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酒店服務員年終總結

發布時間: 2020-11-20 16:20:28

1. 酒店員工個人工作總結

**大酒店從X月\XX日正式開業以來,走過了X個多月不平凡的創業歷程。回顧XXXX年,酒店全體員工克服了剛剛起步,經驗不足等方方面面的困難,經歷了各種大型會議和重要VIP客人的接待工作的考驗,逐漸由創業走上了成熟,也取得了可喜成績,在經營方式上初步實現了由探索經營向專業經營的轉變,在管理機制上實現了由人管人向制度管人的轉變,在經營效益上實現了由規模效益向利潤效益的轉變。在X月的時間里共接待客人人次, 創營業收入x萬元,實現凈利潤x萬元(不含對外承包收入)。為此酒店做出了大量的工作,現總結如下:

一、認真作好各項准備工作,切實保障酒店的按時開業。從xxxx年x月X日市局黨組確定籌建酒店至xx月xx日正式開業,其間只有短短的xx多天時間,在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項規章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量准備工作,加之籌建人員又缺乏經驗,可以說是時間緊,任務重,人員少。能否按時開業,像一塊石頭壓在酒店領導的心上,但又毫不猶豫的達成了共識,市局黨組的決定就是命令,時間再緊,任務再重,一定要堅決按時完成 。為此飯店領導一班人積極動腦筋想辦法,認真研究領會籌備方案,並帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點,夜以繼日的開展工作。
首先成立了籌建領導小組,先後四次召開小組會議,研究制定了籌建工作方案; 研究制定了采購物品計劃;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案; 制定了臨時用工人員的工資標准;制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。並將這些工作分階段制定出時間進度表, 逐日抓落實, 保障酒店的按時開業,得到了省市局領導的好評。
二是成立了物品采購領導小組,具體負責物品采購方案的落實。在董事會的支持幫助下, 在短短的十多天時間里,會同機關監察、計財等有關科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體采購,按照廉政規定的要求, 對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品, 嚴格按照規定實行招標采購,並組織人員及時組織到位。
三是按時完成了人員招聘工作,人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,能否招到較高素質的人員並及時到位,是酒店能否按時開業的關鍵,也是酒店以後能夠順利發展的保證。為此,我們認真作了以下工作:
1.充分利用報紙、廣播和電視進行廣告宣傳,盡可能讓更多的人知道開來大酒店的招聘事宜;
2.成立招聘工作小組,認真了解應聘人員的基本情況,按照酒店要求嚴格把關;
3.組織體檢,確保受聘人員身體健康,避免了傳染病人的進入;
4.對新近招聘的人員進行了軍訓,此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性,經過四天的軍訓取得了較為明顯的效果。
5.組織新聘人員到省開來酒店進行正規化的崗前業務培訓,經過XX天的實習,新聘人員初步掌握了規定崗位的業務知識,增強了工作能力。整個招聘培訓前後歷時XX多天,共招聘培訓各類員工XX餘人, 為酒店的開業奠定了良好的人才基礎。

2. 餐廳服務員年終工作總結

某酒店餐廳服務員2016年個人工作總結


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3. 酒店服務員工作總結如何寫

其實很簡單的
內容大概包括以下
一直以來你所在的崗位職責
你做到了哪些 哪些又沒做好 以後將如何改善

4. 酒店餐飲服務員工年終總結怎麼寫

酒店餐飲服務員工年終總結寫作思路:

1、作為服務員做了哪些事,簡明扼要;

2、這些事情中有哪些需要用你個人的技巧去解決,或需要你個人的腦子去解決,讓領導看到你是用心用腦在工作,即使沒有問題,你也要寫出遇到有難度的問題,然後通過你的努力解決了,沒有給公司帶來負擔或者帶來哪些效益;

3、通過的工作,你對崗位和工作的認識;

4、今後的工作你還要提高哪些能力或者需要再補充哪方面的知識,並已開始著手去做,去學了;

5、上司喜歡自動自發的人,而不是推一推動一下的人。所以,沒有分派到你的工作但是你分內的工作,你要先有做的准備。

總結寫的過程中隨時注意以下幾點:

1、用事實和數據說話,客觀總結;切忌空話大話,誇誇其談;

2、既有成績也有問題,問題要分析其根本原因;

3、目標和計劃要分解落實,要有具體可行的方法。

4、提出意見要結合建議,不要一味抱怨和找茬,目的是改善。

5. 酒店客房服務員年度工作總結怎麼寫

1 、結果回顧

作為總結的第一部分,目的是讓領導最直觀地知道我們在本年的工作完成情況。比如:你具體做了哪些事情,你本年度制定工作目標,實際完成情況。

2 、工作亮點

有了回顧作為鋪墊,第二塊的內容則起到升華的作用。點出我們在工作中那些有價值的成果,並且提煉出經驗,與單位、同事共享,讓別人也能從中獲得價值。

有時可能會疑惑,感覺自己亮點很多呢,是不是得全都寫上去?這正是許多人會犯的錯誤:無重點羅列。

最後,整體效果十有八九會不如意,值得稱贊的亮點反倒被掩蓋,純粹是自己坑自己。如果不想苦兮兮干一年,到最後領導還挑不出地方誇你,我們就得在選擇亮點時花些心思——進行兩次篩選。

第一次:用二八原則找到重要的少數,剔除瑣碎、與他人重疊度高的大多數。

第二次:倒推。別忘了,在亮點之後,我們還需要總結出相關規律。所以,在把某個亮點寫上去之前,先想想這個亮點是否飽滿得支撐自己提煉經驗,如答案是否定,那就大膽地把它從名單上剔除。

成功的因素有很多,有的靠運氣就足夠了。想在年終報告中體現能力,少而精的亮點及濃縮提煉的經驗和規律必不可少。

3、工作不足與改進

無論是職小白還是老油條,一個踏實、謙遜和可靠的形象絕對是職場加分項。在誇完自己的亮點之後,緊接著就得說一下,自己在工作中的不足之處以及需要改進的地方、相應的改進措施。

在撰寫工作不足與改進的時候,務必要從自身出發,框於職位之內,更要再三斟酌措辭,注意范圍。在年終總結里可以批評自己,不可亂懟他人。

4、下一步工作謀劃

作為年終總結的結尾,內容上必須起到點睛的作用。完成了回顧與褒貶之後,這一模塊更偏向個人的未來與發展,如果有需求,也可以在這里向領導/公司尋求資源和幫助。同樣的,簡潔不累贅才是王道,我們可以用套路把一段話分為3層:個人能力優勢→個人能力不足→個人能力提升計劃。

6. 服務員的年度工作總結怎麼寫求高手幫忙

一、經營業績情況
上半年,通過多層面討論商議,經過認真測算研究,通過董事會審定,出台了師豪公司內部分配辦法,制定了師豪公司及各子、分公司年度經營管理指標與發展計劃,簽署了經營管理目標責任書。具體經營結果詳見《師豪公司03年度財務報告》。

二、加強內部管理,努力做好師豪公司起步階段的基礎工作
在這一年工作中,以理順關系為重點,以制度建設為根本,以提高服務質量為抓手,努力做好公司起步階段的基礎工作,以務實高效的態度,為公司的持續發展做好准備。
在理順公司與學校的關繫上,貫徹《南京師范大學後勤改制方案》(寧師大〈2003〉6號文)的精神,以合同化管理為基礎,強化服務意識,主動服從甲方的具體服務要求,服務質量和水平有所提高。在理順總公司與各子、分公司的關繫上,對前三年(尤其是02年)經營情況進行分析後,與各公司總經理簽定了年度經營管理目標責任書,明確責權利的關系;對各子、分公司的經營管理以指導、協調和監督為主,給各位總經理人事權和財權;積極配合各子、分公司拓展校外市場(飲食公司和高校社區公司今年都獲得了新的校外市場)。
在制度建設上,根據董事會的要求,在黨總支的支持下、計劃財務部和行政人事部的配合下,本年度已經和即將制定頒布的制度有:《師豪公司分配辦法》、《師豪公司財務管理規定》及相關規定(三項費用提取及使用、費用開支標准及審批許可權、貨幣資金管理辦法、應收款項管理、存貨管理、固定資產管理、票據管理、經濟合同管理、對外投資管理),《師豪公司有關人事工作的若干規定》、《師豪公務購車及私車公用的暫行規定》、《師豪公司關於「內退」人員待遇的有關規定》、《師豪公司崗位聘任暫行辦法》、《進一步加強幹部隊伍建設的暫行辦法》、《師豪公司關於員工職稱評審、職業資格考試和學歷進修的管理辦法》、《董事會獎勵基金管理辦法》等。並已開始了ISO9001質量管理體系的貫標工作。

三、建構發展戰略支持型企業文化,創建學習型企業
企業改制後,師豪公司在發展空間和潛力擴展的同時,也正面臨著日益增強的挑戰和壓力。這就要求全公司上下同心同德、艱苦創業、努力工作,為提升公司整體競爭力和綜合實力而奮斗。同時,在公司董事長王小鵬的倡導下,提出了師豪公司「更大(規模化、集約化)、更高(高水平、深內涵)、更精(專業化、效益化)、更強(創品牌、增實力)」的發展理念,號召造就學習型企業,建構發展戰略支持型企業文化。
03年,是師豪公司學習制度創建之年。1月和4月,分別由師豪公司黨總支和黨委黨校牽頭,舉辦了兩次經營管理幹部培訓班,董事長推薦並帶領閱讀《總裁智慧》、《致加西亞的信》等現代企業管理書籍。培訓班後,師豪公司企業文化建設課題組與企業發展戰略課題組組建成立,採用「走出去」(參觀蘇州現代企業)和「引進來」(邀請管理、經濟等專家授課)的形式,相繼開展多次學習和交流活動。另外,師豪公司還利用周六時間,組織各級管理等相關人員進行財務管理、績效考評、質量貫標等知識的系統培訓和學習。
03年,是師豪公司企業文化創建之年。3月3日的師豪成立慶典邁出了文化建設的起始步伐,樹立了南師後勤企業的新形象「技高為師,業精顯豪」;在南師大網站主目錄下創建師豪公司及各子、分公司網頁,出版內部期刊《師豪動態》,及時刊登公司改革走勢和最新舉措,以快捷高效的渠道加強對內和對外的交流與溝通;舉辦「我與師豪」演講比賽,圍繞師豪公司的企業戰略規劃以及個人定位與發展等主題,展示出當代師豪公司員工的風采;舉辦師豪年輕員工聖誕戶外游藝暨徵集「金點子」活動;組織後勤退休職工在重陽節前夕參觀新校區和仙林大學城;年終開展評優活動,召開公司年度總結暨「先進個人」表彰大會。

四、提升師豪公司專業水平,拓展校外市場
以大學城發展為市場契機,由師豪公司牽頭,6月20日,南京仙林大學城後勤協作會在南師大召開,以教育資源共享化和運行機制市場化為切入點,共同探討了「跨校區合作、資源共享、優勢互補」的新後勤運作模式。
2003年,師豪公司各子、分公司結合自身發展實際,明確企業定位,提高專業化水平,加快發展步伐;利用體制與機制的優勢,努力拓展校外市場,參與市場競爭,以股份制的形式,以資本為紐帶,促進企業向規模化、集約化的方向發展。
高校社區公司在03年度取得南師大北區學生公寓、南京工程學院方山校區、江蘇經貿職業技術學院方山校區、江蘇工業學院武進校區、南京理工大學、河海大學老校區、應天學院、南京中醫葯大學、南京森林公安專科學校仙林校區、淮安信息職業技術學院城南校區等10所高校的物業管理,使得該公司物管的高校及單位已達16所(個),為公司規模化發展奠定基礎。飲食服務公司承接南理工紫金學院食堂,淮安信息職業技術學院食堂。接待服務中心將與南京中北集團和中北學院聯合創辦駕駛學校。建築裝飾公司參與玄武湖隧道停車場、河海大學體育場圍牆欄桿以及南大學生食堂裝飾等校外工程的招投標。環境藝術公司參與河海大學、瀚宇彩欣、森林公安、總統府等綠化市場的投標,對大學城高校綠化環境市場和資源的整合方面進行了探索和嘗試。

五、積極主動為學校各項中心工作提供有力的後勤保障
緊密圍繞學校2003年工作重點,改制後的師豪公司始終堅持姓「教」的屬性,貫徹「三服務、兩育人」的服務宗旨,從學校大局出發,全力以赴為抗擊非典、仙林北區建設、高考閱卷和創優迎評等工作提供有力的後勤保障,確保學校重點工作的順利完成。
1、師豪公司堅持戰斗在抗擊非典的第一線
非典突如其來,師豪公司堅持長期戰斗在抗擊非典的第一線。高校社區公司物管人員二十四小時值班,不厭其煩地在每個角落噴灑消毒水,為同學們測量體溫,密切注意他們身體狀況,與他們交流談心;食堂師傅們使校內飲食貨源充足、貨真價實、飯菜可口,師生員工吃得放心、舒心;駕駛員統一帶上口罩,奔波在各個校區之間,保障運輸安全;幼兒園老師們堅持在教育第一線,更細致入微地做好守護工作;建築裝飾人員積極配合拆遷工作,趕工期,不辭辛苦。面對重大任務,面對嚴峻考驗,師豪公司始終謹記「學校師生員工的健康重於泰山」,為學校的教學、科研及師生員工的生活提供有力的後勤保障。
2、非常時期做好高考閱卷後勤保障的各項工作
江蘇省03年高考閱卷工作在我校進行,高考人數多於往年,閱卷任務量加大。在防治非典形勢不明朗的情況下,為了確保此項工作順利開展,高校社區公司、飲食服務公司、裝飾工程公司等公司參與高考閱卷後勤保障組的工作,制定多套工作方案,圓滿完成任務,贏得一致好評。
3、參與仙林校區北區建設
非典疫情延誤工期,北區地形復雜,施工難度大,長時間梅雨和高溫酷暑影響正常施工。面對不利因素,建築裝飾公司、高校社區公司、環境工程公司、飲食服務公司等公司採取有效措施,投入大量人力和物力,完成了北區校園公共設施的建設,環境綜合整治,綠化布置和衛生保潔,生活區的飲食服務等工作,確保北區建設工程全面按期完成。
4、師豪公司爭當南師大「迎評創優」得分手。
迎評創優過程中,根據學校統一部署,師豪公司擬定「迎評創優」後勤工作預案;在全公司范圍內全面發出書面動員,要求員工進一步明確各自崗位職責和工作要求,將各項日常服務工作做細、做扎實,做到守土有責;公司領導加大現場協調與監督力度,使得飲食供應、交通運輸、物業管理和環境布置等各項工作落到實處,圓滿完成任務。

7. 餐廳服務員工作總結

工作總結很好寫的,就是要讓你的領導了解你,體現你的工作價值所在。所回以寫好幾點:
1、你都做了答哪些事,簡明扼要;
2、這些事情中有哪些需要用你個人的技巧去解決,或需要你個人的腦子去解決,讓領導看到你是用心用腦在工作,即使沒有問題,你也要寫出遇到有難度的問題,然後通過你的努力解決了,沒有給公司帶來負擔或者帶來哪些效益;
3、通過的工作,你對崗位和工作的認識;
4、今後的工作你還要提高哪些能力或者需要再補充哪方面的知識,並已開始著手去做,去學了;
5、上司喜歡自動自發的人,而不是推一推動一下的人。所以,沒有分派到你的工作但是你分內的工作,你要先有做的准備。
這幾點你寫就差不多了。

8. 酒店員工年終總結怎麼寫,不要領班的。具體點 謝謝

酒店就像一個大家庭,在工作中難免會發生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我時刻留意自己的一言一行,主動和各位同事處理好關系,尊重別人的同時也為自己贏得了尊重。家和萬事興,只有這樣我們的酒店才能取得長足的發展。

在這些日子裡,我成長了不少,學到了很多,但不足之處我也深刻地意識和體會到。在服務上缺乏靈活性和主動性,由於害怕做錯而不敢大膽去做。碰到突發事件,缺乏良好的心理素質,不能冷靜處理事情。

新的一年即將開始,我將在酒店領導的帶領下,腳踏實地,認認真真做事。積極主動配合領班,主管以及各位領導完成各項工作,努力進步自身的綜合素質,進步服務質量,改正那些不足之處,爭取在團體這個優秀的平台上取得更好的發展,為酒店的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力。

總結的基本要求 :

1、總結必須有情況的概述和敘述,有的比較簡單,有的比較詳細。這部分內容主要是對工作的主客觀條件、有利和不利條件以及工作的環境和基礎等進行分析。

2、成績和缺點。這是總結的中心。總結的目的就是要肯定成績,找出缺點。成績有哪些,有多大,表現在哪些方面,是怎樣取得的;缺點有多少,表現在哪些方面,是什麼性質的,怎樣產生的,都應講清楚。

3、經驗和教訓。做過一件事,總會有經驗和教訓。為便於今後的工作,須對以往工作的經驗和教訓進行分析、研究、概括、集中,並上升到理論的高度來認識今後的打算。根據今後的工作任務和要求,吸取前一時期工作的經驗和教訓,明確努力方向,提出改進措施等 。

9. 餐廳服務員年終總結怎麼寫啊

餐廳服務員年終總結格式如下:

一、標題

二、正文

1、開頭

列舉自己工作的具體內容和崗位職責,對工作的主客觀條件、有利和不利條件以及工作的環境和基礎等進行分析。

2、成績和缺點,這是總結的中心。

總結的目的就是要肯定成績,找出缺點。成績有哪些,有多大,表現在哪些方面,是怎樣取得的;缺點有多少,表現在哪些方面,是什麼性質的,怎樣產生的,都應講清楚。

3、經驗和教訓

做過一件事,總會有經驗和教訓。為便於今後的工作,須對以往工作的經驗和教訓進行分析、研究、概括、集中,並上升到理論的高度來認識。

4、今後的計劃

根據今後的工作任務和要求,吸取前一時期工作的經驗和教訓,明確努力方向,提出改進措施等。

三、謝辭

闡述在工作中遇到困難時,領導及同事對自己的幫助。

四、落款

在最後寫上署名和日期。

總結的注意事項:

1、一定要實事求是,成績不誇大,缺點不縮小,更不能弄虛作假。這是分析、得出教訓的基礎。

2、條理要清楚,總結是寫給人看的,條理不清,人們就看不下去,即使看了也不知其所以然,這樣就達不到總結的目的。

3、要剪裁得體,詳略適宜。材料有本質的,有現象的;有重要的,有次要的,寫作時要去蕪存精。總結中的問題要有主次、詳略之分,該詳的要詳,該略的要略。

10. 客房服務員的年終總結

可以考慮開一個年終總結的專題了。

好的年終總結可以從下面幾個部分入手
1. 談公內司在過去一年容取得的成績、部門在過去一年取得的成績
2. 談自己在過去一年取得的成績
3. 感謝過去一年裡給予你幫助的同事,要具體到人名和事情
4. 感謝領導給予你的支持和幫助
5. 談到自己的不足和自己彌補不足的大致想法思路
6. 結束語

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