飯店服務生

① 飯店服務生都做什麼

我以前干過服務員，我所在的飯店服務生是把菜放在一個大的托盤里，端到飯桌面前，由服務員把菜放在桌子上，因為菜多時很沉，所以服務生干。撤桌時盤子由服務生撤，服務員擦桌子。還有就是有打電話訂餐的，也是由服務生送餐。平時幫拖拖地什麼的。

② 飯店裡面當服務員一般干什麼

飯店的服務員工作職責如下：

1、按時到崗，接受領班分配的任務。

2、做好所轄區域環境、物品設備、餐具用具的衛生清潔工作。

3、做好開餐前的各項准備工作，及時按要求補充各種物品。

4、按照標准和要求，規范擺台，布置餐廳，了解預定及菜品酒水信息。

5、按照餐廳規定的服務標准和程序細心周到地做好各個環節（迎客、點菜、巡台、起菜、買單、送客等）的對客服務工作。

6、主動征詢客人對菜餚和服務的意見，接受和處理客人的投訴並及時向餐廳領班匯報。

7、積極參與餐廳組織的各項培訓活動和文娛活動，不斷提高服務技能、技巧，綜合素質。

8、遵守酒店的各種規章制度。

9、完成上級布置的其他各項任務。

③ 我去飯店當服務生。

第一，察言觀色，主動觀察客人的需求，比如上茶、遞煙灰缸。第二，細心仔細，不冒失，比如上菜到客人旁邊說句「打擾一下！」避免磕碰。第三，勤快一些，收拾衛生、招呼客人有禮貌、多做一些事沒關系，就當積累經驗的學習

④ 去飯店當服務生應該注意什麼

第一：給客人上菜時要注意不要把湯灑到客人身上，手指不要泡在湯里；給客人上茶時注意手不要握在杯口，那樣既不衛生也不禮貌；

第二：盡量不要和客人發生爭執，自己解決不了的問題可以叫領班或大堂經理；

第三：做事要處處留心，小心謹慎，盡量不要參與服務員之間的是非，別人給你說的話不要盡信，多分析多考慮；

⑤ 飯店服務生都干什麼啊 累嗎

我以前學是這方面的專業技能，就我而言，我覺得不管做什麼，只要把自己內本能的事情做好就行了容。
現今的社會做哪樣不是為大眾服務呢？
只要用心去服務每位客人，丙著「微笑服務」那麼你會慢慢發現，每天都活的很有滋味的。因為你每天都能面對不一樣的客人，不一樣的事情，諸如此類.....
我做了2年的服務員就升上來做了領班，現在我還是覺得這份工作是不錯滴，呵呵
！

⑥ 飯店服務生都干什麼

女服抄務員是收拾小碗餐具的襲。。杯子和筷子那些。。還有等菜上來。。送到包廂或大廳的。。在客人旁邊等待客人的要求什麼的。開酒啊
傳話啊
點菜的。給客人指路。還要打掃衛生。。整理座布。。

男服務員一般是傳菜的。。把菜從廚房出來傳到包廂邊或大廳邊給女服務員送是客座。。然後就是收拾裝菜的餐具。大餐具。
隨便出點苦力的。。
還有種就是看車的。。看場子的。。

⑦ 去飯店做服務生的工作怎麼樣

人家說做服務生是世界上最受氣的職業，可是能做好服務生，就是個很成功的人。職業無分貴賤，努力對待每次工作鍛煉的機會。

⑧ 飯店服務生是什麼職位主要做什麼

一般都是9點上班，上班開會，開會以後做准備工作，打掃下衛生，然後基本10點站位，等待迎接客人，等自己所看的房間來客人以後安排客人坐下，然後點菜，高檔酒店有明檔的話帶客人去明檔點菜，然後就是推銷酒水，上菜的時候有傳菜員負責把菜送到房間，你就接下菜，並跟客人報下菜名，提醒說這道菜上了，然後基本就是在房間門口站著，客人有需要就叫你，注意下房間衛生勤打掃，客人走的時候要看好，帶到前台告訴、前台xx房間客人買單，然後回去收拾衛生。就這些流程

⑨ 飯店服務員主要都做什麼工作

服務員是指機關的勤雜人員；旅館、飯店等服務行業中招待客人的工作人員。不同公司、單位、崗位的服務員，有不同工作安排。
一、大酒店服務員主要工作內容如下：
1、做好轄區內的衛生工作，保證物品清潔，擺放整潔；
2、及時補充客人所需的各類物品，做好包房的收領工作；
3、負責檢查所在區域設備設施的運轉情況，及時報告維修項目，發現異常時，上報處理；
4、負責區域內空調排風和各類電器設備的開啟及燈光的調節，保證營業場所，所需要的標准及營業氣氛；
5、負責布草及其他客用品的盤點，取送，報損，賠償並做好消毒工作，保證客人的安全；
6、熟悉營業場地的位置，客房的分布及使用情況，牢記服務項目，價格，積極做好推銷；
7、為客人提供食品，飲品，點鍾，叫醒等各類服務工作，熟記客人特徵，並負責客人的物品保管寄存等事宜；
8、愛惜公司的財產，力行節約，按質按量的完成上級交辦的各項事宜；
9、牢記區域內的通道，消防設施的布置，有正確使用的知識和能力，加強防火防盜的意識，認真做好交接班記錄；
10、認真聽取賓客的意見，並將客人的信息及見議及時反饋給上級；
11、積極參加培訓，不斷提高服務技能，時刻保持儀表整潔，正確使用服務敬語，不斷塑造自身和樹立酒店的形象；
12、上班檢查儀容，儀表保持良好的精神狀態，總結前一天整改重點；
13、注意用餐的紀律，杜絕浪費現象；
14、下班填寫交接班本，准備交接；
15、完成領導交辦其它的工作內容。
二、大酒店服務員崗位要求如下：
1、年齡18~30歲，身體健康，初中以上文化程度；
2、品行端正，能吃苦耐勞；
3、1年以上酒店餐飲相關工作經驗優先；
4、形象好，氣質佳；
5、有責任心，性格活潑開朗，具有親和力。

⑩ 飯店服務員做什麼的。

這要看是大飯店還是小館子了，大飯店就會有分工比如洗菜摘菜洗碗 傳菜收餐具餐廳衛生 收錢結賬等 …小館子乾的活就比較雜了啥都干.望採納意見