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貼身服務

發布時間: 2021-01-05 16:34:55

A. 不喜歡餐廳服務員貼身服務,被朋友說很土

動客人的41個服務小細節 你的餐廳有了嗎

餐創大課堂
2018-11-30 · 餐創大課堂 優質美食領域創作者
如果你只是關心客人口袋裡的錢,那客人會十分敏感,甚至反感。

如果用細節打動客人、於微小處感動客人,讓客人「小中見大」,卻能收到意外的收獲。

下面41條是從實際工作中總結出來的餐廳服務細節,供大家參考學習。

1.客人要服務員將菜打包,並打包一盒米飯。

服務員應主動問:「需要准備一雙筷子嗎?」

2.餐中服務員聽到客人接電話還要來一位客人。

服務員應立刻備一套餐具上桌。

3.客人接電話,需記錄電話號碼或「要事」。

服務員應主動送上筆和本子(或一張紙)。

4.客人菜上得很慢,眼睛在四處張望,表情很著急。

服務員應立即上前安撫客人「您好,您如趕時間,我可以幫您把菜催一下。」

5.客人自帶酒水。

服務員應主動上前接下客人手上所拎的酒水。

6.客人站在禮品櫃上前看禮品。

迎賓員有責任上前為客人介紹活動准則。

7.客人一進包房,准備脫去外套。

服務員應立刻接過客人手上的外套說:「讓我來幫你把外套掛上。」

8.客人走出包房,准備去衛生間,但不知道位置,眼睛在四處張望。

服務員應立刻上前「您好,有什麼可以幫您?」為客人指示方向。

9.客人喝多了。

服務員應為客人送上一杯濃茶。

10.客人坐在前廳沙發上抽煙。

服務員應為客人送上煙缸。

11.當客人從口袋裡掏出煙,而眼睛在四處張望。

服務員應馬上從自己的口袋拿出打火機為客人點上煙。

12.客人進餐因食物太辣嗆著。

服務員應為客人送上一杯溫水。

13.客人從門口進店,無迎賓領位。

服務員應主動問客人是否有預定。

14.客人帶有小孩進餐。

服務員應主動准備Baby椅。

15.客人不勝酒量時。

服務員應為客人排憂解難(或換酒)。

16.客人菜已點好,但人數臨時減少。

服務員應主動詢問客人是否需要減菜(但要注意減利潤低、價位低的菜餚)。

17.酒席主人送完客人後。

服務員應主動告之客人「我將菜讓廚房加熱一下,您再吃點飯菜。」

18.客人在剝指甲時。

服務員應主動送上指甲剪。

19.客人進餐後在剔牙齒。

服務員應立即為客人送上牙簽。

20.客人洗手間出來,手上有很多水。

服務員應送上干凈口布為客人擦手。

21.客人在候台。

迎賓應為客人送上茶水、報紙或撲克。

22.客人吃完螃蟹後手很臟。

服務員應主動為客人打開餐巾紙包裝。

23.包房空調溫度過高或過低。

服務員應主動將空調調至正常溫度。

24.客人酒已喝了很長一段時間還在喝酒。

服務員應主動問客人是否需要將菜加熱。

25.客人自帶水果或瓜子。

服務員應主動為客人准備果盤盛裝。

26.行動不方便的老人進餐。

服務員應主動扶老人。

27.天氣較冷,客人進餐完畢准備離店。

服務員應主動提醒客人:「您先穿好外套,再出去,外面很冷或溫度很低,小心著涼。」

28.包房有兩位客人同時進洗手間。

服務員應可將另一客人帶到樓層公用衛生間。

29.客人螃蟹吃到一半時,調料不多了。

服務員應主動為客人添加調料。

30.地上有水漬。

服務員應立即清理,以免客人摔跤。

31.客人從包里拿出一盒葯。

服務員應立刻送上一杯白開水。

32.客人盯著旁台桌子上的菜餚,很好奇。

服務員應主動為客人介紹。

33.下雨了,客人進餐後准備離店。

迎賓或保安應用雨傘把客人送到車上。

34.客人在吧台盯著酒水看。

吧員應主動詢問客人並做介紹。

35.客人在吧台結賬時,拿著積分卡正反面看,眼神好像很疑惑。

吧員應主動介紹活動細則。

36.當從談話中得知客人的牙齒剛安好。

服務員應幫客人把食物切成小塊,別讓客人吃起來覺得費勁。

37.當看到長發的客人在進食時。

服務員應為客人遞上皮筋或發夾,以免客人的頭發垂落到食物里。

38.當看到戴眼鏡的客人在進食比較熱的食物時。

服務員應主動遞上擦鏡布,以免熱氣模糊鏡片。

39.當看到客人的手機放在檯面上。

服務員應用小塑料袋幫客人把手機裝好。

40.當看到客人是孕婦時。

服務員可為客人送上贈送的熱牛奶。

41.有客人打了一個噴嚏。

服務員可叮囑廚房做碗姜湯送上。

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B. 怎樣形容服務,如親切,貼身或

賓至如歸:客人到了這里就象回到自己的家一樣,形容旅館,飯店等招待周到

C. 貼身護理服務

這種業務很多家政服務已經在開展了。

D. 服務不夠貼身怎麼改正

服務不夠貼身,來怎麼改成這個不需要源,改成就是需要調整一下,應該多了解一下這個人的性格脾氣屬性,然後做到全方位的了解之後才能做到貼身的服務,比如他起身要做什麼,你都應該能知道,然後嗯能夠馬上到迅速地給他提供他想要的東西嗯,這個就是平常多了,就是怎麼說呢,就點一下你家二寶就是人家想干什麼,你馬上就能吃到就是這個意思。

E. 「貼身服務」用英文怎麼說

"貼身服務"
翻譯結果:
"Personalized service"

F. 「貼身服務」用英文怎麼說

the nearest service.

G. 貼身服務是什麼意思

根據你的個人需要所進行的服務

H. 貼身管家服務的優缺點

貼身管家的服務呢,目前還是不是太及時的?

I. 什麼是貼身家教聽說京翰教育有這個服務

京翰貼身家教是專為中小學生打造的一款真人在線答疑軟體,當輔導老師不在身邊的時候,就可以找貼身家教。

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