⑴ 消毒餐具是否收費,收費由哪個部門監督管理
目前很多餐飲企業都是收費的，但是筆者認為餐飲企業向消費者提供消毒餐具是經營者的回法定義務，有義答務保證提供的餐具健康無毒。不管餐飲企業是否明確告知，另行收取消毒餐具費的做法都於法無據，侵犯了眾多消費者的公平交易權。餐飲企業收費由工商行政部門管理。
⑵ 哪條法律規定消毒餐飲具監管職責
《食品衛生法》
⑶ 一次性消毒餐具有沒有部門監管
一般由各地衛生監督局（所）按各地的食品安全生產條例，食品安全法等法規來監管
