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服務員工作時間

發布時間: 2021-01-02 05:56:30

『壹』 餐廳服務員一般工作時間都是八小時嗎

總的時間可能八個多小時,但需要服務一個中餐和一個晚餐,中間有一段時間休息,所以在餐廳的總時間可能需要十多個小時,客人走了還要清理桌子,打掃衛生
以下就是一些通行的排班表:
班表類型1(11點開業):10:00-20:00(14:00-16:00休息)
班表類型2 :12:00-22:00(16:00-18:00休息)
班表類型3 :13:00-23:00(中途看客流情況休息2小時,10點關門後,就開始打掃衛生)


星級酒店比較正規,一般服務員早中晚倒班,工作時間一般為8小時,每月帶薪休假2天。
中檔飯店一般是倒2班 也有早上10點一直干到晚上11 12點的 每月一般休息2天
低檔飯店基本沒有倒班,一般都是9點-10點左右上班,到晚上10點-12點下班,服務員較少,一般沒有特定的休息日,有事請假.
餐廳工作是很辛苦的,總的時間可能八個多小時,但需要服務一個中餐和一個晚餐,中間有一段時間休息,所以在餐廳的總時間可能需要十多個小時,客人走了還要清理桌子,打掃衛生。

(1)服務員工作時間擴展閱讀

餐廳服務流程細節

  1. 迎客問好;

  2. 拉椅示坐;

  3. 泡茶/斟茶;

  4. 整理餐台;

  5. 呈送菜單、撤筷套;

  6. 點菜下單;

  7. 點取酒水;

  8. 熟悉菜單/斟倒酒水;

  9. 撤換茶杯;

  10. 准備上菜;

  11. 有序上菜;

  12. 按位分湯;

  13. 續加酒水;

  14. 更換骨碟/更換煙缸;

  15. 清理檯面;

  16. 回答問詢;

  17. 服務四勤;

  18. 點上主食;

  19. 收撤餐具;

  20. 飯後熱茶;

  21. 及時結帳;

  22. 征詢意見。

『貳』 KTV服務員都是什麼時間上班什麼時候下班

實行輪班制,一般下午5點-凌晨2點(一些地方限制12點)。
一、KTV服務員工作流程

1、營業回前:17:30為點名參加答班前例會時間。
2、營業中:19:30—23:00站位迎賓時間
3、營業後:做好房間的衛生清理工作(杯、煙盅、酒杯等雜物),擺放好廳房設施(功放、電腦等)、關掉所有電源、水源開關。並將話筒還回總控室,將房門敞開散異味。

二、KTV服務員崗位職責

1、按時上班,穿著服裝整齊,保持良好的精神面貌.。

2、准時參加班前列會,聽取主管對當天的工作安排.。

3、做好營業前的包房衛生及班前准備工作.。

4、與DJ公主密切配合,按照服務流程為客人提供優質的服務。

5、積極參加部門培訓,不斷增強自身素質和提升業務技能。

6、平等待客,以禮待人,滿足客人的合理要求。

7、做到工作迅速,准確,穩重。

8、服從上級領導的工作安排,做到先服從後上訴。

9、做好下班前的交接、清理、檢查工作。

『叄』 飯店服務員一般幾點上班幾點下班

那要看哪種來規模的飯店了源
星級酒店比較正規,一般服務員早中晚倒班,工作時間一般為8小時,每月帶薪休假2天。
中檔飯店一般是倒2班
也有早上10點一直干到晚上11
12點的
每月一般休息2天
低檔飯店基本沒有倒班,一般都是9點-10點左右上班,到晚上10點-12點下班,服務員較少,一般沒有特定的休息日,有事請假.

『肆』 飯店服務員,工作時間一般的

這個要根據不同的酒店有些調整的。一般的服務員是早9到晚9,如果你負責的檯子專的客人沒有走,你當然要盯到屬他們離店,你打點好之後再走了。如果是晚茶服務員一般就是晚8到早5或者早4根據店裡的需求。服務員不是按照周休的,比較大的店人手也比較多的,會給你每周休一天,也就是月休4天,但是一般的都是月休2天,過年如果閉店的話給你休3到4天。還有什麼問題可以站內告訴你,我是在餐飲行業做人力資源總監的。

『伍』 一般酒店服務員上班的時間

一般酒店服務員上班是黑白倒班,工作時間為8個小時。早班9:-15:00,或者晚班15:00-22:00。

酒店服務員主要為賓館或酒店的客房提供清潔及為住戶提供生活幫助的服務人員。其主要工作包括:清潔並檢查客房、補充用品、為客人提供服務 、清潔用品使用及保養、檢查客人遺留物及客房內貴重物品、確保工作區域的安全。

(5)服務員工作時間擴展閱讀:

酒店服務員上班注意事項:

儀容儀表:作為服務行業一員,個人儀表儀態十分重要。所以,在上班前要注意檢查個人著裝、妝容等是否妥當,

見面用語:見到客人時應面帶微笑問候客人,如先生/小姐早上好/下午好等,再詢問客人是否已有座位,若沒有,則告知部長或經理安排其入座。

酒水的量度:俗話說「酒(指白酒)滿敬人,茶滿欺人」,所以斟酒和茶的時候要注意其分量,茶水一般保持到七分滿。另外,洋酒跟紅酒,所使用的杯子和分量也各有千秋。

服務用語:問客人是否需要盛飯時,注意不要出現「你要飯嗎?」一類話語。在廣東地區,飯跟煩同音,所以米飯又被稱為開心。

注意服務態度:顧客就是上帝。作為服務員,無論顧客多無理,只要不超出個人最高底線,能忍則忍吧。老闆都是為自己店的利益著想的,只要他有錢賺,便不會興師動眾地替你出頭。

『陸』 飯店服務員一般幾點上班幾點下班

那要看哪種規模的飯店了
星級酒店比較正規,一般服務員早中晚倒班,工內作時間一般為容8小時,每月帶薪休假2天。
中檔飯店一般是倒2班 也有早上10點一直干到晚上11 12點的 每月一般休息2天
低檔飯店基本沒有倒班,一般都是9點-10點左右上班,到晚上10點-12點下班,服務員較少,一般沒有特定的休息日,有事請假.

『柒』 飯店服務員一般幾點上班幾點下班

飯店服務員分時間段晚班最晚一般到九點,也有更晚的。

『捌』 餐飲服務員的工作時間准確的應該是多少小時才合法

餐飲服務員的工作時間准確的應該是八小時才合法

中華人民共和國勞動法:

第三十六條國家實行勞動者每日工作時間不超過八小時、平均每周工作時間不超過四十四小時的工時制度。

第三十七條對實行計件工作的勞動者,用人單位應當根據本法第三十六條規定的工時制度合理確定其勞動定額和計件報酬標准。

第三十八條用人單位應當保證勞動者每周至少休息一日。

第三十九條企業因生產特點不能實行本法第三十六條、第三十八條規定的,經勞動行政部門批准,可以實行其他工作和休息辦法。

第四十條用人單位在下列節日期間應當依法安排勞動者休假。

(8)服務員工作時間擴展閱讀:

中華人民共和國勞動法:

第十章勞動爭議

第七十七條用人單位與勞動者發生勞動爭議,當事人可以依法申請調解、仲裁、提起訴訟,也可以協商解決。

調解原則適用於仲裁和訴訟程序。

第七十八條解決勞動爭議,應當根據合法、公正、及時處理的原則,依法維護勞動爭議當事人的合法權益。

第七十九條勞動爭議發生後,當事人可以向本單位勞動爭議調解委員會申請調解;調解不成,當事人一方要求仲裁的,可以向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。當事人一方也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對仲裁裁決不服的,可以向人民法院提起訴訟。

第八十條在用人單位內,可以設立勞動爭議調解委員會。勞動爭議調解委員會由職工代表、用人單位代表和工會代表組成。勞動爭議調解委員會主任由工會代表擔任。

勞動爭議經調解達成協議的,當事人應當履行。

第八十一條勞動爭議仲裁委員會由勞動行政部門代表、同級工會代表、用人單位方面的代表組成。勞動爭議仲裁委員會主任由勞動行政部門代表擔任。

第八十二條提出仲裁要求的一方應當自勞動爭議發生之日起六十日內向勞動爭議仲裁委員會提出書面申請。仲裁裁決一般應在收到仲裁申請的六十日內作出。對仲裁裁決無異議的,當事人必須履行。

第八十三條勞動爭議當事人對仲裁裁決不服的,可以自收到仲裁裁決書之日起十五日內向人民法院提起訴訟。一方當事人在法定期限內不起訴又不履行仲裁裁決的,另一方當事人可以申請人民法院強制執行。

第八十四條因簽訂集體合同發生爭議,當事人協商解決不成的,當地人民政府勞動行政部門可以組織有關各方協調處理。

因履行集體合同發生爭議,當事人協商解決不成的,可以向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁;對仲裁裁決不服的,可以自收到仲裁裁決書之日起十五日內向人民法院提起訴訟。

『玖』 好利來服務員的工作時間是什麼

1.下午班12點到21點。


2.兩頭班早7點半(備貨)到12點,16點半到21點(工作)。


3.早7點半(備貨)到16點半下班。


4.一周休息一天,吃飯時間不超過30分鍾,每天收拾工區等。

『拾』 好利來服務員工作時間是幾點到幾點

1.下午班12點到點。


2.兩頭班早7點半(備貨)到12點,16點半到21點(工作)。


3.早7點半(備貨)到16點半下班。


4.一周休息一天,吃飯時間不超過30分鍾,每天收拾工區等。

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