出口食品衛生監督檢驗
進出口商品檢驗手續
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我國為加強進出口商品檢驗工作，維護對外貿易各方的合法權益和我國信譽，促進生產和對外貿易發展。作出有關進出口商品檢驗的規定。
(一) 進出口商品檢驗工作的主管機關
中華人民共和國國家進出口商品檢驗局是統一監督管理全國進出口商品檢驗工作的主管機關。各省、自治區、直轄市進出口商品檢驗局及其分支機構監督管理本地區的進出口商品檢驗工作。
(二) 進出口商品檢驗工作范圍的劃分
我國規定：重要的進出口商品檢驗由商檢機構負責檢驗。具體哪些商品由商檢機構檢驗由國家商檢局決定，列入《商檢機構實施檢驗的商品種類表》(以下簡稱《種類表》)。沒有列入《種類表》的進出口商品，由有關部門自行檢驗。沒有列入《種類表》，但對外貿易全同規定由商檢機構檢驗出證的進出口商品，由商檢機構負責檢驗。商檢機構在執行上述《種類表》的前提下，可根據實際情況，對本地區少數重要進出口商品列入地方性種類表，報經省、自治區、直轄市人民政府批准後，實施地方法定檢驗。
進出口的葯品檢驗，由衛生部指定的葯品檢驗部門辦理；進口食品衛生檢驗及檢疫，由食品衛生監督檢驗機構辦理；進出口植物及其產品和進口動物及進口動物產品的檢疫工作，由動植物檢疫機關辦理；出口動物產品的檢疫，由商檢機構辦理；計量器具檢定，由計量部門辦理；進口鍋爐及壓力容器的安全監督檢驗，由鍋爐壓力容器安全檢察機構辦理；船舶(包括海上平台)、主要船用設備及材料、集裝箱的船舶規范檢驗，由船舶檢驗機構辦理。
利用外資進口的設備、材料和生產、加工的出口產品，按一般進出口商品實施檢驗和監督管理。
(三) 商檢機構接受檢驗的范圍
1．屬於《商檢機構實施檢驗的商品種類表》內的商品;
2．對外貿易合同(包括信用證、購買證)規定由商檢機構檢驗出證的商品；
3．裝運出口糧油食品和冷凍品等易腐易變食品的船艙和集裝箱；
4．應施檢疫和衛生檢驗的出口動物產品、食品；
5．中央或地方有明文規定，必須經商檢機構檢驗出證的；
6．對外貿易關系人提出申請，而商檢機構又有條件進行檢驗或組織有關部門檢驗的。
(四) 商檢機構不予接受檢驗的范圍
1．進口商品索賠有效期太近，無法進行檢驗出證或超過規定 的索賠有效期或質量保證期，外貿公司無法對外索賠的；
2．進口商品在有關規定和慣例允許的合理誤差損耗等免檢 范圍內的；
3．缺少應有的單據、檢驗資料，沒有檢驗依據的；
4．應施商檢的進口商品，未經檢驗已裝運出口的；
5．按分工規定，不屬商檢工作范圍；
6．其他不符合商檢機構的檢驗和簽證規定的。
(五) 免檢的進出口商品
列入《商檢機構實施檢驗的商品種類表》內的進出口商品，凡屬援助物資、禮品、樣品及其他非貿易性物品，以及未設立商檢機構的邊遠地區的邊境小額貿易的進出口商品，一般免於檢驗。國家另有規定或規定由商檢機構檢驗出證的，按規定辦理。
(六) 進口商品檢驗的程序
列入《種類表》內和合同規定由商檢機構檢驗出證的進口商品，由商檢機構或者其指定的檢驗機構檢驗。到貨後，收貨、用貨部門或代理接送部門應及時向到達口岸或到達站的商檢機構檢驗。報檢應填寫申請表，並提供合同發票、提單、裝箱單等有關資料。申請品質檢驗的還應提供國外品質證書、使用說明書及有關標准和技術資料，憑樣成交的，加附成交小樣。申請殘損鑒定的還應提供殘損單、鐵路商務匯錄或海事報告等有關單證，申請數(重)量鑒定的還應提供重量明細表、理化清單等。進口商品經收用貨部門驗收或其他單位檢驗的，應加附驗收記錄、磅碼單、或檢驗結果報告單。結合成分純度或公量計價結算進口商品，報驗品質時，報驗人應同時申請重量鑒定。
(七) 出口商品檢驗的程序
一切出口商品都必須經過檢驗。未經檢驗或檢驗不合格的，不準出口。列入《種類表》的出口商品和對外貿易合同規定由商檢機構檢驗出證的出口商品，生產部門、供貨部門或對外貿易部門應在出口時向商檢機構報驗，經商檢機構檢驗合格後簽發檢驗證書或放行單。對列入《種類表》的出口商品，海關憑商檢機構的檢驗證書或放行單驗放，或憑商檢機構在報關單上加蓋的印章驗放。未列入《種類表》的出口商品，由生產部門、供貨部門或對外貿易部門自行檢驗。
一切出口商品的生產、加工部門，都應嚴格按有關規定檢驗質量、重量、數量、包裝、分清批次，不合格的產品不提供出口。出口商品的經營部門應做好進貨驗收工作，不合格的商品不收購、不出口。商檢機構在工廠檢驗和經營部門驗收合格的基礎上，實施檢驗和監督管理。
2. 進出口食品衛生檢驗檢疫的重要性
自新的食品安全法頒布以後，進口食品的檢驗項目和採用的方法已按國標執行；出口食品需根據對方的要求進行檢驗。
3. 食品要出口之前要怎麼辦有那些步驟
食品出口很麻煩的，國外各國，特別昌歐美日對進口食品的標准都卡得很嚴。單單在中國，你要出口食品，首先食品的生產企業要有衛生注冊，經營進出口的公司要具備相關進出口食品的資質。除了提供一套標準的單證外，你還要到所在地檢驗檢疫局辦理相關食品商檢，與食品直接接觸的包裝也要進行報檢。檢驗合格，檢驗檢疫局會在食品外包裝上貼上檢驗檢疫標志。只有做到以上這些才可基本出口。 如果出口至歐盟，美國，日本等國，一些相關食品行業還須具備相關的行業認證，需要認證的主要產品行業有水產品、肉製品、畜禽類產品、速凍蔬菜、果蔬汁、罐頭食品六類。 常用認證： QS認證 GMP認證 HACCP認證 無公害食品認證 綠色食品認證 有機食品認證 ISO9000 ISO14000 FDA（輸美國必須） IFS（輸歐盟必須） 希望以上對朋友有幫助。１、依據：對外貿易關系按照法律、行政法規的規定進行檢驗。 （１）出口商品品質檢驗依據： Ａ、強制性檢驗標准： ａ、國家頒布的法律、法規中的規定標准。 ｂ、國家政府間的雙邊協議的規定。 Ｂ、合法檢驗依據（合同、信用證等）。 Ｃ、對於其它的新商品、尚未制定包裝標準的商品按有關法令規定和實際情況處理。 （２）出口食品、畜產品的獸醫衛生檢驗依據： Ａ、出口食品、畜產品獸醫衛生檢驗依據： ａ、我國法律行政的規定。 ｂ、合同、信用證。 ｃ、我國有關衛生質量標准。 ｄ、國家商檢局對出口食品、畜產品的有關規定。 ｅ、進口國的有關獸醫衛生法規規定與我國簽訂的雙邊檢疫協定的有關規定。 ｆ、其他規定，除規定的檢驗項目外，不能含有有害物質或惡性雜質等。 Ｂ、出口水產品的獸醫衛生檢驗依據： ａ、合同、信用證。 ｂ、標准：對水產品的條件沒有規定時按有關出口標准檢驗。 ｃ、樣品或函件。 ｄ、有關規定：對於需要進行理化、微生物或其他衛生項目檢驗的，按照出口水產品檢驗操作規程和有關規定檢驗。 ｅ、其他規定：對於地方性少量水產品沒有出口標準的可以按照工貿檢協商提出暫定品質條件進行檢驗。 ２、程序： （１）受理報驗 （２）抽樣 （３）檢驗 （４）簽發商檢證單。 （二）質量*：是國家管理出口商品質量，限制劣質商品出口，維護國家利益，促進對外貿易的一項制度。 （三）衛生檢驗。根據國家有關法律、行政法規的規定，出口食品的衛生檢驗和檢疫工作由商檢機構辦理，做好衛生監督、檢驗，要從生產廠、庫的衛生條件做起，商檢機構對出口食品的加工廠、屠宰場、冷庫、倉庫，採用注冊登記的形式對其衛生狀況和衛生質量進行監督管理。 （四）船艙和集裝箱檢驗。對裝運出口糧油食品、冷凍品等易腐食品的船艙和集裝箱實施強制性檢驗。有關承運人和裝箱部門應在裝貨前向商檢機構申請檢驗，經商檢符合裝運技術條件並發給合格證書後方准裝運。船艙檢驗包括干貨艙檢驗、油艙檢驗、冷藏艙檢驗、以確認其對所裝貨物的適載性，對其它出口集裝箱辦理鑒定業務。 （五）危險品的包裝檢驗，對於生產危險貨物包裝容器的生產廠，生產檢驗合格基礎上，申請包裝容器的性能鑒定，檢驗合格後，簽發包裝容器性能檢驗結果單。對於生產危險品的單位，應申請包裝容器的使用鑒定，合格後簽發包裝容器的使用鑒定結果單。 （六）質量監督員制度：據《商檢法》及國家的有關規定，商檢機構對管轄范圍內加工生產大宗的或涉及衛生、安全等重要出口商品生產 企業派駐質量監督員代表國家對駐在企業的出口商品質量和檢驗工作進行監督管理。 １、質量監督員的主要職責任務： （１）執行黨和國家關於"質量第一"的方針、政策和出口商品檢驗及質量監督的有關法規和規定。 （２）監督企業嚴格執行質量管理和檢驗制度。 （３）監督企業建立和健全保證產品質量的生產和檢測條件。 （４）監督企業對生產出口商品使用的料、件和成品的檢驗工作，可隨時進行抽查或復驗。 （５）監督企業按照合同、標准和國家的衛生、安全等規定加工生產、包裝和貯存產品。 ２、質量監督員的條件： （１）堅持原則，作風正派。 （２）熟悉商檢政策和專業檢驗技術，了解加工生產工藝和質量管理工作。 （３）從事商檢工作３年以上的工程師或相當於工程師的專業檢驗技術人員。 （４）與駐在企業各級領導無直系親屬關系。
4. 怎樣辦理出口食品衛生注冊登記
以下是山東濟南地區的出口注冊申請書，根據要求提供相應的資料，借鑒下吧，希望對你能有所幫助！
出口食品生產企業
衛生注冊登記申請書
（2006年版）
申請類別 □ 注冊 □登記
□國外注冊
(申請國別/地區： )
申請形式 □初次申請 □換證復查
□重新申請 □HACCP驗證
生產企業名稱
產品名稱
聯系人
電話
申請收到日期 年 月 日
國家認證認可監督管理委員會 制
填表須知
一、要求用黑色或藍黑色鋼筆填寫或列印填寫，文字工整、清楚。
二、在封面「申請類別」和「申請形式」的「□」中，根據企業情況選擇打「√」。
三、申請注冊登記的企業應當按照規定，逐項如實填寫，申請書一式3份。
四、需隨申請書附以下資料：
1. 企業營業執照復印件，沒有法人資格的企業同時附法定代表人委託書；
2. 衛生質量體系文件。對列入《衛生注冊需評審HACCP體系的產品目錄》的出口食品生產企業還應包括HACCP體系文件（含HACCP計劃和危害分析工作單等）；
3. 廠區平面圖、車間平面圖、工藝流程圖以及生產工藝關鍵部位的圖片資料。
4. 申請注冊登記產品說明書和生產加工工藝資料；企業原料、輔料（包括食品添加劑）的種類、來源和使用方法等資料。
五、「生產企業地址」：企業地址應為企業法定地址，如果企業法定地址與車間所在地不在同一地點時，應同時註明車間所在地地址。
六、「申請類別」中，若選擇「國外注冊」，請在表內「生產企業名稱」、「生產企業地址」、「產品名稱」欄目中，用中、英文填寫。
七、「重新申請」系指對被評審不合格的或被吊銷衛生注冊/登記證書的出口食品生產企業，重新申請衛生注冊登記。
八、「生產企業認證情況」系指企業獲得HACCP、ISO9000、ISO14000 等體系認證的情況。
九、在「衛生注冊登記申請受理意見」中，如同意接受申請，則選擇第1項；如申請不符合《出口食品生產企業衛生注冊登記管理規定》第十四條或第十九條要求，或申請事項不屬於衛生注冊登記行政許可范圍，或審查發現企業提交虛假材料的，則選擇第2項，不同意接受申請。
十、評審組和衛生注冊登記主管部門應在《出口食品生產企業衛生注冊登記評審批准程序表》的「評審結論」和「審核意見」欄的「□」中，根據情況選擇打「√」。
十一、「申請收到日期」由直屬檢驗檢疫局填寫。
生產企業名稱
生產企業地址
法人信息 電話/傳真
營業執照
編號及日期 郵 編
廠區面積 平方米 E-Mail
建廠時間 最後改擴建時間、內容
加工車間
總 面 積 平方米 本次申請品種
的車間面積 平方米
冷 藏 庫
能 力 面積 平方米
容量 噸 倉庫能力 面積 平方米
容量 噸
速 凍 庫
能 力 面積 平方米
容量 噸 速 凍 機
能 力 噸/時
本次申請
的出口產品 產 品 名 稱 注冊
商標 設計生產能力 主要出口國家或地區
其他產品
產 品 名 稱 注冊
商標 設計生產能力 主要銷售市場
管理負責人
姓 名 總負責人 生產負責人 質量管理負責人
企業人數 總 人 數 生 產 人 員 質量管理人員
HACCP
實施情況 實施時間
HACCP
小組成員
生產企業認證
情 況 認證種類 認證機構 證書編號 有效期限
企 業 基 本 情 況
衛
生
質
量
體
系
運
行
狀
況
主
要
生
產
設
備 設 備 名 稱 規格型號 購置年份 運行現狀 操作
負責人
主
要
檢
驗
設
備 設 備 名 稱 檢測項目 計量檢定情況 操作負責人 備 注
申 請 人 聲 明 我申請出口食品生產企業衛生注冊/登記，保證遵守國家出入境檢驗檢疫法律法規的規定，提供的申請資料真實、准確，願支付出入境檢驗檢疫機構對本企業評審、驗證、檢查、監督管理等發生的一切合理費用。
隨附資料包括：
、 、
、 、 、
、 。
法定代表人簽名：
（企業公章）
年 月 日
衛生注冊登記申請受理意見 □ 同意接受該企業提交的申請。 年 月 日 經辦人簽名： 。
□申請不符合有關規定，或不屬於衛生注冊登記行政許可范圍，或審查發現企業有提交虛假材料等情況，決定不予受理。 年 月 日 經辦人簽名： 。
部門負責人簽名：
年 月 日
□ 決定由 （評審組組長）、 、 （評審組組員）組成評審組，完成對該企業的評審工作。 年 月 日 經辦人簽名： 。（由衛生注冊登記主管部門填寫）
直屬局衛生注冊登記主管部門負責人簽名：
年 月 日
衛生注冊登記主管部門意見
出口食品生產企業衛生注冊登記評審批准程序表
評審組的評審報告：
一、 生注冊登記評審情況：
□ 合格 □ 不合格
□ 存在不符合項，限期整改，整改期限為 日。
二、HACCP體系驗證情況：
□ 合格 □ 不合格
□ 存在不符合項，限期整改，整改期限為 日。
評審組組長簽名：
年 月 日
三、不符合項整改跟蹤情況：
□ 已經整改，合格。
□ 整改後仍不符合要求，不合格。
□ 未進行整改，不合格。
評審組組長簽名： 年 月 日
衛生注冊登記主管部門審查意見：
□ 同意發證（換證）。
衛生注冊/登記編號 ：
證書有效期：自 年 月 日至 年 月 日
□ 同意推薦國外注冊。
□ 不同意發證（換證）。
□ 其他：
經辦人簽名： 負責人簽名：
年 月 日 年 月 日
直屬出入境檢驗檢疫局審批意見:
領導簽名： 年 月 日
註：本表「評審結論」欄第一、二項或其中一項應在完成現場評審或驗證後根據情況填寫，第三項應在不符合項跟蹤檢查結束後填寫。
5. 入境貨物檢驗檢疫證明和衛生證書的區別
1， 衛生證書是國外出具的，檢疫證明是國內商檢局出具的，證明的內容不一樣。
2， 衛生證書是國外提供的清關資料，入境貨物檢驗檢疫證書是國內商檢局在貨物通關完畢後下發的一個產品證明；在我國經正規合法途徑進口並經過海關監督管理的進口食品，都會獲得《入境貨物檢驗檢疫證明》。
並且所有進口食品都應當獲得《入境貨物檢驗檢疫證明》後方能進入市場銷售。《入境貨物檢驗檢疫證明》上註明的品名、品牌、原產國、規格、生產日期等信息，應與所銷售的進口葡萄酒信息完全一致。
3， 根據國家質量監督檢驗檢疫總局《進出口乳品檢驗檢疫監督管理辦法》（第152號令）第十七條、《進出口水產品檢驗檢疫監督管理辦法》（第135號令）第二十一條、《進出口肉類產品檢驗檢疫監督管理辦法》（第136號令）第二十一條，對於進口乳品、肉類產品、水產品檢驗檢疫合格後簽發《入境貨物檢驗檢疫證明》。
4， 根據《進出口食品安全管理辦法》（第144號令）第十八條，進口食品檢驗檢疫合格的，檢驗檢疫機構出具合格證明，准予銷售、使用。這里所說的合格證明就包括了《入境貨物檢驗檢疫證明》和《衛生證書》。也就是說，除了上述提到的乳品、肉類產品、水產品要出具入境貨物檢驗檢疫證明，其他類別的進口食品可出具兩者之一
(5)出口食品衛生監督檢驗擴展閱讀：
《出入境檢驗檢疫機構實施檢驗檢疫的進出境商品目錄(2009年)》 根據《中華人民共和國進出口商品檢驗法》及其實施條例的有關規定，國家質量監督檢驗檢疫總局、海關總署經研究，決定聯合對《出入境檢驗檢疫機構實施檢驗檢疫的進出境商品目錄(2009年)》(以下簡稱：《法檢目錄》)進行相關調整。
現公告如下：
一、將部分初級紡織品、礦產品、石材、工業原料、皮革製品、五金工具、小家電產品、部分石材等商品(共計647個10位海關商品編碼，附件1) 調出《法檢目錄》，不再實施出入境檢驗檢疫監管。
二、將部分煙草代用品、可用於食品添加劑的化工產品、日常生活用品、嬰幼兒及兒童服裝、襯衣睡衣泳衣、家用電器、衛生器具等商品(共計357個10位海關商品編碼，附件2)新增納入《法檢目錄》或增補進(出)境檢驗檢疫監管。
三、結合2009年《進出口商品名稱及編碼協調制度》調整情況，國家質檢總局、海關總署對《法檢目錄》進行了對應調整。
四、列入檢驗檢疫《法檢目錄》的進出境商品，必須經出入境檢驗檢疫機構實施檢驗檢疫和監管，進出口經營者持出入境檢驗檢疫機構簽發的《入境貨物通關單》或《出境貨物通關單》向海關辦理進出口手續。
檢驗檢疫證單格式，監管類證單沒有代號，只有具體的名稱。根據檢驗檢疫監管工作的需要，可分為動植物檢疫審批類證單（4種）、衛生檢疫類證單（8種）、口岸衛生監督類證單（6種）、食品化妝品監管類證單（7種）和檢驗監管類證單（8種）
6. 出口食品衛生檢驗大概要多長時間
你是說衛生證書？1個月左右
7. 檢驗檢疫類別為R/S 是什麼意思
R：進口食品衛生監督檢驗
S：出口食品衛生監督檢驗
檢驗檢疫類別包含R/S的HS編碼代表的產品絕大部分是用作食品、食品添加劑、食品相關產品(「用於食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用於食品生產經營的工具、設備」《食品安全法》第二條)。
(7)出口食品衛生監督檢驗擴展閱讀：
進口食品（包括飲料、酒類、糖類）、食品添加劑、食品容器、包裝材料、食品用工具及設備必須符合我國有關法律法規規定。申請人須向檢驗檢疫機構申報並接受衛生監督檢驗。檢驗檢疫機構對進口食品按食品危險性等級分類進行管理。依照國家衛生標准進行監督檢驗，檢驗合格的，方准進口。
一切出口食品（包括各種供人食用、飲用的成品和原料以及按照傳統習慣加入葯物的食品）必須經過檢驗，未經檢驗或檢驗不合格的不準出口。
凡在中國境內從事出口食品加工、禽畜屠宰及貯存的企業都必須首先取得所在地衛生行政部門頒發的衛生許可證，然後向檢驗檢疫機構申請注冊、登記。經檢驗檢疫機構審查合格的，分別核發注冊證書或登記證。
未取得注冊證書或登記證的，一律不得加工、生產或貯存出口食品；對需要向國外申請注冊、認可的，須取得有關進口國批准或認可的，也不得向該國出口食品。
8. 進出口食品衛生檢驗檢疫的重要性
這個問題沒有下面的說明，所以，作為想幫助你的人，抓不住真諦。《食品安全法》規定回，食品是指各種供人食答用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是葯品的物品，但是不包括一治療為目的的物品。重要性：1滿足進口國的各種規定要求。2促進提高中國產品質量及其在國際市場上的手段。3保障國內生產安全與人民身體健康，維護國家對外貿易的合法權益。其他就要看，著重談論食品這一點的補充，其他的都是大點的分析。。。
9. 食品出口需要什麼手續
代理出口，可以為你代收匯，辦理退稅，但是費用高。如果你公司有進出口權回，那麼到外管局申領核答銷單。 2.你出口的產品是食品，所以出口肯定是法檢貨，如果你是工廠，那麼必須在商檢局備案，貨物出口時，接受商檢局的檢驗檢疫，然後才能給你出商檢通關單。 3.你的品名，只要商檢手續齊全，就可以出相應的證書，如品質證，衛生證等，你也可以委託貨代或報關行來幫你做商檢手續，然後再委託貨代或報關行辦理海運訂艙，通關事宜。 4.在工商局更改營業范圍，+相關產品和服務的進出口 在外經貿委進出口備案 在海關，商檢，國稅，外管，組織機構代碼證發證機構，備案 在海關取得電子口岸卡 在外匯管理局做核銷員備案 在海關刻報關章並備案 在銀行開外幣帳戶
10. 出口食品衛生注冊和登記有什麼區別
國家質檢總局《出口食品企業衛生注冊登記管理規定》第四條規定： 國家認監委根據出口食品的風險程度，公布和調整《實施出口食品衛生注冊、登記的產品目錄》(以下簡稱《注冊目錄》，附件1)。對《注冊目錄》內食品的生產企業，實施衛生注冊管理；對《注冊目錄》以外食品的生產企業實施衛生登記管理。其目錄如下： 實施出口食品衛生注冊、登記的產品目錄 一、注冊產品目錄 分類號 產品類別 Z01 罐頭類 Z02 水產品類（不包括活品和晾曬品） Z03 肉及肉製品 Z04 茶葉類 Z05 腸衣類 Z06 蜂產品類（不包括蜂蠟） Z07 蛋製品類（不包括鮮蛋） Z08 速凍果蔬類、脫水果蔬類（不包括晾曬品） Z09 糖類（指蔗糖、甜菜糖） Z10 乳及乳製品類 Z11 飲料類（包括固體飲料） Z12 酒類 Z13 花生、乾果、堅果製品類（不包括炒製品） Z14 果脯類 Z15 糧食製品及面、糖製品類 Z16 食用油脂類 Z17 調味品類（不包括天然的香辛乾料及粉料） Z18 速凍方便食品類 Z19 功能食品類 Z20 食品添加劑類（專指食用明膠） Z21 泡菜 二、登記產品目錄 注冊產品目錄以外的食品。 僅供參考。