留只滿足於規范服務,不向個性服務發展,酒店的管理和質量水準就難以[2]上一個新台階。 2、服務員除了有較高的專業技能和職業道德外,還要有很強的心理承受能力,分析判斷能力,應急處置能力等,特別是站在客人的立場上進行「換位思考」善解人意,了解、理解、體貼客人。 3、逐步建立適應個性服務要求的規范。

『肆』 波特曼麗嘉酒店的特色服務

入住客人免費來享用自以下各項:1、免費使用酒店健身中心,室內、室外游泳池,沖浪及其他項目(如健身操及太極拳);
2、每日免費瓶裝礦泉水。 行政樓層及套房客人可享受:
1、享受行政樓酒廊內提供的不同時間段(早餐、上午茶、下午茶、晚餐前雞尾酒及點心);
2、全天在行政樓酒廊內享受咖啡,茶;
3、可延遲退房至下午6:00離店:
4、於到達時可免費燙衣一件。 日餐,中餐,義大利餐廳,自助餐廳(24小時)

『伍』 寶雞哪個酒店特色服務比較出色

可從項目調研、優勢提煉、劣勢規避,房型規劃等問題紅專設計公司可以給出解決建議,做的酒店入住率都很高

『陸』 酒店服務十大特性

酒店抄服務十大特性如下:

服務顯示出生產和消費的同時性、酒店服務的對象是人而不是物、服務無法事先進行質量檢驗、服務不可儲存性--一天賣不出的房子,就是酒店永遠的損失、

是顧客參與的服務過程 、酒店服務的無性型--稍縱即逝、服務的產出難以定量化、服務容量的有限性 、服務需求的不可預測性--有客人不同的情緒和需求決定。

隨著酒店行業競爭的不斷加劇,大型酒店企業間並購整合與資本運作日趨頻繁,國內優秀的酒店企業愈來愈重視對行業市場的研究,特別是對企業發展環境和客戶需求趨勢變化的深入研究。正因為如此,一大批國內優秀的酒店品牌迅速崛起,逐漸成為酒店行業中的翹楚。

(6)特色服務酒店擴展閱讀:

酒店服務的基本要求:

1、要有良好的規范服務作為前提和基礎。個性化服務必須以規范服務為前提和依託,如果停留只滿足於規范服務,不向個性服務發展,酒店的管理和質量水準就難以上一個新台階。

2、服務員除了有較高的專業技能和職業道德外,還要有很強的心理承受能力,分析判斷能力,應急處置能力等,特別是站在客人的立場上進行「換位思考」善解人意,了解、理解、體貼客人。

3、逐步建立適應個性服務要求的規范。

『柒』 (急!)什麼叫特色服務(以酒店客房為例)

特色服務是抄對服務特性的一種特有描述,是一種具有獨特魅力的服務。是服務企業在長期的營銷活動中,結合所提供服務的特點,企業所處的人文地理環境和顧客的需求,而有目的形成一種與眾不同的服務風格。

酒店的特色服務有:制服服務。隨著現代酒店行業的蓬勃發展,酒店間的競爭是愈發激烈,為求發展各大酒店紛紛在餐飲和客房兩大方面做足了工作,要想真正提高自己競爭力,酒店制服可以說是酒店的特色之處,它將令酒店變得更加精緻,在酒店業中閃亮發光。

(7)特色服務酒店擴展閱讀:

由於顧客對服務的需求是多種多樣的,所以服務的特性也必然是多種多樣的。這些特性包括服務的功能性、安全性、經濟性、文明性、時間性、舒適性等等。例如旅店業是為旅客提供食宿服務的,因此它強調是服務的舒適性。

而運輸業是為客戶提供運輸服務的,因此它強調的服務是安全性和時間性;而律師事務所等咨詢是側重提供服務的功能性。服務特色在這里與本行業服務的特種屬性聯合在一起了。

『捌』 酒店餐飲里什麼是特色服務

近年來,「個性化服務」這五個字在服務行業,尤其是酒店業幾乎成了一個口頭禪,或者說已經成了一個時髦的宣傳用語。這說明個性化服務的重要性已經開始逐步為服務行業所認同。所謂個性化服務在英文里叫做PersonalService,它的基本含義是指為顧客提供具有個人特點的差異性服務,以便讓接受服務的客人有一種自豪感、一種滿足感,從而留下深刻的印象,並贏得他們的忠誠而成為回頭客。個性化服務也可以指服務企業提供有自己個性和特色的服務項目。個性化服務理念的形成是服務業日益加劇的競爭帶來的結果。當然,提倡個性化並不能單純片面地理解為只是為少數人提供優質的服務,而是要讓每一位客人都能感覺到自己是在享受著為自己所特別安排的服務。雖然個性化服務這一理念在酒店業越來越流行,但是我們國內的許多酒店還是說得多,做得少,或者只是做了一些皮毛。因此,個性化服務要真正體現在酒店日常的管理和服務之中,而不僅僅是表現在某一個具體的項目、一個規章制度或者一個口號之上。酒店餐飲部門是酒店經營中僅次於客房部門的一個重要的營業單位,是酒店經營不可或卻的服務部門。餐飲服務質量的好壞將直接影響到酒店的經營收入和聲譽。作為一個營業部門,餐飲服務的對象既有住店客人,也有非住店客人。其基本的宗旨是為前來用餐的所有客人提供優質的服務,讓每一位客人高興而來、滿意而歸。隨著酒店市場競爭的傢具,許多酒店開始推出多種個性化的服務,以吸引和贏得優秀的顧客。作為酒店直接面向顧客營業的一線部門,餐飲部門做好個性化服務就顯得更為重要。我認為,餐飲管理的個性化服務可以從以下幾個方面體現:一、准備有特色的餐廳及餐位到酒店餐廳、宴會廳用餐的客人有多種類型,其中最普遍的一類是為了填飽肚子,其它的則包括家庭聚會、生日聚會、商務宴請、朋友情人間的聚餐等等。因此,餐飲管理者要能夠主動根據這些客人的構成和特點准備各具特色的包房(PrivateDiningRoom)、觀景座位(ViewSeat/WindowSeats)、包廂座位(BoothSeats)、聚會台位(PartyTables)等。有了這些服務設施,關鍵是要讓其在日常的經營中發揮作用。這就要求餐飲管理者和服務人員處處做有心人。比如說,客人在預定餐位時一般都會主動說明需要什麼樣的餐位,有什麼特殊的要求。如果客人沒有說明具體的要求,負責預定的服務人員應該順便問一下這將是一個什麼樣的聚會,並在預定記錄本的備注欄予以說明。如果一位客人在電話預定中提到他將約定一位生意場上的朋友共進午餐,並商談一些業務上的事情,但是沒有提出具體的要求。餐廳的服務人員可以在預定記錄本上標注類似「 人工作午餐」的字樣。等到了這一天,當客人由迎賓小姐帶到一個專門為他們預留的較為僻靜的角落座位時,這位客人一定會為餐廳超前的、周到的個性化安排所嘆服。而對於一些常客,餐飲管理者和服務人員更應該通過客史記錄了解他們的喜好,並在他們來用餐時主動提供相關的服務。例如,有的客人喜歡坐靠窗戶邊的座位,有的客人在用餐時喜歡背對窗戶的座位,有的客人喜歡一個人坐包廂等。只要條件允許,這些客人每次來用餐時,都應該被安排在他們所喜歡的廳房或台位。僅有為成年客人准備的個性化餐廳和餐位還不夠。酒店餐廳和宴會廳還要考慮更加周到些。比如,在家庭聚餐上,常常有隨父母一起用餐的兒童顧客。不管是出於安全考慮,還是為了營造溫馨的用餐環境,餐廳和宴會廳應該主動為這些兒童客人准備好兒童椅(Babychair)、高椅(Highchair)、墊高座(Booster)、以及供兒童飲牛奶、果汁用的一次性塑料杯以及一次性的兒童用餐圍兜。有了這些周到的安排,再加上優質的服務,孩子們的父母一定會對他們的用餐經理產生深刻的印象。二、提供個性化的菜單可能有人會問,菜單有什麼個性可言,不就是在精美的紙品上印上菜名和價格嗎。其實不然。菜單座位客人在酒店的餐廳、宴會廳用餐的主要參考資料,起著向客人傳遞信息的作用。客人從菜單上不僅可以知道酒店餐廳、宴會廳所提供的菜品、酒水及其價格,進而達到消費的目的,還可以從菜單的設計、印製上感受到酒店餐飲服務的氣息和文化品位。因此,菜單的印刷精美固然重要,但是獨具匠心的菜單設計更能體現出優質的服務。比如,在美國巴爾的摩市五星級的萬麗灣景(RenaissanceHarborplaceHotel)的窗景餐廳,菜單有早、中、晚餐之分。這可能與大多數酒店的餐廳沒有什麼差別。但是,只要留心觀察,就能發現這個餐廳十分注重菜單的個性化。首先,這個餐廳的午餐菜單內頁每天都要更換。盡管所換的內容只是一小部分,比如日期、星期、當日例湯(DailySoup/SoupoftheDay)、當日特菜(Chef'sSpecial/DailySpecial),但是有了這些最新的內容再加上與當天(比如某個節日)相配套的問候語印在菜單第一頁的頂部,使客人一打開菜單就能感受到他們所享受的是最新的服務,並且能產生一種親切感。而不是像某些餐廳那樣一份菜單用一年,裡面的內容也從來就不更換,甚至連不再推出的菜品也仍然留在菜單上。其次,這個餐廳還能夠堅持按照預定記錄本上的相關信息給那些VIP客人提供特別的菜單。也就是說,只要餐廳由VIP客人或有在餐廳主特別的聚餐活動的客人,餐廳都會在客人到達前做好有下列文字內容的個性化菜單:「***餐廳***先生一行」「本餐廳專為***女士及其同仁准備」「祝***太太 歲生日快樂」等等准備這樣的菜單,雖然表面上有點浪費紙張。但是其潛在的作用是不可估量的。對此,我深有體會。 年 月的一天上午,筆者作為巴爾的摩萬麗灣景酒店窗景餐廳的值班副經理,在查閱當日的預定記錄時,注意到當地會展及觀光局的一位會展推廣經理預訂了兩個人的午餐台位。我估計這是一次與其業務有關的工作午餐,於是便吩咐迎賓小姐為他們預留了緊靠窗戶可以看到海灣的一張兩人台。隨後,我又及時與這位經理取得聯系,問清了他的客人的姓名。等這位經理帶著他的女客人按預定的時間來到餐廳,在我們預留的窗前座位坐下後餐廳的迎賓小姐熱情地呈上了我們預先准備好的菜單。當這位經理和他的客人打開菜單時,「***餐廳祝***女士巴城之行圓滿成功」的字樣幾乎把他們驚呆了。這位女士當時十分高興地對服務員說,「我太激動了,我真沒有想到你們會專門為我准備了這份菜單。謝謝你們!」客人離開後的第二天,會展及觀光局的這位經理高興地給我來電話說,昨天來的那位女士是來巴城為一個全國性的大型會展活動選址的會展策劃人。目前,她已經決定把會址定在這里。這位經理說他首先要感謝酒店餐廳提供的優質服務,尤其是那一份專為他們准備的菜單給他的客人留下了深刻的印象。當然,無論什麼時候也不能忘了兒童客人。為兒童客人服務雖然賺錢很少,甚至賺不到什麼錢,但是他們的父母卻能給餐廳帶來收入。因此巴爾的摩萬麗灣景酒店的餐廳除了提供獨具特色的成年人菜單外,還准備了精美的兒童菜單(KidsMenu)。列在這種菜單上的食品和飲料品種並不是很多,都集中印在一張色彩鮮艷的紙上,字體活潑,而且字型大小較大,便於兒童閱讀。菜單的封面是請曾在餐廳用過餐的小客人設計的,活潑可愛。令兒童客人高興且愛不釋手的是,兒童菜單里還有一本當月的《兒童體育書報》(SportsIllustratedforKids)。每次有兒童客人在父母的帶領下來餐廳用餐時,服務員都會先為小客人送上干凈整潔的兒童菜單,令小朋友們喜出望外。三、風格獨特的兒童自助餐自助餐在任何一家酒店的餐廳都可以看到,但幾乎是千篇一律,沒有什麼創新。而在國外的一家五星級酒店的餐廳里,每到星期四、星期五的晚餐時間,你就可以看到一個獨具特色的兒童自助餐台(KidsBuffetStation)。雖然上面擺的食品也只有 - 種,但是那種獨具特色的布置和熱情的服務卻深深地吸引著兒童客人。兒童客人雖然不是酒店餐廳消費的主體,但也是餐廳潛在的客人。尤其是在周末,一家人出門遊玩,肯定會帶上孩子。在餐廳用餐時,如果孩子們玩得高興,父母們也一定能盡情消費。最後的結果是,孩子們高興,父母也高興,餐廳也賺了錢。從而達到了「三贏」。餐飲管理中的個性化服務遠不止以上幾種形式,也並沒有什麼現成的公式去套,完全取決於管理者和服務人員是否敢於創新,關於實踐,是否處處為客人著想。只有在領會了個性化服務的內涵後,個性化服務才能到位,才能名副其實。

『玖』 酒店服務特色有那些

以客人服務為中心,以金錢為載體,以員工為工具,達成利益

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